Pfannkuchen mit Fleisch

Pfannkuchen haben immer und wird ein Lieblingsgericht Gourmet sein. Immerhin kombinieren sie beide mit süßer Füllung und mit Gemüse, Fleisch oder sogar mit etwas außergewöhnlich. In Russland seit der Antike zubereitete Pfannkuchen mit Fleisch, am häufigsten wurden sie während des Karnevals gebacken. Wenn es Pfannkuchen waren und wer sie erfunden, er weiß nicht genau, niemand, aber wir wissen, dass über sie wurden zum ersten Mal im IX Jahrhundert erwähnt. Peter liebte auf Pfannkuchen Fest ich, hat er immer in nationalen Feiertagen teilgenommen, mit dem Karneval verbunden und liebte eine Achterbahn zu fahren.

Dieser Teller kann als ein zweites oder als Snack bereitgestellt werden. Sie drehen sich immer aus köstlich und herzhaft.

Pfannkuchen mit Fleisch kann in verschiedenen Rezepten zubereitet werden, die wir jetzt analysieren.

1) Pfannkuchen mit Fleisch und Gemüse. Für Pfannkuchen, werden wir die folgenden Produkte benötigen:

– 1 Liter Milch;

– 1 Ei;

– 2 Tassen Mehl (kann man das Mehl zuerst oder höhergradigen verwenden);

– Salz und Zucker abschmecken;

– Öl für Pfannkuchen braten.

Ei, Salz und Zucker Quirl die Pellets aufzulösen. Dann nach und nach zhidenkoe Mehl eingeführt und kneten den Teig ohne Klumpen. Der Teig ist fertig. Pan warm, gefettet und backen Sie den ersten Pfannkuchen. Dann fügen Sie den Teig ein wenig Pflanzenöl, umrühren und backen Pfannkuchen ohne Zugabe von Öl in die Pfanne geben. Versuchen Sie, sie dünn zu bekommen. So wird es leichter sein, sie in der Füllung zu wickeln.

Für die Füllung benötigen wir:

– 300 Gramm Hackfleisch zu Hause (50% Rindfleisch und 50% Schweinefleisch);

– eine große Sellerie Stiel ;

– kleine Kartoffeln;

– zwei mittelgroße Zwiebeln;

– schwarzer Pfeffer;

– Salz;

– Öl zum Braten.

So starten Sie hacken Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln, Salz und braten, bis sie weich. Dann fügen Sie das Hackfleisch, gehackten Knoblauch, Pfeffer und braten, bis gekocht. Füllung ist fertig. Wie macht man Pfannkuchen mit Fleisch unten diskutiert wird.

Der fertige Pfannkuchen auf der Seite ein Esslöffel Fleischfüllung zu setzen, wickeln Sie die Ränder und Roll Twist. Falls gewünscht, Pfannkuchen mit Fleisch Butter oder saurer Sahne zugeführt werden, und einige bevorzugen Senfsauce oder Tomaten. Diese Pfannkuchen sind gut durch die Tatsache, dass sie in der Mikrowelle aufgewärmt werden kann, wenn sie plötzlich abgekühlt, sie schmecken nicht anders aus frischen Pfannkuchen. Es sollte beachtet werden , dass die Pfannkuchen mit Füllungen jeden Urlaub Tisch schmücken.

2) Sehr relevant heute Pfannkuchen mit Fleisch und Pilzen.

Der Teig für Pfannkuchen auf dem ersten Rezepte zu kochen. Für die Füllung benötigen wir:

– 200 Gramm Hackfleisch Huhn;

– 150 g Pilze (Champignons können jederzeit des Jahres gekauft werden, und wenn Sie Pilze mariniert haben – können Sie sie für die Herstellung von Füllungen verwenden);

– zwei mittelgroße Zwiebeln;

– 100 g Butter;

– Pfeffer und Salz.

Spülen Sie Pilze, hacken und in Butter braten. Nach 10 Minuten, fügen Sie gehackte Zwiebel, in 5 Minuten setzen. Dann fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Pfeffer und braten, bis gekocht. Pfannkuchen mit Fleisch gestopft und Pilze können Rollen gewickelt werden oder in einen Umschlag gefaltet.

Ich möchte eine andere Variante der Originalpackung Füllung bieten. Dafür brauchen wir ein geräucherten Käse Geflecht. Nehmen Sie einen Pfannkuchen, breitet sie und in der Mitte der Füllung setzen. Dann versammeln sich alle Pfannkuchen Kanten – so etwas wie eine Vase bekommen und ein Stück Schnur Käse als Beutel binden. Schauen Sie diese Pfannkuchen mit Fleisch sehr originell ist. Von oben können Sie auch mit vielen Grün schmücken.

Im Allgemeinen gibt es viele Möglichkeiten für Toppings für Pfannkuchen. Für Kinder, natürlich geeignet süße Füllung. Zum Beispiel Hüttenkäse. Dafür brauchen wir eine Packung fettarmen Quark, eine halbe Tasse saure Sahne, Zucker, eine Handvoll Walnüsse und getrocknete Aprikosen. Alle Zutaten werden gemischt und in Pfannkuchen gewickelt. Diese Pfannkuchen sind ein großes Dessert, auch für Erwachsene. Wenn Sie keine Zeit und Lust eine Füllung haben, können Sie einfach Pfannkuchen mit Kondensmilch, Konfitüre oder Marmelade vorlegen. Guten Appetit.