Erfahren Sie, wie vegetarische Suppe zu kochen. Wählen Sie ein Rezept nach Ihrem Geschmack

Viele glauben, dass ein solches Gericht wie Suppe, kann schmackhaft und nahrhaft sein, wenn es ohne Fleisch zubereitet. Da dies ist fraglich. Hostess erfunden und getestet, um eine große Anzahl von Rezepten für dieses Gericht, das ohne Fleisch gekocht wird, aber es ist wohlriechend und appetitlich. Dieser Artikel ist für all jene Menschen gewidmet, die auf eine vegetarische Ernährungsweise halten, der schnell, die auf Diät sind oder, auch Fleischprodukte aus gesundheitlichen Gründen kontraindiziert sind. Von den hier bereitgestellten Informationen erfährt der Leser, wie vegetarische Suppe zu kochen. Das Rezept angeboten wird nicht einen, sondern fünf. Werfen Sie einen Blick auf sich.

Gemüsesuppe: Rezept für eine klassische

Diese Version der ersten von einem Standardsatz von Produkten zubereiteten Speisen, die in der Liste aufgeführt sind:

• Rüben, Karotten, Paprika, Zwiebeln – 1 Stück;
• Kartoffeln – 4 Stücke von mittlerer Größe;
• Kohl – 400 Gramm;
• Knoblauch – 2 Nelken;
• Tomaten – 150 Gramm;
• Tomatenpaste – 1 Löffel;
• Pflanzenöl;
• Greens;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Essig und Zucker – 1 große Löffel.

Suppe vegetarische Ernährung gemäß der folgenden Beschreibung hergestellt. Alle Gemüse waschen, trocknen und schälen. Beets und Karotten hacken eine grobe Reibe auf. Zwiebel in Würfel geschnitten und in Pflanzenöl in der Pfanne mit einem dicken Boden Stick gebraten. Wenn es weich ist, fügen Sie morkovochku und Rüben zu schwenken. Braten Sie sie für etwa 20 Minuten, dann ist hier gehackt gewürfelt setzen Kartoffeln, süße Paprika und Tomaten, in kleine Scheiben schneiden. Kochen des Gemüses 10 Minuten Zugabe von Öl als nötig.

In einer Glasmischung Tomatenmark, Zucker und Essig. Diese Mischung wurde in der Pfanne auf die anderen Produkte setzen. Stir-Vorform, deren Salz und Pfeffer. gießen Weiter , um die Gemüsemasse heiß abgekochtes Wasser (2 l) und fügen Sie den zerkleinerten Kohl. Kochen vegetarische Suppe Rezept , das Sie 10 Minuten kennen und vom Herd nehmen. Um die Tabelle kann es in Form von warmen und kalten geliefert werden. Kurz bevor ein Gericht bestreut mit Kräutern essen.

Borschtsch mit Bohnen. Lernen zu kochen mager, aber sehr nahrhaft erste Mahlzeit

Vegetarische Suppe mit Bohnen – das Gericht, das für eine lange Zeit gut erfüllt Hunger. Seine Liebe sowohl Erwachsene als auch Kinder. Zum Kochen es, müssen Sie diese Zutaten:

• 250 g Rübe;
• 75 g der Bohnen;
• 120 g Kohl;
• 250 g Kartoffel;
• 50 g Petersilienwurzeln;
• 60 g Zwiebel und Karotte;
• 50 g Tomatenpaste;
• zwei Zweige Dill und Petersilie;
• ein Lorbeerblatt;
• Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack;
• 15 g Essig (3%);
• 30 g Margarine.

Kochen Vegetarier Borscht dieser Produkte erfolgt nach den folgenden Anweisungen. Bohnen gießen in einen Topf mit Wasser und kochen, bis sie weich sind. Beets in Würfel geschnitten und kochen in einer anderen Funktion. Im dritten Wasser kocht eine Schüssel geben, legt es Kohl, Kartoffeln, Petersilie. Code diese Gemüse gekocht werden, fügen Sie ihnen eine fertige Rüben (ohne Brühe).

Bereiten Sie die Schale bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten. In dem Gemüse gekocht Bohnen, Lorbeer, Essig, Salz, Zucker, Gewürze. Wenn die Pfanne ein wenig Flüssigkeit, gießen Sie die Rüben Brühe oder Bohne. Zwiebel, Karotte brät in Margarine mit der Zugabe von Mehl. Wenn das Gemüse weich sind, fügen Sie das Tomatenmark und kochen für weitere 10 Minuten leer, um die Füllung Gießen in die Pfanne Suppe kochen für ein paar Minuten und das Feuer auszuschalten. Die Schale wird für eine halbe Stunde ziehen lassen und servieren, bestreut mit Dill und Petersilie.

