Käsekuchen mit Kirsche

Köstliche hausgemachte Kuchen kann nur ein hausgemachter Kuchen sein. Aber es erfordert mehr Vorbereitungszeit, und ein Grund muß angemessen. Eine andere Sache ist die Torte. Kochen ist einfach und relativ schnell, je nach Füllung kann entweder ein Dessert oder Snack sein. Nun, niemand wird natürlich argumentieren , dass die Luftkuchen mit Äpfeln, Kirschen, Preiselbeeren oder Nüssen können die ganze Familie für eine Tasse Tee sammeln.

Sicherlich jede Familie hat ihre eigenen Markenprodukte Rezepte Torten. Aber ich will Ihnen einen besonderen, zu kochen, unglaublich zart und luftig Dessert – Käsekuchen. Aber er hat auch eine Menge von Optionen. Beginnen wir mit dem einfachsten starten.

Käsekuchen: Rezept

für den Test benötigt:

– 2 Tassen Mehl;
– Zucker – 1 Tasse;
– 200 g Butter (Butter);
– Eier – 4 Stücke;
– Backpulver – Löffel;
– Schokolade (geschmolzen) – 80 g;
– Kakaopulver – Löffel;
– Salz.

Für die Creme:

– 3/4 Tasse granulierten Zucker;
– 3 EL. Eßlöffel Butter (Butter);
– Weichkäse – 1/4 Tasse;
– Orangensaft – 2 EL. Löffel;
– Kakaopulver – 1 Löffel;
– Schokolade Figuren (Herzen und Blumen) zu dekorieren.

Zunächst soll der Zucker mit der weichen Butter gemischt wird, Eier allmählich hämmern, Mehl, Salz und Backpulver. Nun setzen die Hälfte des Teiges und andere Zusatzkakaopulver und geschmolzene Schokolade, gut mischen. Tief Form muss mit Öl geschmiert wird, dann mit Mehl bestäuben. Platz in der Form dunklen und hellen nacheinander Teig. Sie können leicht (2-3 Bewegung in einem Kreis von hölzernem dünnem Stick) mischen.

Backen des Teiges für etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 180 ° C Nehmen Sie aus dem Ofen, kühlen 10 Minuten in Form und zu verbreiten.

Bis der Teig abkühlt, bereiten Sie die Creme. Mash halbe Tasse Zucker mit weicher Butter, fügen Sie den Orangensaft. Nun müssen Sie den abgekühlten Kuchen horizontal in 3 Teile schneiden und die Creme schmieren werden untere und mittlere Kuchen bekommen. Hüttenkäse mit dem restlichen Zucker zu peitschen, um eine dichte Masse zu erhalten. Ein Teil dieser Creme (3/4) ist die obere Schicht des Kuchens. Verwendung des verbleibenden Teils einen Spritzbeutel tun Rosetten für die Dekoration, besprühen Oberschicht Kakaopulver, Schokolade und garnieren Figuren. Air Käsekuchen ist fertig.

Es gibt mehr als ein einfaches Rezept und klassisch, aber mit einigen Ergänzungen. In diesem Fall probiert das Dessert stellt sich heraus, ganz anders.

Cheesecake mit Beeren

Wir brauchen:

– Mehl – 2 volle Tassen;
– 200 g Butter (Butter);
– 2 Eier;
– Zucker – 1 Tasse;
– Quark – 400 Gramm;
– Backpulver (1: 1: 1 , Soda, Citronensäure, Stärke) – 1 TL ;.
– Obst (Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, können eingefroren werden) – 300 Gramm.

Um zu beginnen, mischte mit Mehl und Boden kalter Butter (so der Teig verliert). In Backpulver und eine halbe Tasse Zucker. Nun mischen Sie den Käse mit dem restlichen Zucker und Eiern. Massu schlug mit einem Mixer ist besser, dass es Luft war. Die Trennung 2/3 Teig und Verbreitung auf dem Boden der Backform. Die nächste Schicht wird Quark, Top-Spread Beeren auf sich. Wenn sie sauer sind, streuen Zuckerschicht. Auf der Oberfläche des Kuchens den restlichen Teig zu verteilen. Ofen vorheizen auf 180 bis 200 ° C und backen 40 Minuten. Käsekuchen ist fertig. Sie können den Haushalt auf den Tisch rufen.

Curd Torte Kirsche

Und das ist mein Lieblingsrezept. Bereit Kuchen ist ein großes Dessert cool. Es kann hergestellt werden , nicht nur im Sommer , sondern das ganze Jahr über, mit gefrorenen Beeren.

Wir brauchen:

– Mehl – 200 g;
– 100 g Zucker;
– Eier – 3 Stück;.
– 100 g Öl (Sahne);
– polpaketika Backpulver;
– 2 Beutel Vanille.

Für die Creme:

– 100 g Käse;
– Sahne (25% Fett) – 100 ml;
– polpaketika Fixiermittel Creme;
– Kakaopulver – 3 Bestecklöffel;
– ein Glas Kirsche;
– Schokoladenglasur.

Warm Butter Notwendigkeit, mit Vanillin zu mahlen (1 Sack) und Zucker, Eier und schlagen. Einrollen hier das Mehl und Backpulver. Alle mischen. Den Teig in zwei Teile, einer von ihnen in Form bringt. In einem anderen hinzuzufügen Kakao mischen und auch in eine Form für die untere Schicht gelegt. Der Teig oben, ist es wünschenswert, mehrmals einen Löffel zu führen, ein Bild zu bekommen. Kirschen brauchen eine kleine Menge Zucker zu füllen und liegen oben auf dem Teig. Backen bei 170 ° C für 45 Minuten.

Hüttenkäse, eine Tüte Vanille, Sahne und wischen Fixierer. Verbreitet das Gewicht der Schicht auf Kuchen abgekühlt. Gießen Glasur auf der Oberseite, können Sie mit Kirschen verzieren.

Der Kuchen ist fertig. Es sollte für 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um zu erstarren.

Guten Appetit!