Wie grüne Bohnen kochen?

Food stuchkovoy bean – sind reich an Vitaminen (Carotin, Vitamin B, Folsäure, C, A, E) und Mineralstoffe (Eisen, Kalzium, Zink) und kalorienarm.

Nützliche Eigenschaften von grünen Bohnen können für eine lange Zeit aufgeführt werden. Ich nehme zur Kenntnis, dass es vor allem Frauen zu verwenden, beraten. Grüne Bohnen helfen Haare, Haut Erhaltung, Prävention von Brusterkrankungen zu stärken. Für Diabetiker liegt Bohnen Wert in der Tatsache, dass es den Blutzuckerspiegel senkt. Es wird bemerkt, dass die Gerichte der grünen Bohnen beruhigende Wirkung.

Bevor Sie grüne Bohnen kochen, sollte sie behandelt und dunk werden. Dazu schneiden Sie die Enden an den Hülsen und in kaltem Wasser einweichen für ca. 2-3 Stunden. Jetzt bereit für das Kochen Bohnen.

Wie grüne Bohnen kochen?

In kochendem Wasser fügen Sie die oben grünen Bohnen und den Deckel schließen. 5-8 Minuten Verfügbarkeit überprüfen: die Schoten müssen nicht klar, aber fest bleiben. Raten verzichtet, nachdem sie die Bohnen in kaltem Wasser kochte Behandlung weitere Wärme eigene Temperatur Schoten zu verhindern. Die so hergestellte grüne Bohnen als separates Gericht verwendet werden, mit Salz, Gewürze, Zitronensaft bestreut.

Wie grüne Bohnen schnell und lecker kochen? Lassen Sie uns einen Auflauf machen. Boil geschnittene grüne Bohnen in Wasser für 3 Minuten in einem Sieb verwerfen, in kaltem Wasser gespült abzulassen. In einer Pfanne die Butter schmelzen (Margarine), gedünstet Stücke von Tomaten, Paprika, fügen Sie die Bohnen, Knoblauch, schnell die geschlagenen Eier gießen, Deckel mit einem Deckel. Nach 2 Minuten vom Herd nehmen, streuen mit grünen Zwiebeln.

Eine weitere Option Aufläufe. Bohnenhülsen hergestellt, wie es in dem vorhergehenden Rezepte beschrieben. In einer Pfanne braten in Pflanzenöl, Champignons und Zwiebeln, fügen Sie die Bohnen, Eintopf für ein paar Minuten dicht Hartkäse zu füllen, mit einem Deckel abdecken. Wenn der Käse geschmolzen ist, können Sie an den Tisch bringen.

Wie grüne Bohnen kochen?

Jetzt können Sie es mit Fleisch kochen. Gehacktes Hühnerfleisch in einer Pfanne mit der Zwiebel mit Zusatz von Gewürzen und schwarzen Pfeffers. Gekochte Bohnen liegen auf einem Backblech bedeckt mit Fleisch oben auf Tomatenscheiben bestreichen und mit Dill, sverzu geriebenem Käse. Setzen Sie in einem Ofen für 10 Minuten backen bei mittlerer Temperatur.

Salat mit Huhn und grünen Bohnen. Geräucherter Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten, gefroren Bohnenhülsen in Butter gebraten, geschnitten Apfelstücke. In Salatschüssel zu legen, die Huhn, Bohnen, Äpfel, grüne Erbsen, Mayonnaise.

Grüne Bohnen sind ein ausgezeichnetes Produkt für die Konservierung. Wie Dosen grüne Bohnen kochen?

In Essig eingelegte Bohnen.

Junge Bohnenhülsen gewaschen, geschnitten, in Stücke geschnitten, drei Minuten lang blanchiert in kochendem Wasser, gekühlt in kaltem Wasser, auf einem Bügel setzte in Dosen. Bereiten Sie die Marinade. In einem Liter Wasser nimmt 100 g Essig (oder etwas höher), 50 g Zucker, 25 g Salz. Aufkochen und gießen Sie die Bohnen in Dosen. L-Gläser für etwa 30 Minuten bei 90 Grad pasteurisieren.

Bohnen, Gemüsekonserven.

Grüne Bohnen (5 kg) waschen, schneiden Ende und in Stücke geschnitten 3-4 cm lang, blanch in Wasser für 3-4 Minuten, kühlen in kaltem Wasser kochen. Zwiebeln (1, 2 kg) in Ringe geschnitten und braten, bis sie goldbraun. Karotte (1, 3 kg) und Wurzeln (200 g) wurde geschält, in Scheiben geschnitten und auch in Pflanzenöl frittiert. Petersilie mahlen. Jetzt brauchen wir gesunde grüne Tomaten (5 kg) in Scheiben schneiden, kochen in einem Becken für etwa 15 Minuten. Zubereitetes Gemüse in den Tomaten zu setzen, kochen, Petersilie hinzufügen. Dispense heißen Banken legte zuvor auf dem Boden des schwarzen Pfeffers. Liter-Dosen für 40 Minuten in kochendem Wasser sterilisiert.