Rezept Schweine Schaft in der Hülse

Es gibt nichts schmackhafter als beeindruckend, Crunchy, würziges Stück Fleisch. Dies wird einen Menschen bestätigen. Und die Frauen, auch die „abnehmen“, werden nicht so lecker aufgeben. Fleisch kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber eine Sache, die ich sicher sagen – es ist immer sehr lecker. Meiner Meinung nach ist es unmöglich, ein Stück Fleisch zu verderben. So fühlen sich frei, um die Arbeit zu machen.

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für teilen, wie im Ofen gebacken Schweinefleisch Schaft, um zu kochen.

Es gibt kein einziges Rezept für Eisbein ist, unterscheiden sie sich nur in der Art und Weise Schaft Marinieren. Einige seiner mariniert in Bier oder Kwas, andere nur in Mayonnaise und Senf. Im Allgemeinen hängt es von Ihrem Geschmack und Wunsch. Aber alle einig, auf der Idee, dass in dem Loch Eisbein göttlich schmackhaft, aber nicht sehr hilfreich.

Rezept für Eisbein ist ganz einfach, das einzige, was Zeit in Anspruch nimmt, dieses Mal ist es Marinieren. Aber nicht darum zu kümmern, müssen Sie das Fleisch am Vortag marinieren und für die Nacht verlassen, dann gehen Sie nicht in Kreisen um das Fleisch und die Zeit zu beachten.

Nun, jetzt besitzen direkt Rezept Eisbein.

Wir brauchen die folgenden Bestandteile:

– 1,5 kg Schweinefleisch Schaft (besser, wenn es frisch ist, aber nicht gefroren)

– eine Knolle Knoblauch

– Senf

– Mayonnaise

– Gewürze (schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Rosmarin, etc.)

– viel Salz

– ein paar große Kartoffeln

Also, zuerst nehmen wir den Schaft, diese gut, es wird gewaschen, sauber (schaben) Sandpapier und dann Wasser getrocknet und Füllung Knoblauch beginnen.

Zu diesem Zweck wird auf allen Oberflächen Schaft einen kleinen Schnitt macht, wird der Knoblauch auf diesem chesnokodavilku und Knoblauch mit jedem Schnitt gestopft gepresst.

Die nächste Stufe Knöchel reibt mit Salz und Pfeffer, auf allen Seiten gut, streut reichlich andere Gewürze.

Dann wird in einer separaten Schale Mischung Mayonnaise und Senf, und diese Mischung gleichmäßig Mantel die gesamte Oberfläche des Schaftes.

Wenn unsere Knöchel fertig ist, setzen wir es in den Kühlschrank für mindestens acht Stunden, so dass das Fleisch gut mariniert ist. Es ist besser, es am Abend marinieren, und am nächsten Tag wird es auch schnell durchnässt und gekocht werden.

Sie können marinieren, wie ich in Bier gesagt oder Kwas, aber dann müssen Sie mindestens 12 Stunden, um zu überleben mit Geschmack und Hopfen zu imprägnieren Knuckle. In diesem Fall bereits Mayonnaise und Senf Nicht verwendet, sowie das Fleisch mit Salz und Gewürzen eingerieben und gossen Bier vollständig zu bedecken. Dann wird Schaft einen spezifischen Geschmack. Kinder sind nicht zu empfehlen.

Wenn wir schon Eisbein mariniert haben, sich aufzuwärmen und im Ofen auf 200 Grad. Als nächstes Kartoffeln schälen und schneiden Sie es in der Hälfte, in einer Hülse setzen. Hinzu kommt die Kartoffeln und die Binde Hülse Eisbein setzen.

All dies wird für etwa eine Stunde auf ein Backblech in den Ofen und backen gelegt. Danach öffnet den Ofen und wir offenbaren die obere Hülse (Hülse geschnitten Oberfolie), um den oberen Teil des Schafts zu öffnen, dann wird die obere knusprige goldbraune Kruste drehen. Wir lassen in den Ofen für weitere 20 Minuten. Sie können immer noch durch die Zeit Knöchel zu bekommen und es auf die andere Seite drehen, dann ist es auf allen Seiten ist mit einer goldenen knusprige Kruste bedeckt ist.

Das ist alles Ihre eigenen Rezepte Eisbein ist ganz einfach und erfordert ein Minimum an Ihre Bemühungen, aber ich garantiere, dass Sie Ihr Zuhause mit diesem Gericht werden begeistert sein. Tender, würzige, saftige Eisbein, die als Beilage serviert werden können, oder getrennt als Snack.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Ferien Tisch, wenn Sie eine große Anzahl von Gästen erwarten, und die Zeit mit ernsten Nahrung zu beschäftigen dort, und für eine Familie Abendessen.

By the way, wenn Sie viele Besucher erwarten, ist es möglich, in einem Arm und mehrere Stücke von größeren Kartoffeln zu backen.

Ich denke , dass nicht viel Mühe für Sie zu Eisbein vorbereiten Rezept oben beschrieben.