280 Shares 2408 views

Sauerteig "Vivo": Bewertungen, Anweisungen. Bakterielle Starter Vivo

Die Sorge um die Gesundheit bedeutet eine verantwortungsvolle Haltung, um die Ernährung. Apropos nützlicher Produkte, die Milch nicht und seine Derivate zu nennen. Sie enthalten Proteine, Vitamine, tierische Fette, Mineralstoffe – dies ist keine erschöpfende Liste von Gründen , warum Milch und Milchprodukten mindestens jeden zweiten Tag essen sollte. Aber einige Lebensmittel auch nützliche Mikroflora enthalten, stärkt das Immunsystem.

Wir sprechen über Joghurt, Kefir und andere hausgemachte Produkte. Sie sind überlegen gekauft Pendants speichern aufgrund der vollständigen Abwesenheit von Konservierungsmitteln, Farb- und Duftstoffe in der Zusammensetzung. Eines der am häufigsten verwendeten Produkten ihre eigene Joghurt Hilfe bei der Vorbereitung, Sauerteig ist „Vivo“. Antworten darüber, vor allem der Anwendung sowie detaillierte Anweisungen, die Sie in diesem Artikel lesen.

Vorteile Starter „Vivo“

Verpackung für eine bequeme Anwendung entwickelt. Durch das Paket Starter kaufen, können Sie leicht mit dem Rezepte entsprechen, nicht messen und das Produkt mit einem Gewicht.

Der Bereich auf dem Markt, wird es Ihnen helfen, das Produkt zu wählen, das für Sie notwendig ist.

Wichtiger Vorteil, die „Vivo“ Sauerteig hat – Preis. Paket von vier Flaschen durchschnittlich 220-250 Rubel kosten. Das reicht mindestens 4 Liter Joghurt herzustellen.

Einfach zu bedienen und erschwinglich bebilderte Anleitung ermöglicht es Ihnen, einen wunderbaren Joghurt oder Kefir leicht herzustellen, auch wenn Sie es das erste Mal tun.

Joghurt Autographen Kochen

Das Unternehmen produziert Ferment für mehr als ein Jahr. Während dieser Zeit der Produktionszeit die Phantasie von Millionen von Menschen zu fangen. „Joghurt“ – die häufigsten und beliebtesten Ferment „Vivo“. Das Feedback von Kunden deuten darauf hin, dass selbst gemachte fermentierte Milchprodukte, viele beginnen gerade mit Joghurt.

Dieses Produkt ist ideal für die überwiegende Mehrheit der Menschen. Koch hausgemachter Joghurt aus Ziegen- und Kuhmilch hergestellt werden. Und wenn die Vormilch in dem Ofen zu heizen, der Joghurt schmecken wird gebacken fermentierter Milch erinnern.

für Immunität

In der Saison von Erkältungen können helfen, die Gesundheit der Sauerteig „Vivo Immunovit“ zu schützen. Kommentare zu diesem Produkt beredt seine Wirksamkeit bezeugen. Um das Risiko von Krankheiten zu reduzieren, ist es notwendig, zu diesem Produkt Fest, mindestens ein paar Mal pro Woche. Wenn Sie krank tun bekommen, essen „Immunovit“, um den Verlauf der Krankheit zu erleichtern. In diesem Sauerteig enthält 3 Stämme von nützlichen Bakterien hohe Wirksamkeit in Laborstudien zeigen.

Hüttenkäse

Mit Starter „Vivo“ hergestellt und Hüttenkäse werden. Es muss viel Zeit und Mühe aufwenden, aber ein solches Produkt wird viel nützlicher als gekauft werden. Alles, was Sie brauchen – es ist Milch und Hefe „Vivo“.

Kundenbewertungen zu sagen, dass der Geschmack des Käses eine zarte, weiche, mit einem kaum wahrnehmbaren zarte Säure. Hüttenkäse auf Sauerteig „Vivo“ von denjenigen geschätzt, die die feineren Kornstruktur mögen und krümelig.

Fermentierten Produkten für die Wohnung in der Kinderkarte

Wissen Sie, dass auch die ideal einige der Sauerteig für eine erste Mahlzeit zu kochen? Wenn ein Baby seine Bekanntschaft mit Milchprodukten beginnt, ist es wichtig, dass sie die höchste Qualität haben.

Sauerteig „Vivo Kefir“ passt perfekt für die Kinder-Menü. Leitfaden empfiehlt täglich das Kind mit frischem Joghurt zu behandeln.

Nicht weniger nützlich für Kinder „Bifivit“, angereichert mit Vitaminen. Er dicker Joghurt, ist es bequemer, mit einem Löffel zu essen. Wie Kinder und Joghurt, die Sie Beeren- und Fruchtpüree hinzufügen, um den Geschmack interessanter zu machen. Das erste Haus ist ratsam, auch nicht auf dem Markt zu kaufen, und bereiten Sie Ihre eigenen Mahlzeiten mit Sauerteig „Vivo“.

Milchprodukte müssen im Menü vorhanden sein, die älteren Kinder. Sie können Ihr Kind "Vitalakt", "Joghurt", "Immunovit", "Bifivit" vorzubereiten.

Mums Diät

Es ist schwierig, die Rolle von Milchprodukten im Menü von schwangeren Frauen und stillende Mütter zu überschätzen. Ernährung während der Schwangerschaft macht es einfacher, von der Geburt zu erholen und eine häufige Komplikation, wie aufgeregt die Verdauungstrakt funktionieren zu verhindern.

Stillen – ist auch ein wichtiger Grund in die Ernährung der heimischen Milchprodukte auf den Fermenten „Vivo“ einzugeben. Für stillende Mütter ist das Menü perfekt „Joghurt“ und „Käse“.

