Mincemeat von Sauerampfer und Eiern: ein Schritt für Schritt Rezept Fotos

Mincemeat Sauerampfer kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Jemand macht es süß, und jemand fügt eine frisch, aber herzhafte Zutaten. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein paar Optionen für die Herstellung dieser Art von Fleisch präsentieren. Welches man wählt einen leckeren Kuchen zu backen – es ist bis zu Ihnen.

allgemeine Informationen

Bevor ich Ihnen sagen, wie die Füllung Sauerampfer Pfanne kochen sollte sagen, was das Produkt ist.

Sauerampfer – eine Pflanze mit essbaren Blätter länglich, die auf der einen und ausdauernde Gras-Familie gehört. Der Geschmack dieses Produkts wie viele Hobbyköche. Sauerampfer ist ziemlich sauer, aber während der Wärmebehandlung verliert es seine Säure, so dass das Gericht der duftenden und nützlich.

By the way, ist es eine essbare Pflanze große Mengen an Vitaminen und Mineralien enthält. Aus diesem Grunde sehr aus es oft nicht nur Torten und Kuchen vorbereitet, aber verschiedene Suppen und Salate machen.

Süße Füllungen für Kuchen Sauerampfer

Am häufigsten Kuchen mit Sauerampfer wird aus Hefeteig. Auf der Basis dieses Produkts stellt sich sehr herzhaft und lecker aus.

Also, was sind die Zutaten erfordert mincemeat Sauerampfer? Um in diesem Jahr einen Batch zu machen, brauchen wir:

• Hefeteig – etwa 1,3 kg;
• Zucker ist nicht groß (Sie können pulverisierte verwenden) – ca. 2 große Löffel;
• Sauerampfer frisch gepflückt – rund 500

Die Behandlung Zutaten

Mincemeat Sauerampfer für ein paar Minuten gekocht. Um dies zu tun, nehmen Sie die gezupft Blätter der Pflanze Säure und dann gründlich waschen Sie sie in kaltem Wasser. Danach wird das Gras stark geschüttelt und maximal trocken.

Herstellungsverfahren

Mincemeat Sauerampfer sollte nur in einem Emailletopf hergestellt werden. Gründlich gewaschen Blütenblätter Pflanzen werden mit einem Messer fein zerkleinert und dann in einer Schale verteilt. Sie werden dann mit einem mittelgroßen Zucker oder Zuckerglasur gewürzt. Rühren Sie die Komponenten mit einem großen Löffel, werden sie nach links für eine Weile beiseite (das süße Produkt wird teilweise gelöst).

Nach Füllung süß Sauerampfer Kuchen gekocht wird, sofort damit beginnen, Halbfertigprodukt zu bilden.

Machen Sie eine pikante Füllung mit Ei

Wenn Sie eine Pastete machen wollen, ist die Zugabe von Sauerampfer in der Füllung empfohlen, eine solche Zutat hinzuzufügen und als ein Ei. Mit ihm wird mehr hochkalorische Gebäck und herzhaft sein.

Also, für die Zubereitung der Füllung benötigen Sie:

• frisch gepflückten Sauerampfer – 500 g;
• Frische grüne Zwiebeln – ein großer Haufen;
• schwarzer Pfeffer, Salz – nach Ermessen verwendet;
• Eggs – 4 Stück;.
• Butter – etwa '80

bereiten Sie Lebensmittel

Vor Füllung auf dem Teig geschrieben werden, müssen alle Komponenten sorgfältig pie Sauerampfer und Ei behandelt werden. Hühnereier werden in Salzwasser gekocht und dann gereinigt und rieb auf einer groben Reibe. Dann waschen Sie sorgfältig frischen Schnittlauch und Sauerampfer. Sie sind kräftig geschüttelt, und, falls notwendig, und mit Papiertüchern trocken. Dann wird die grüne Erde mit einem scharfen Messer.

Wie für Butter, breitete sie dann in eine kleine Schüssel geben und schmelzen langsam bei schwacher Hitze.

Herstellungsverfahren

Nach der Verarbeitung alle notwendigen Produkte beginnen Füllung zu bilden. Um dies zu tun, Schnittlauch und Sauerampfer Ausbreitung in einer Emailleschüssel, fügen Sie dann zu ihnen gerieben Eiern, Salz und Pfeffer. Um die leck Füllung zu bekommen, ist es auch mit geschmolzenem aromatisiert vor Frittieröl.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, sie werden gemischt und sofort für den vorgesehenen Zweck verwendet werden, dh die Torte zu bilden.

Machen Sie eine Füllung mit Apfel Sauerampfer

Füllung für Kuchen mit Sauerampfer kann verschiedene Komponenten enthalten. Zum Beispiel ist die große Popularität von Hackfleisch mit dem Zusatz von grünem Apfel. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, für einen süßen und leckeren Toppings, wir brauchen:

• frisch gepflückten Sauerampfer – etwa 300 g;
• Süßer grüner Apfel – 2 Stück;.
• Puderzucker – mindestens 50 g;
• Mint Fresh – etwa 2 Zweige;
• Zucker groß – große Löffel;
• Vanillezucker – nach dem Geschmack hinzuzufügen;
• Rhabarber junge – 2 mittel Stielen.

bereiten Zutaten

Bevor mit der Bildung der Füllung, bereiten alle Produkte. Sauerampfer gut gewaschen und getrocknet. Sie wurden dann mit einem Messer grob gehackt. Danach gehen Sie auf die Verarbeitung von Rhabarber. Er wurde auch gewaschen und geschält. Dann Rhabarber in kleine Stücke geschnitten, füllen mit Zucker und ein wenig die Hände geknetet, um von der Pflanze aus dem Saft.

Zu bekommen als Gebäck die wohlriechendsten und köstlich in Füllung wird empfohlen, die süßen grünen Äpfel hinzuzufügen. Sie wurden geschält, dann in kleine Scheiben geschnitten.

Bilden die Füllung

Um Kuchen aus Hefeteig vollständig propeksya, Füllungen sollten nicht zu nass sein. Wenn die Zutaten zu viel Saft gegeben sind, ist es wünschenswert, ihn loszuwerden. Danach wird abwechselnd in einer Emailleschale ausgebreitet gehackten Sauerampfer, süße grüne Apfel, Zuckerpulver, Vanillezucker, gehackte Stücke von Rhabarber und Minze – Zweige. Alle Produkte werden gut gemischt und sofort auf die Bildung der Torte gehen.

Eine einfache und schnelle Art und Weise Füllung vorbereiten

Wenn Sie nicht mit langen Koch Füllung Sauerampfer wollen stören, dann bietet ihn in der nächsten Rezepte zur Kenntnis zu nehmen. Zur Umsetzung sauer Pflanze gründlich gewaschen und getrocknet. Dann wurde sie mit einem Messer mit mehreren Zweigen frischer Minze und Ausbreitung in Email Behälter erden. Danach fügen Sie die Zutaten ein wenig Zucker ( je nach Geschmack) und ein paar Esslöffeln von Kartoffelstärke. Die letzte Komponente zu er brauchte absorbiert alle überschüssigen Saft, den Kuchen gut propechsya geben.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, wie man für einen köstlichen hausgemachten Kuchen die Füllung von Sauerampfer vorzubereiten. Mit ihnen strikt an das Rezept haftet, werden Sie auf jeden Fall einen sehr leckeren hausgemachten Kuchen mit einem wenig sauer bekommen.