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Gesundes Gericht – gebacken Kürbis. Rezept für

Sie wissen, wie ein gebackenen Kürbis zu kochen? Bereichern Sie Ihr Sparschwein mit neuen und interessanten Rezepten. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten.

Würzig gebratenen Kürbis: Rezept

Für würzigen Kürbis brauchen Sie solche Produkte.

Hauptgericht:

  • Kürbis (gereinigter Pulpe ohne Samen und Häuten) – 500 Gramm;
  • weißer und schwarzer Sesam, Salz und ein Löffel Olivenöl;

Marinade:

  • Nelke, Zimt, Ingwer, trockener, heißer Pfeffer;
  • Art. Löffel Honig;
  • 2 Esslöffel. EL Olivenöl und dunkler Balsamico-Essig;
  • ein paar Gewürznelken von geschälten Knoblauch.

Technologie

Wie scharf gebacken Kürbis vorbereiten? Das Rezept dieses Gerichts hat orientalische Motive: Peperoni mit Honigsauce kombiniert verleiht ein Kürbislicht Schärfe, Gewürze und Essig macht es besonders originell schmecken. Kürbis auf diese Weise hergestellt wird, kann als Beilage für Gerichte aus Fisch oder Fleisch geliefert werden. So trete ich für Schritt Anweisungen.

Schritt 1

Gereinigt den Kürbis in Würfel schneiden in allen Größen. Bereiten Sie Marinade aus einer Mischung aus Essig und Olivenöl. Fügen Sie den Paprika (Capsicum oder gemahlen) und die Gewürzmischung.

Schritt 2

Knoblauchzehen in dünne Blütenblätter und das Layout einen Kürbis. Gießen Sie die Marinade. Rühren. Lassen Sie im Kühlschrank für 2 Stunden mariniert.

Schritt 3

In Essig eingelegter Kürbis setzte in Form. Füllen Sie das Öl und mit Salz bestreuen. Legen Sie in einem heißen Ofen. Backen bei 180 Grad für eine halbe Stunde. Dann mit Folie abdecken und halten für weitere 20 Minuten. Um den Kürbis goldbraun am Ende dieser Zeit zu machen, können Sie die Folie entfernen und einweichen Gemüse in den Ofen für weitere 10 Minuten, während die Hitze auf 150 Grad reduzieren.

Schritt 4

Gebackener Kürbis Ausbreitung auf einem Teller verteilen , mit Sesam und zum Abendessen serviert.

Kürbis im Ofen gebacken (süß)

Bereiten Sie einen gebackenen Kürbis in einem Zuckersirup für den Nachtisch.

Sie benötigen:

  • frischer Kürbis (geschält und Samen) – 500 Gramm;
  • Trinkwasser 500 ml;
  • Zucker mit einem Gewicht von 150 Gramm;
  • Zu.

Technologie

Wie ein süßen gebackenen Kürbis vorzubereiten? Das Rezept ist einfach. Um zu beginnen, den Sirup vorbereiten. Gießen Sie Wasser in einen Topf geben, Wasser kochen und streut in Zucker. Kochen Sie den Sirup bis dick. Nicht zu rühren vergessen. Ich schnitt den Kürbis in Stücke und in einen Topf mit dem Sirup. Rühren, zum Kochen bringen und lassen Sie 5 Minuten auf einem langsamen Feuer zu kochen. Verteilt in der Form einer Folie aus, es zu verschieben Kürbis einen Skimmer verwenden. Wickeln Sie die Kanten und setzt in einem elektrischen Ofen für eine halbe Stunde. Das Ergebnis war ein süßer gebackener Kürbis. Rezept ausgeführt. Es bleibt nur noch das fertige Gericht auf einem Teller zu legen und mit Zucker bestreuen. Servieren Sie den Tee.

Gebackener Kürbis: ein Rezept mit Käse

Für dieses Gericht benötigen Sie:

  • Kürbis (gereinigt ohne Samen) – 450 Gramm;
  • 175 g Käse und weichen Feststoff;
  • paar Köpfe beugen Gewicht von 250 Gramm;
  • grün, schwarzer Pfeffer, Thymian, Zucker, Salz;
  • Tasse (200 Gramm) Rotwein;
  • Tomatenmark – 2 EL. Löffel und Tomaten – 3 Stück;
  • 2-3 Scheiben von geschälten Knoblauch;
  • mehrere Kunst. EL Olivenöl;
  • geriebene Parmesan – 4 EL. Löffel;
  • Maisgrieß mit einem Gewicht von 150 Gramm.

Technologie

Weichkäse in Würfel schneiden, fest – Natrium. Hacken Sie die Zwiebel in Würfel schneiden. Kürbis sollte in dem Ofen, bis sie weich geschnitten und backen wird. Wasser zum Kochen bringen und füllen Maisgrieß. Kochen Sie für 10 Minuten unter ständigem Rühren. Nach dem von der Hitze zu entfernen, mit Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan. Schüsse Backen Pergament, legte Maismasse (kann in Teile geschnitten werden). In einer Pfanne braten Sie die Zwiebeln, Knoblauch und Thymian. Die gehackten Tomaten, Tomatenmark, Wein und ein Glas Wasser. Zum Kochen bringen, 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer. Rühren. Setzen Sie auf Mais Teig, legte dann den Kürbis, mit Käse bestreuen. Wiederholen Sie Schichten. Obendrein schlief mit geriebenem Parmesankäse zu fallen. Backen bei 200 Grad, bis sie knusprig. Servieren mit Salat.