Zrazy Käse. Kochmöglichkeiten

Was ist zrazy? Diese köstliche litauische Nationalgericht, die seit dem XIV Jahrhundert bekannt ist. Ist irgendein tselnomolotoe Fleisch mit Eiern gefüllte und Gemüse. Zrazy gemeinsam in der Ukraine (vor allem in der Region Wolhynien, der Teil Litauens war), Weißrussland. Bis heute ist dieses Gericht sehr beliebt in dem internationalen Restaurant und die Küche hat viele verschiedene Optionen. Zur Vorbereitung zrazy geeignet, zum Beispiel, Karotten, Zwiebeln, Kohl, Eier, Rüben, Kartoffeln, und manchmal sogar alle Getreide, kurz gesagt, ein Lebensmittel, das Produkt in der Küche ist.

Pros Kochen: Flexibilität und Geschwindigkeit der Zusammensetzung, die Fähigkeit, leicht Komponenten zu ersetzen. Diese Qualitäten haben, um die Ausbreitung von Gerichten weit über Litauen beigetragen.

In diesem Artikel wollen wir darüber reden , wie zrazy vorzubereiten Käse. In diesem Gericht können Sie jede verwenden Käse feste Konsistenz.

Zrazy Käse

Für die Herstellung dieser schmackhaften und schneller Mahlzeiten, werden Sie nur 50-60 Minuten benötigen. Und wenn wir eine fertige Püree, dann wird die Zeit noch weniger ausgegeben werden.

Nehmen Sie die drei großforma Kartoffeln, ein Ei, 100 Gramm Käse, Mehl, Pflanzenöl, Knoblauch, Kurkuma gemahlen Salz.

Kartoffeln putzen, waschen und kochen, bis sie weich sind. Gießen Sie das ganze Wasser, fügen Kurkuma, Salz und alle potolchite Püree.

Warten, bis die Soße abgekühlt hat, legte zwei Esslöffel Mehl, Ei und kneten den Kartoffelteig. Käse feste Konsistenz reiben auf einer kleinen Reibe.

Fügen Sie das Eigelb, gehackten Knoblauch, Salz und mischen. Füllung ist fertig.

Streuen Sie den Tisch oder Schneidebrett für Mehl. Machen Kartoffel Kuchenteig. An jedem Ort der Kuchen in der Mitte Tee Löffel die Käsefüllung.

Bilden zrazy, die Füllung in der Mitte des Produkts verlassen. Wenn alles gemacht Kartoffel zrazy, rollen sie in Mehl (in den Brotkrumen sein). Nun braten auf Pflanzenöl auf beiden Seiten.

Mit Sauerrahm, Tomaten- oder Pilzsauce, Mayonnaise Zrazy. Sie können sie mit Kräutern bestreuen und geriebenem Käse.

Tipp: Mit Käse bestreuen vor zrazy heiß, dann schmilzt es, dass auch den Geschmack und das Aussehen von Lebensmitteln beeinflussen.

Zrazy Fleisch mit Käse und Kräutern

Bereiten Sie Hackfleisch Schwein, Rind, Eier, ein Laib Brot in Milch, gebratene Zwiebeln, Salz, Gewürze.
Für die Füllung nimmt gehobelte Käse, Gemüse, saure Sahne Löffel.

Machen Sie Tortillas, die Füllung legen, sorgfältig wickeln.

Fry über die hohe Hitze bis braun, mit dem Topf hinzufügen und in den Ofen zurück.

Zrazy mit Käse und Tomaten

Bereiten Sie 800 Gramm Schweinefleisch, zwei Scheiben Weißbrot, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, ein Ei, 200 Gramm holländischer Käse, 150 g Schinken, ein Esslöffel getrocknete Tomaten, drei Esslöffel Pflanzenöl, zwei Esslöffel Esslöffel Mehl, ein Esslöffel gehackte Petersilie, Pfeffer, Salz.
Zerbröckeln das Brot. Hacken geschälten Knoblauch und Zwiebeln. Mischen Sie mit Fleisch, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer.

Käse Rost, sonnengetrocknete Tomaten und in dünne Scheiben schneiden den Schinken. Mischen Sie in dem Käsebehälter mit Schinken, Tomaten, Petersilie und schwarzem Pfeffer.

Der Fleischmasse, schaffen Kuchen. Setzen Sie jede Füllung (in der Mitte), schließen Sie die Region. Nun faltet auf ein Backblech legen und im Ofen schicken.

Huhn mit Käse zrazy

Um solche zrazy vorzubereiten, benötigen Sie ein Boden Kilogramm gehacktes Hühnerfleisch, zwei Eier, eine Birne, 100 ml Milch und 200 Gramm Cracker gemahlen, 150 g geriebenen Käses, Basilikum in trockenen Form, Pfeffer, Salz, 150 g Pflanzenöl zum Braten.

Im Rindfleisch die Eier, gehackte Zwiebeln, 100 g Kekse, Milch, Gewürze und gut mischen.

Gehacktes Pfannkuchenform mit einem Durchmesser von etwa 8 cm in der Mitte des Bodens, legt einen Teelöffel geriebenen Käses und eine Quetschkante. Geben zrazy Hände ovale Form, und dann rollen sie in Paniermehl und braten in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind.

Zrazy mit einer Garnitur von frischem Gemüse servieren.

Essen Kartoffel zrazy Käse in heißen und gekühlt in dem Zustand nach unten.