Für diejenigen, die Sport lieben

Vor kurzem erweitert das Unternehmen die Palette der neuen Sauerteig „Vivo“. Bewertungen ihrer Wirksamkeit bestätigen. Wenn Sie trainieren oder Ihre Arbeit beinhaltet körperliche Anstrengung, „Fit-Joghurt“ wird dazu beitragen, Müdigkeit zu überwinden und fit zu halten.

Dieses Produkt ist geeignet für diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen hat. Natürlich ist das Produkt selbst nicht zu Gewichtsverlust führen, aber die Stoffwechselprozesse stattfinden, in beschleunigtem Tempo helfen. Um ein Produkt ähnlich wie Naturjoghurt „Vivo“ zu schmecken.

Rekonvaleszenten

Einige trockene Sauerteig „Vivo“ sind nicht für den täglichen Gebrauch bestimmt. Darüber hinaus ist aus diesen Produkten hergestellt werden, nicht für gesunde Menschen in Lebensmitteln verwendet werden empfohlen. Führend unter solchen Produkten gehören „Streptosan“. Aber für diejenigen, die von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt durch pathogene Mikroorganismen verursacht leiden, ist dieses Produkt unverzichtbar.

Hilfreich bei der Erholung, und es ist „Atsidolakt“. Diese Starter können zur Herstellung von fermentierten Milchprodukt und verwendeten in reiner Form, direkt aus dem Glas verwendet werden. Wenn es sicher sein, dieses Getränk enthalten stehen Sie vor der Herausforderung zu erzeugen Menüs für Menschen mit Allergien, Erkrankungen der Atemwege des Patienten, Staphylokokken oder Pilz. Erholung wird schneller kommen. Trinken dieses Produkt und mit Blick auf die Förderung der Gesundheit, Verbesserung der Immunität. Durch die Art und Weise ist es möglich, und die Kinder, aber es ist besonders nützlich für ältere Menschen.

Erstellen von Anleitungen

Vivo für zu Hause Herstellung von Milchprodukten in dem Joghurt Sauerteig empfohlen. Der Hersteller empfiehlt die Verwendung von pasteurisierter Milch mit einem durchschnittlichen Fettgehalt. Kochen Sie es nicht notwendig ist, einfach zum Aufwärmen auf 39-40 Grad. Sie können dies leicht feststellen, ohne auch nur ein Thermometer. Drip ein paar Tropfen am Handgelenk, und Sie wissen, wie viel Milch ist heiß Haut. Es sollte sehr warm, aber nicht Verbrühungen.

Die Kapazität der meisten Tassen Joghurt zusammen ist genau ein Liter. Daher wird ein Glas Sauerteig „Vivo“ für die Herstellung von einem Liter Milch konzipiert. Fügen Sie ein Glas von einem halben Esslöffel kochendem Wasser (nicht kochen!), Vorsichtig lockern und in der Milch gießt. Mischen Sie gären gut verteilt. Sie können einen Mixer verwenden.

Gießen Sie in die Tassen. um es einfacher, einen Schöpflöffel verwenden. Eine wichtige Regel erfolgreicher Joghurt liest alle Gerichte mit Milch in Berührung, Pre-need ankochen.

Decken Sie die Gläser mit Deckel und schalten Sie den Joghurt. Die Bearbeitungszeit ist abhängig von dem Modell und im Durchschnitt und 9 Stunden.

Etwas länger mit Käse basteln. Milch mit Hefe sollte im Joghurt bis zum vollständigen Versauerung stehen. Wenn es Getreide geht, wird es brauchen ein Sieb, prostelennoe Gaze gegossen und lassen für etwa eine Stunde abtropfen lassen. Danach wird Käse in Mull wickeln und das Waschbecken hängen. By the way, kann dieser Käse zubereitet werden und hausgemachten Käse gebeizt: Feta-Käse, suluguni und dergleichen.

Wie ohne den Joghurt zu tun

Und was ist mit denen, die nicht über Joghurt? Haben sie werden Bakterienkulturen nicht „Vivo“ verwenden können?

Keine Sorge, weil die nützlichen Haushaltsprodukte können in einer herkömmlichen Thermos hergestellt werden. Dieses Verfahren ist wirtschaftlich, weil der Strom nicht zu verbringen. Tun Sie alles nach den Anweisungen oben, aber füllen sie mit Milch und Gärung in einer Thermoskanne. Wenn Sie dies am Abend tun, kann das Frühstück nützlich Joghurt sein.

Lagerung

Vivo Sauerteig sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zu niedrigeren Temperaturen es kontraindiziert ist, sowie ein helles Licht. Sie nicht die Dosen im Voraus öffnen, sollte es unmittelbar vor der Anwendung erfolgen.

Joghurt, Kefir und andere Milchprodukte sind auch im Kühlschrank aufbewahrt. Denken Sie daran, wegen der hohen Gehalt an lebenden Bakterien, können sie schnell sauer werden, wenn bei Raumtemperatur stehen gelassen. Ein Zeichen von Verderb ist ein unangenehmer Geruch, Konsistenz slizeobraznaya Flocken.

Flavors hinzufügen

Joghurt, die in den Geschäften, in der Regel verkauft werden, haben eine Frucht oder Beerenaromen. Kann ich so etwas wie diese zu Hause kochen? Natürlich, ja.

In keinem Fall fügen Sie keine Früchte Milch vor der Gärung! Joghurt ist sauer, nicht bereit, mit zu bekommen. Es ist besser, es vor einer Mahlzeit sofort zu tun. Joghurt ist mit Marmelade, Honig, Nüssen kombiniert, frischen Beeren und Früchten.