Kohleintopf im Kindergarten. Rezept sadikovskoy Küche

Kohl – ein Gemüse mit breiten Blättern, die um den Stamm wachsen, einen Kopf zu bilden. Dies ist ein erstaunliches Produkt, das in der Küche verwendet wird. Gemüse kann marinieren, Salz, braut, Eintopf, kocht, backen, brät. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, so dass der Kindergarten in dem wöchentlichen Kindermenü. Viele Mütter haben gehört, wie ein Kind fragt, wie Kohl im Kindergarten geschmort zu kochen. Was ist so nützlich, Kohl und wie es zu kochen? Es ist zu beachten, Wärmebehandlungsverfahren wird, und die Reihenfolge der Röstung deutlich den Geschmack der Schale beeinflussen.

Geschmort Kohl und seine Vorteile

Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung, das Gemüse mit breiten knackigen Blättern kann oft in einer Vielzahl von Gerichten zu sehen. Kohleintopf mit Gemüse – das beliebteste Gericht. Stew kann nicht nur frisch, sondern auch gebeizt und sogar Salz.

Kohl selbst ist ein interessantes Gemüse. Aber um die Geschmackspalette von Kohl zu verbessern und zu diversifizieren, wird empfohlen, andere Gemüse hinzufügen und Fleisch. Die Zutaten, die in einer Schale sein notwendigerweise sollten – sind Zwiebel, Karotten, Pflanzenöl und natürlich, Gewürze. Aber die Vergangenheit ist nicht für Kindergerichte zu empfehlen. Geschmacks-Qualitäten von Kohl mit Fleisch und Gemüse geändert werden. Zur Verbesserung der Geschmack, verwenden viele Frauen Tomaten, Milch, aber es ist sicherlich nicht für jedermann.

Gemüse reich an Vitaminen und Mineralien. Es enthält Zucker, Proteine, Mineralien, Fett, Laktose, und so weiter. Kohl enthält Vitamine, den Hautzustand zu verbessern. Es ist genug, um 200 Gramm des Produkts in der Nahrung zu konsumieren jeden Tag, Ihr Körper bekommt den Tagesbedarf an Vitamin C. In das Produkt regelmäßig verwendet wird, ist es möglich, die Blutcholesterinspiegel zu normalisieren und zu reduzieren. Kohl kümmert sich um die Netzhaut des Auges, es sie vor schädlichen UV-Strahlen schützt. Vermeiden Sie geschmort Kohl mit Geschwüren zu trinken.

Kohleintopf im Kindergarten: Kalorien

Kohl als kalorienarmes Gemüse, 100 g des Produkts enthält etwa 50 kcal. Wenn braise Kohl mit anderem Gemüse oder Produkte, ihre Kalorienzunahme viele Male. Zum Beispiel Kohl mit Huhn – 171 kcal. mit Pilzen – 132 kcal;. Schweinefleisch – mehr als 450 Kalorien.

Kohl im Kindergarten: ein Rezept

Viele Kinder fragen ihre Eltern geschmort Kohl im Kindergarten, um zu kochen, aber die Eltern nicht wissen, das Rezept. Aber es spielt keine Rolle. Bereiten Sie die köstlichsten kale stammt aus Kindergarten. Wir werden diese Zutaten benötigt:

• gekochtes Fleisch (vorzugsweise Rind) – 200 Gramm;
• Broth – 200 ml;.
• Kohl Kohl – 200 Gramm;
• Fig rund – 100 Gramm;
• Zwiebel – 1 St;.
• Pflanzenöl oder Butter – 1 EL. l.
• Salz nach Geschmack (wie Pfeffer und Lorbeerblatt, werden diese Gewürze auf die Kindergerichte hinzugefügt).

Wir beginnen Kohl zu kochen

Kohl für das Frühstück im Kindergarten bereit ist, wie folgt:

1. Spülen Sie den Reis unter fließendem Wasser. Dann empfiehlt es sich in warmem Wasser für eine Viertelstunde zu tränken.
2. Zwiebel schälen und fein hacken, braten Sie sie in Butter glasig.
3. Kohl fein hacken und fügen Sie den sauté Zwiebeln, legte das Gemüse 10 Minuten, die Wannenabdeckung (geköchelt bis Zwiebeln nicht verbrannt). Gemüse regelmäßig rühren.
4. Für den Kohl den Reis hinzufügen, gießen Sie die ganze Brühe. Es sollte den Rumpf bedecken. Bit podsolite, simmer 15 Minuten.
5. Hackfleisch mit einer Mühle oder Mixer geben und in die Pfanne mit dem Gemüse. Nach Zugabe von Fleisch-Eintopf Kohl braucht nicht mehr als 5 Minuten.

Alle Kohl im Kindergarten geschmort (Foto im Artikel, sorry, kann ihm geben Geschmack nicht) bereit. Guten Appetit! Verteilt auf Abschnitten heiß servieren. Dieses Kraut wird bitte das Kind nicht nur, sondern auch alle Familienmitglieder.

Kohleintopf in multivarka

Diejenigen, die sich nicht vorstellen, mein Leben ohne Multivarki kann kochen den Kohl in es wie im Kindergarten. Das Gericht wird sich herausstellen lecker und kalorienarm, so ideal geeignet für jedes Protein Lebensmittel. Tasty Sprossen nur aus frischem Gemüse erhalten, ohne Eier Zugabe (viele Hausfrauen, sie zugegeben wird) und eine große Anzahl von Gewürzen. Bereiten Sie die einfachste klassische Gericht aus dem Kindergarten. Der gesamte Prozess, werden Sie etwa eine Stunde benötigen. Fangen wir also an.