Pilze im borshch – köstlich, nützlich, schön

Diese Version des ersten Kurses bereits während des Kochens strahlt ein hervorragendes Aroma und Geschmack, wird es genügt auch die anspruchsvollsten Feinschmecker. So lernen vegetarische Suppe zu kochen (Pilz Rezept).

Champignon gereinigt und Kochen in Salzwasser für eine halbe Stunde. Als nächstes waschen und in Scheiben schneiden. Pilz-Brühe gießt es für die Zukunft. Ziehen Sie die Rüben, schneiden Sie es in dünne Streifen schneiden, waschen und bestreichen und mit Essig. Braten Sie sie in raffiniertem Sonnenblumenöl, fügen Sie dann Wasser und kocht für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze.

Karotten, Zwiebeln, hacken Rüben in kleine Stücke. In einer separaten Pfanne sie, bis sie weich braten. In der Pilzbrühe gab zerkleinerten Kohl und Kartoffeln. Kochen Sie eine halbe Stunde Mahlzeit. Sobald gebräunt, das Gemüse und Tomatenmark. Kochen Sie für ein paar Minuten , um die Schüssel und dann die Pilze setzen und geschmorten Rüben. Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen Sie die Suppe für 10 Minuten und schalten Sie das Feuer aus.

Strömungs Gemüse für dieses Gericht 1 kg Zuckerrüben verwendet, 50 g von Pilzen 750 g Kohl, 500 g Kartoffeln, swede 150 g, 250 g Karotten 150 g Tomatenpaste. Wasser benötigt 5-6 Liter. Ausgang – 10 Portionen von Lebensmitteln.

Grüne Borschtsch. Bitte die native Vitamin Delikatesse!

Sobald das erste Grün im Frühjahr erscheint, Wirtin beschleunigt seinen Haushalt, frische Vita zu behandeln. Und wo, wenn nicht im grünen Borschik sie am meisten? Sauerampfer, Dill, petrushechka, Spinat – das sind nützliche Kräuter, die einen Teil der Schale sind. Um ihnen diese Suppe verdankt seinen Namen – „Green“.

Zum Kochen die Schale die folgenden Zutaten nehmen:

• Wasser – 2 Liter;
• Sauerampfer – 2 Strahl;
• Kartoffeln – 3 Stück;
• Karotten – 1 Stück;
• Figur – 4 große Löffel;
• Paprika – 1 Stück;
• Tomatensaft – 1 großes Glas;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Greens.

Wasser zum Kochen bringen und fügen Sie den gewaschenen Reis hinein. Dann gab es die gleichen Ort die Kartoffeln. Kochen Sie das Werkstück etwa eine Stunde. In einer Pfanne braten Sie die Karotten, Zwiebeln und Paprika. Gießen Sie den Tomatensaft und kochen für 10-15 Minuten zu füllen. Gießen Sie es in den Topf mit Reis und Kartoffeln. Um Geschmack Salz und Pfeffer. Als nächstes wird in den Suppenkräuter und Sauerampfer setzen. Nach dem Kochen von Wärmeschale entfernen.

Vegetarische Suppe in multivarka

Dieses Wunderwerk der Technik, wie multivarka viel einfacher das Leben Hausfrau. Die Gerichte werden in es viel schneller hergestellt. Und die Suppe in diesem Fall ist keine Ausnahme. Wir lernen, wie es in der Maschine zu kochen.

Der Becher 0,5 große Löffel Öl gießen, legte Rüben (1-2 Dinge), zerkleinert auf einer Reibe, Tomatenmark (1 EL. L.), Zitronensaft (1 Std. L.) und Zucker (0,5 Std. l.). Kochen Sie diese Lebensmittel für eine halbe Stunde in der „Quenching“. Weiter gießen Wasser (multivarochny Glas) und unter dem Signal. Dann verschiebt das Werkstück in einer anderen Schale.

Bei der Herstellung der Schale Füllung: (1 Stk.) Öl (1 EL ..), Zwiebel (1 Stk.), Karotten. In den „Braten“ standhalten alle 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Dies auch geschnittene Kartoffeln (3-4 Stk.) Hinzufügen und Kohl (300 Gramm) und kocht in der gleichen Zeit weitere 5 Minuten. Nach gießen Wasser oder Gemüsebrühe, Schaltbetrieb „Heizen“, und nach ein paar Minuten – „Suppe“. Suppe kochen für eine halbe Stunde, gießen Sie sie dann Rüben Dressing. Mix Schale, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nachdem das Signal setzen Knoblauch und Kräutern. Beständig gegen Suppe in dem „Heizen“ von 15 Minuten.

Abschluss

Aus diesen Beschreibungen können Sie eine leckere und würzige vegetarische Suppe kochen. Das Rezept dieses Tellers, wie jeder andere, nicht in dem gleichen Ausführungsbeispiel sein. Das hat seine Vorteile. Immerhin kochen jeden Tag können Sie eine neue Suppe für eine weitere Beschreibung. Guten Appetit!