Wie man Rouladen kochen – Rezepte und Tipps

Rolle von Fleisch – es ist wohlriechend und schmackhaftes Gericht, das sehr unterschiedlich hergestellt werden kann. Darüber hinaus kann in einem solchen eine Walze jede Füllung gewickelt werden.

Sehr oft Frauen, müde mit einem Problem zu kämpfen – was für das Abendessen kochen, Rat zu fragen, ausgehend von Kollegen, Freunden oder für neue Rezepte in Büchern oder im Internet suchen. Bereiten Sie die Rolle von Fleisch schnell und einfach sein kann, es erfordert keine speziellen Kenntnisse und Fähigkeiten. Genug Freizeit, Essen im Kühlschrank und ein Wunsch zu haben, ein schmackhaftes, würziges und saftig Gericht zu machen, die zu absolut jeden Haushalt ansprechen werden.

Also, eine Rolle von Fleisch vorzubereiten, müssen Sie auf Fleisch eindecken – Huhn, Lamm, Schwein, Rind oder andere Optionen. In der Welt gibt es viele Möglichkeiten, um dieses Gericht vorzubereiten, nicht nur in den einzelnen Ländern, der Koch und einfache Kochliebhaber teilen ihre innersten Rezepte. Lassen Sie uns einige Möglichkeiten betrachten Leckereien vorzubereiten:

– Rollen von Fleisch mit Pilzen, Äpfeln und Käse. Wir brauchen: Schwein – 1 kg, Pilze – 300c, Äpfel – 3 Stück, Zwiebel – 1 Stück, Pfeffer, Käse – 100g, Knoblauch – 1 Nelke, Mayonnaise – 250 g, Salz. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, die später Füllung gespickt werden, schlagen aus ihnen gut und Pfeffer-Salz. In diesem Zustand, lassen Sie das Fleisch für ein paar Minuten. Dann fahren Sie mit der Füllung – es muss mit Zwiebeln, die Pilze in Butter in einer Pfanne braten. Dann die Äpfel legen (in Scheiben) und nach einiger Zeit – ein wenig Butter. Im vorgeheizten Ofen bereit Rollen gesetzt, auf dem Fleisch die Füllung setzen und Rolle, und Mayonnaise salbt und für etwa 30 Minuten backen, wenn die Schale fast fertig ist, muss es bekommen, dann mit geriebenem Käse bestreuen und dann auf 10 Minuten in dem Ofen;

– Fleischkäse „im Test.“ In diesem Fall müssen Sie die folgenden Produkte – 450 g Mehl, Salz, 1 TL Trockenhefe, 230 g Wasser, 1 Esslöffel Zucker, pflanzliches Öl, Hackfleisch Rindfleisch – 500 Gramm (in gleichen Anteilen setzen und Rindfleisch, Huhn und Rindfleisch wird), 200 Gramm Käse, Dill, Ei und Milch – für die Schmierung. Zuerst müssen Sie den Teig machen. Für dieses Verbindungs Mehl und Hefe, und dann die Zugabe von Wasser, Zucker, Salz und Butter. Den Teig kneten, dann geben wir es auf. Für die Füllung, müssen Sie den Dill und geriebenen Käse, rühren alles richtig hinzuzufügen. Sobald der Teig etwa doppelt gestiegen ist, ist es notwendig, ausrollen ein Rechteck zu erhalten. Setzen Sie in dieser Schicht der Füllung und wickeln. Ofen vorheizen, auf einem Backblech für Backpapier und das Fleischstück legen. Dann eine halbe Stunde die Schüssel auf dem Tisch, und die Abdeckung mit einem Handtuch zu verlassen. Dann schmiert Milch und Ei-Rolle (kombinieren Zutaten) und backt für 45 Minuten bei einer Temperatur von etwa 180 Grad;

– Hackbraten – die Zubereitung von Hackfleisch und Kartoffeln. Dies erfordert – Kartoffel – ca. 1 kg Käse – 100 Gramm Ei – 2 Stück, Butter – 3 Löffel, Zwiebeln, Sauerrahm – 1 Tasse, gekochtes Fleisch oder Rindfleisch – 500 Gramm, eine wenig Brühe, Salz und Pfeffer. Kartoffeln kochen und Maische in ein Püree, stecken es dann in den Eiern und Butter, gut mischen. Wenn das Fleisch gekocht genommen, dann müssen sie blättern, dann die Zwiebeln in Butter braten und mit dem Fleisch mischen. In der Mischung Pfeffer, Brühe, Salz und kochen für 3 Minuten. Mit essbarem Film eine Fleischroulade vorzubereiten. Hierzu bei etwa 2 cm Schicht darauf Kartoffelmischung zerlegt, und das Fleisch dann Füllung. Nach diesem Rollfilm zu rollen und nur sanft entfernen. Setzen Sie die Schüssel auf ein Backblech und Mantel mit saurer Sahne und mit Käse bestreuen. Danach, vor der Bildung von Krusten, in einem Ofen gebacken.

Im Allgemeinen kann die Rolle von Fleisch als Ferien Gericht geliefert werden. Es ist perfekt auf den Tisch dekorieren und werden die Gäste begeistern. Auch kann es ein alltägliches sein, jedes Mal, wenn das Hinzufügen neuer Bestandteile davon.