Sie möchten die folgende Reihe von Produkten:

• Kohl – 1 kg.
• Zwiebel mittlere Größe – 3 Stück.
• Karotten – 1 St. (Large).
• Ketchup – 1 EL. l.
• Salz – 1 EL. l.

Wir beginnen zu geschmortem Kohl multivarka zu kochen

Kohleintopf im Kindergarten multivarka wie folgt zubereitet:

1. Lassen Sie uns mit Karotten beginnen. Waschen und reinigen Sie das Gemüse, hacken sie in Streifen schneiden.
2. Zwiebeln gereinigt, geschnitten in Halbringe.
3. Junge Sprossen Verwendung von weißen, ist es nicht nur lecker und perfekt zum Abschrecken. Sie müssen die oberen Blätter mit Gemüse und hacken löschen. Es ist besser, Gemüsehobel zu verwenden. Dank ihr dann auch der Kohl in dünne Scheiben geschnitten.
4. In Multivarki Schüssel, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl, legt eine Karotte. Wählen Sie „Röstung“ -Modus. Kochen Karotten in diesem Modus für etwa drei Minuten, vergessen Sie nicht zu rühren.
5. Dann fügen Sie die Karotten zu den Zwiebeln geben und braten.
6. Als nächstes fügen wir die zerkleinerten Kohl und weiter das Kochen mit dem Deckel regelmäßig geschlossen, gerührt wurde.
7. Nach etwa 10 Minuten sind zu sehen, wie Kohl im Volumen verringert. Denken Sie daran zu rühren, sonst wird es brennen.
8. Mit Salz, Ketchup.
9. Alle Zutaten mischen, setzen in multivarka „Quenching“ -Modus – und alle schauen unter der Abdeckung ist nicht mehr notwendig. Bereiten Sie die Kohl für 40 Minuten sein. In diesem Modus werden die Gemüse sorgfältig schmachten, weisen Sie den Saft, so kann das Wasser nicht einmal diskutiert werden.
10. Sobald ein Piepton hören, was Sie über die Bereitschaft der Gerichte informieren, können Sie den Deckel öffnen und versuchen, den geschmorten Kohl. Es stellte sich heraus unglaublich zart und saftig. Es ist erwähnenswert, dass der junge Gemüseeintopf und schneller. Heiß servieren, mit ein wenig Grün garniert. Guten Appetit!

Kohleintopf. Ein weiteres großartiges Rezept

Wie Sie wissen, sind Kinder in Essen sehr wählerisch, so müssen sie Gerichte zubereiten nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker und schön. Richtig wird gekocht Kohl alle Nährstoffe halten. Deshalb haben wir Kohl in einem Topf geschmort.

Zur Herstellung der Not:

• Butter – 50 g;
• Kohl – 500 Gramm;
• Karotten – 1 Stück;.
• Zwiebeln – 1 Stück;.
• Salz nach Geschmack;
• Tomatenmark oder eine reife Tomate.

Kochen Kohl

Simmer der Kohl wird so die Kinder alles, weil das gekochte Essen ohne Braten, sein. Zwiebeln fein gehackt, Rost Karotten Mittelfraktion. Nehmen Sie den Kessel, dessen Boden Butter setzen. Sobald es schmilzt, fügen Sie die Zwiebeln und Karotten, ein wenig bei schwacher Hitze löschte. Im Anschluss an die Tomatenpaste und Kohl setzen. Alle mischen, mit Salz abschmecken. Simmer bei schwacher Hitze für eine Stunde. Kohl erhält Eintopf gekocht, saftig, mit einem zarten Geschmack.

Kindergarten lazy cabbage rolls

Für die Herstellung solcher Produkte müssen: Kohl, Zwiebeln, Reis (nehmen vorzugsweise eine Runde), Tomatenmark – 1 EL. l., gekochtes Fleisch, Salz nach Geschmack, gekochte Eier, einige Stücke, Pflanzenöl. Die Menge an Fleisch und Kohl Zählung von dem, was Sie am meisten lieben. Reis sollte die Spitze des Kohl vollständig bedecken.

Nehmen Sie eine Pfanne, die Unterseite des gießt etwas Wasser, den Kohl mit gehackten Zwiebeln. Schließen Sie den Deckel und ein wenig schmoren. Als Nächstes fügen Sie Tomatenmark, Salz. Alles gut mischen. Dann brauchen Sie einen Löffel Kohl gründlich mit Füßen treten, dass verdichtet. Hinzu kommt das Gemüse alle gewaschenen Reis zu setzen. Erweist sich mit ein wenig Wasser auf die Kruppe Hälfte bedeckt war. Alle 15 Minuten köcheln lassen. Nach der Zeit an der Spitze lag das verdrillte gekochte Fleisch. Einige mehr Eintopf bis gekochten Reis. Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit in der Pfanne war, da sonst das Gericht verbrennen. Wenn es nicht genug ist, ein wenig Wasser hinzufügen.

Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen. Gefülltes Kraut Kindergarten bereit. Es sollte fein werden gekochte Eier gehackt und auf das Fleisch legen. Alle rühren und auf Tellern anrichten. Jetzt können Sie am Tisch sitzen. Dieser Kohl mit Fleisch und Eiern steckt nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Heiß servieren, oben können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen.

Jetzt wissen Sie, wie Kohl im Kindergarten geschmort zu kochen. Beeilen bitte ihre Lieben leckere und gesunde Gerichte. Guten Appetit!