Wie ein Eigelb kochen aus: Tipps Handwerker

Viele Menschen glauben, dass Sie Eier in nur zwei Möglichkeiten, kochen können: hart gekocht und Rührei. Aber einige Handwerker, dank seinen forschenden Geist, haben wir beschlossen, anders zu dieser Frage zu suchen. Als Ergebnis der Experimente, fanden sie, zum Beispiel, wie das Ei zu kochen Eigelb oder sie die gleiche Farbe vollständig machen. Die Methoden waren so einfach, dass sie selbst ein Kind wiederholen kann.

Schlagen in einem Abstand

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie das Ei kochen aus Eigelb. Einer von ihnen können Sie das fertige Produkt ist eine absolut gleichmäßige Farbe erhalten. Auf den ersten Blick scheint es unmöglich. Dennoch gibt es eine spezielle Technik, durch die das gewünschte Ergebnis zu erzielen, ist ein Kinderspiel.

Um persönliche Erfahrung zu verstehen, wie ein Ei kochen Dotter aus, man muss nur ein paar einfachen Schritten zu beheben:

1. Frisches Ei, steckte es in eine Plastiktüte und dicht rollen sie.
2. Das verpackte Produkt in die Hülse eines alten Jumper zu setzen. Grundsätzlich können wir eine neue Sache nehmen. Bei dem Verfahren ist es nicht verderben.
3. Auf beiden Seiten von Hand verknotet Bindfäden. Dies bewirkt, dass das Ei in einem Ort wohnen.
4. Fassen Sie die Hülse auf jeder Seite, ist es schwer zu fördern, und dann in regelmäßigen Abständen Hand in Hand zu werfen, eine Hin- und Bewegung für 5-7 Minuten zu machen. Wenn die Rotationsverlangsamungs muss wiederholt werden.
5. Kontrolle Ei, steckt es in warmem Wasser und Kochen, wie üblich.
6. Das fertige Produkt wird abgekühlt und dann vorsichtig aus der Schale entfernen.

Als Ergebnis des Schnittes Ei sollte vollständig gelb sein. Man gewinnt den Eindruck, als ob er gerade innen gepeitscht.

„Focus“, das Geheimnis

Manche Menschen neigen dazu, solche Aktionen einige Fokus zu denken. In der Tat, nichts Übernatürliches darüber. Das Geheimnis, wie ein Eigelb kochen aus, ist die Gesetze der Physik zu verwenden. Aufgrund unterschiedlicher Dichten Bauteile des Produkts ständig relativ Abschrauben zueinander bewegen, und bei einer Verdünnung Seite in dieser Aktion tritt abrupt. Als Ergebnis werden sowohl die Massen als sozusagen „twisted“ ineinander, ein mehrschichtiges Kugel zu schaffen. Rotation mit periodischem Schütteln erzeugt Mischer Wirkung. Dies führt zu der Tatsache, dass das Eiweiß und Eigelb nach und nach vermischt werden, eine einzigen Masse zu schaffen. ein dichtes homogenes Produkt, das unter der Schale. Am Gaumen ist es nicht anders von den üblichen gekochten Eiern, mit der Ausnahme, dass die Trennung der Bestandteile völlig fehlt. Ein solches Ei kann sofort für andere Zwecke verwendet werden, oder während im Kühlschrank aufbewahrt.

japanische Version

Japanische Wissenschaftler haben versucht, etwas dieses Verfahren zu verbessern und als Ergebnis haben seine eigene Version erfunden wie ein Eigelb nach außen zu kochen, und im Innern des Proteins. Zur Umsetzung eines solchen Verfahrens würde eine einfache Vorrichtung erfordern:

• Lampe;
• durchsichtiges Band;
• zwei Stück Band;
• Nylon-Strümpfe;
• Eiswürfel;
• Topf mit heißem Wasser.

Das gesamte Verfahren besteht aus mehreren Stufen:

1. Zunächst betrachten das übliche rohe Ei unter der Laterne Licht und seine Transparenz gewährleisten.
2. Die Oberfläche wird dann vollständig mit Klebeband abdichten. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um nicht die Schale zu beschädigen.
3. Legen Sie die Lebensmittel in den Strumpfhosen und binden sie fest an seinen Seiten. Es ist notwendig, um sicherzustellen, dass das Ei nicht seine Position nicht ändert.
4. Unter Strümpfe auf beiden Seiten mit beiden Händen, aufdrehen sie sorgfältig. Dies sollte innerhalb von wenigen Minuten durchgeführt werden.
5. Schneiden des Gurtbandes, bekommt das Ei, und einmal mehr seine Laterne zu erleuchten. Das Produkt darf nicht durchscheinen.
6. Nun kann es in einem Topf mit heißem Wasser und Kochen in gewohnter Art und Weise gestellt werden.
7. Bereit, um sofort ein Ei in einer Schüssel mit Eis gelegt.

Nach der Shell Reinigung, können Sie feststellen, dass das Eigelb und Eiweiß umgekehrt. Hier hat die Wirkung der Zentrifugalkraft.

Meinung von

Viele Menschen denken gar nicht, wie ein Ei zu kochen Eigelb aus. Feedback von denen, die persönlich eine dieser Methoden versucht, zu sagen, dass eine solche Technologie nicht nutzlos ist. Original-Produkte können sowohl zum Kochen und für die Dekoration von verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Dies ist recht ungewöhnlich und sehr interessant. Aber in einigen Fällen, wie veränderte Bestandteile schließen die Möglichkeit der Herstellung einiger Gerichte. Zum Beispiel ist homogen Eimasse zum Füllen völlig ungeeignet. Darin gibt es keinen freien Raum, der nach der Extraktion von Dotter bleiben muss. Darüber hinaus scheint es ganz unmöglich, Füllung und das Kochen selbst, in dem sie eine Komponente ist. Aber solche Eier können als Dekoration oder Original-Zusätze verwendet werden. Sie können in dünne Scheiben geschnitten, Scheiben oder Strohhalme, die mit dem Produkt in der üblichen Art und Weise gekocht getan werden kann. Dieser Knüppel sieht spektakulär auf Sandwiches, die gleichzeitig die Durchführung die Rolle der Zutaten und Dekorationen.