Wie leckere Kekse kochen?

Um leckeren Back haben Rezepte stellte sich heraus, müssen genau befolgt werden. Heute zeigen wir Ihnen, wie man leckere Kekse backen und die Geheimnisse des Kochens die Luft Backen teilen.

Ein paar Tipps und Regeln

Die erste Regel alle Mehlprodukte bei der Schaffung von – das ist die richtige Mischung aus Zucker und Butter. Zuerst müssen Sie das Öl gut erweichen, aber nicht in einen flüssigen Zustand zu bringen, und dann wird Ihr Teig zu ölig sein. Wenn es fest sein beweist, bekommen die Kekse hart und trocken.

Das Öl sollte zu einer cremigen Masse ähnlich sein, denn es es aus dem Kühlschrank für ein paar Stunden vor dem Kochen nimmt. Dies ist der Weg, um ein gutes Ergebnis zu gewährleisten. Es kann für eine schnelle Aufwärm aufgeteilt in Stücke. Wenn Sie eine krümelige Gebäck erhalten möchten, verwenden Sie nur frisches Öl, das nicht zweimal eingefroren wird.

Zweite Regel. Backen Sie irgendwelche Mehlprodukte , verwenden Sie Gewürze: Vanille, Nelken, Zimt, Mohn, Ingwer, Rosmarin, Kardamom, usw. Verwenden Sie einfach nicht sofort alle die Gewürze. Pinch ist genug, um Plätzchen oder Kuchen veröffentlicht ein angenehmes Aroma. Achten Sie darauf, bei der Haltbarkeit von Gewürzen aussehen, als ein winziger Löffel, riskieren Sie die köstlichen Plätzchen zu verderben. Die gleiche Regel gilt für die Nüsse und getrocknete Früchte.

Die dritte Regel. Der Teig ausrollen weg von dem heißen Ofen. Zuerst müssen Sie es ein paar Stunden in den Kühlschrank zu halten, dann in mehrere Teile aufgespalten. Rollen Sie es bis zum ersten Teil des Tests, entfernen Sie den Rest der besten im Kühlschrank.

kneten Sie es leicht in der Hand und rollen den Teig. Tabelle bestreichen und mit einem Nudelholz mit Mehl machen den Teig klebt nicht. Versuchen Sie, nicht Schnittgut zu lassen, wenn Teig schneidet, rollte da einmal wieder aus dem Teig härter werden wird.

Die vierte Regel. Um stellte sich heraus, sehr leckere Kekse zu haben, müssen Sie die Pfannen auf halbem Wege durch die Zeit drehen. Wenn Sie mehrere Formulare mit Cookies sollten sie neu anzuordnen. Diese Art der Fortbewegung die Schalen backen propechsya gleichmäßig ermöglichen und an den Rändern nicht verbrennen.

Diese einfachen Regeln helfen Ihnen, Ihre kulinarischen Köstlichkeiten noch besser und schmackhafter zu machen. Wir wenden uns nun Rezepte kochen Kekse.

Leckere Plätzchen mit Frischkäse und Mohn

Für den Teig:

• kefir 200 g;
• 250 g Butter;
• 400-500 g Mehl;
• Ei;
• Soda, ein Teelöffel.

Für die Füllung:

• 300 g des Käsebruchs;
• Ei;
• Vanillin;
• Zucker;
• Mohn 200 g

Rezept:

Um die leckersten Kekse stellte sich heraus, zu haben, die Hauptsache es mit Seele und Liebe zu kochen. Dieses Rezept ist ganz einfach und kostengünstig. Den Teig kneten: weiche Butter Kotelett mit Mehl, gießen Sie dann langsam Joghurt und Soda, sollte es nicht verlöschen. Der Teig wird in dem Kühlschrank für eine halbe Stunde setzen.

Herstellung der Füllung: Mischen Hüttenkäse mit Ei, Vanille und in den Zucker (Rosinen können, falls gewünscht). Mack leicht kochen, abtropfen lassen und fein hacken. Mischen Sie es mit Frischkäse – fertig!

Unser Teig ist jetzt kühl wir es in zwei Teile geschnitten. Ausrollen dünnen rechteckigen Kuchen und verteile sie über die Quark-Mohn-Füllung. verdrängen vorsichtig in Rolle und in kleine Scheiben schneiden. Setzen Sie die Cookies auf eine gefettete Form und verklebte es mit geschlagenem Ei. Schiff in einem vorgewärmten 220 C Ofen, in dem eine halbe Stunde.

Leckere Plätzchen mit Hercules Flocken

Zutaten:

• eine halbe Tasse Milch;
• Hafermehl 100 g;
• drei Tassen Haferflocken;
• Olivenöl 50 g;
• drei Eier;
• Nüsse und Trockenfrüchte alle;
• Honig statt Zucker;
• Vanille und Zimt.

Vorbereitung

Milch ist besser etwas zu erwärmen, mischen Sie es mit Haferflocken Mehl und Flocken des Herkules. Erhitzen Sie die Masse in einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad auf erweicht Flocken. Dann fügen Sie den Rest der Produkte und einen Löffel auf setzen Pergamentpapier. Backen für eine halbe Stunde bei 180 C. Der erhaltene krümeliges Cookie und reduzierte Kalorie. Raduyte Lieben köstliches Gebäck!