„Berlin“ Salat: wir zeigen Ihnen, wie man kocht!

Mit „Salat“ wird im allgemeinen eine Mischung aus zerkleinerten Produkten aromatisierten mit aromatischem dressing gemeint. Dieses Gericht ist in der Regel zu Beginn der Mahlzeit zugeführt. Sein Ziel – Ihr Appetit zu bringen und die Person, die auf Lebensmittel festgelegt. „Berlin“ Salat mit dieser Mission bewältigen leicht.

Die klassische Version

Wenn Sie ein „Berlin“ Salat in einem Restaurant oder Café, dem Kellner zu bestellen, ist wahrscheinlich ein Gericht gemäß dem folgenden Rezept gekocht zu bringen.

300 Gramm ham: 2 gekochte Eier, 1 Gurke, süße Paprikaschote 1, 100 Gramm Käse, Majonäse und wenig Grün.

Vorbereiten einer Schale wie folgt aus:

1. Käse, hacken auf einer Reibe und andere in Würfel schneiden Produkte.
2. Die Komponenten in einer Salatschüssel, bestreichen und mit Kräutern und Mayonnaise mischen.

Solche „Berlin“ Salat kann sofort servieren. Er hat keine Zeit zu brauen oder einweichen. Cut Produkte können beliebig sein (wie Sie mögen). Aber es ist viel eleganter „Berlin“ Salat passiert, wenn Schinken und Gurke in feine Streifen schneiden. Greens sind beste Dill und Petersilie gemacht.

Die Anzahl der Produkte kann je nach Geschmacksvorlieben geändert werden. Fans von Gemüsegerichten sind besser etwas weniger als Schinken und Käse zu nehmen. Und diejenigen, die ihre Figuren sind zu beobachten, Mayonnaise können „symbolisch“ verwendet werden. Dieser Salat ist ziemlich hochkalorische und nahrhaft, so kann es auch als separates Gericht verwendet werden.

Eine Schale mit gekochtem Fleisch

Der klassische Weg, natürlich, ist gut, aber es gibt auch andere Optionen. Sie können „Berlin“ Salat mit Rindfleisch kochen. Das Rezept ist etwas anders. Dazu Salat werden 250 Gramm benötigen von gekochtem Rindfleisch, Zwiebeln Paar, 1 Tomate, 1 süßem Pfeffer, ein paar Basilikumblätter und 200 g grüne Erbsen. Darüber hinaus wird es braucht, Essig, Pflanzenöl, Salz, Zucker und schwarzen Pfeffer Füllung vorzubereiten.

Zutaten wurden mehr und Herstellungsverfahren sind gleich geblieben:

1. Fleisch und Tomaten in Scheiben geschnitten, und Pfeffer – gewürfelt (vorher soll es aus den Samen freigesetzt werden).
2. Zwiebeln am besten schleifen Ringe oder Halbringe. Es wird viel mehr ästhetisch sein. Dann legen Sie die Mischung in das Schneiden eines Pflanzenöl, Salz, Zucker und Essig und halten Sie ihn für 20 Minuten.
3. Alle zubereitete Lebensmittel in einer Schüssel zu setzen und vorsichtig mischen.
4. Basil brechen Hände und streuen sie auf der gekochten Mischung.
5. Jetzt müssen wir tun, um den Salat zu füllen. Um dies zu tun, müssen wir die gleiche Menge an Essig nehmen und Öl, fügen Sie dann zu Zucker, Pfeffer und Salz. Bewässerung duftende Mischung nur vor dem Servieren benötigt.

Fantasie mit Wurst

Dieser Salat ist sehr beliebt. Viele Hausfrauen glücklich, sie darauf vorzubereiten, und jeder versucht, seinen eigenen „Geschmack“ in dem Standard-Rezepte zu machen. Nicht schlecht dreht Salat „Berlin“ mit Wurst. die einfachste, können Sie aus einer Fülle von Möglichkeiten wählen. Denn es braucht nur 400 Gramm Kohl, 300 Gramm Wurst, 200 g von Mayonnaise, 2 Gurken, Salat und eine wenig Erdnuss.

Der Kochvorgang beginnt mit den Produkten Schneiden:

1. Alle Komponenten sind fein hacken. Kohl ist in der Regel genommen Kohl, aber Sie können nehmen und Peking. Wurst ist am besten geräuchert zu verwenden. Aber wenn im Kühlschrank seine Reserven erschöpft, ist es in Ordnung oder sogar Kochwurst.
2. Gießen Sie die Zutaten mit Mayonnaise zubereitet und vorsichtig mischen.
3. Legen Sie eine köstliche Mischung auf Salatblätter und bestreichen und mit gerösteten Erdnüssen.

Um ein Gericht zubereiten, können Sie eine wenig geriebenen Karotten hinzufügen. Es macht nicht den Geschmack verderben und es würziger machen. Salat kann nur die Hände brechen und auf die Gesamtmischung hinzuzufügen.

Ungewöhnliche Gemüseernte

Zunächst verwendet sie ein Salatteller ausschließlich aus pflanzlichen Komponenten berücksichtigt werden. Optionen Mischungen und aromatisierten Füllungen wurden variiert. Die Hauptsache ist, dass das Gericht war saftig, lecker und nützlich. Für solche Zwecke das perfekte Salat
Berlin gelb.

Auf den ersten Blick ist dies ein weit verbreitetes Gemüsekulturen. Kleine kochanchiki mit gelb-grün lose, leicht ölige Blätter sieht sehr unattraktiv. Er wächst solch ein Wunder aus dem gewöhnlichen Sämlinge nur 1,5-2 Monate. Aber dieses Mal ist genug für ihn eine echte Speisekammer Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften werden zu.

Flauschiger gelber Salat kann für Dekoration und als separates Gericht verwendet werden. Saftige, leicht süßlicher Geschmack, enthält es eine riesige Menge an Carotin, Jod, verschiedenen macronutrients und sind daher ausgezeichnete Antioxidantien. Eine Fülle in der chemischen Zusammensetzung von Vitaminen B, C, E, können zu jedem Gericht sehr erwünschte Eigenschaft Tonen geben.