lecker und schnell Apfelkuchen – Wie Apfelkuchen backen

Sagen Sie einfach, dass die Apfelkuchen gemacht, nicht nur mit Äpfeln werden können, aber auch Birnen. Einige Hausfrauen werden die Kuchen Himbeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen. Nachdem das erste einfache Rezept gemeistert, wie Apfelkuchen zu backen, Sie auch in der Zeit beginnen zu experimentieren, weil es so interessant ist!

Die einfachste Charlotte

Wichtig in Charlotte – ein sauer, so wählen geeignete Sorten von Äpfeln wie Antonovka. Wenn süße Früchte, Beeren oder Zitronensaft hinzufügen. Um loszulegen Sie benötigen: 2 mittelgroße Äpfel, ¾ Tassen Mehl, Tasse Zucker 3 große Eier, Vanille, Butter, Semmelbrösel.

• Bevor Sie Apfelkuchen zum ersten Mal backen, kümmern sich um die geeignete Form zum Backen. Paniermehl wie nicht alles, aber ohne sie den Teig und Äpfel unbedingt bleiben. Darüber hinaus, wenn der Teig für Charlotte Flüssigkeit, Krümel nach unten und dem Kuchen „kleben“ an die Wände der Form. Ohne gute Panade erhaltene Kuchen in der Pfanne mit Antihaftbeschichtung oder in Form von Silikon.
• Statt Brotkrumen, können Sie Mais oder Getreide versuchen. So finden Sie eine Torte mit knuspriger Kruste bekommen und sehr interessant, harmonischen Geschmack. Die optimale Größe des Krümel werden, wenn die Getreide pound Hand erhalten.
• Die Äpfel schälen aus dem Kern und Schale, Scheibe in Halbmondform. Um Scheiben in dem Teig während des Backens ertrunken, bedecken sie mit einer Schicht aus Butter.
• Die Mischung aus Zucker, Eier und Vanille notwendig Schlag mindestens 2 Minuten, bis eine starke dicken Schaumschicht.
• Fügen Sie das Mehl in zwei Schritten, jedes Mal wenn ein gut promeshivaya Teig.
• Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Form füllen, setzen Äpfel in einem Kreis und legte den Kuchen in den Ofen für eine halbe Stunde. Ofentemperatur – 180-200 Grad. Sie nicht die Tür in den ersten 15 Minuten öffnen, wird der Teig nicht abgerechnet.

Charlotte in der Brotbackmaschine

Aufgrund der Beliebtheit der Torte, gibt es viele Rezepte wie Apfelkuchen backen. Wenn wir zu den kulinarischen Referenz-Büchern drehen, die Torte – ein Kuchen mit Früchten, aber in unserem Land bevorzugt die Füllung aus Äpfeln.

Wenn Sie Apfelkuchen backen in der Brotmaschine wollten, sollten Sie die Anweisungen, um das Gerät zu lesen. Ihre Brotbackmaschine dolzhka Kekse backen, sonst passiert nichts.

Bereiten Sie den Keksteig , wie durch den Ofen angewiesen, gießen Sie den Teig in der Schüssel. Dip Apfelscheiben in ihm vor dem Beginn des Backens – hier und Charlotte. Und wenn Sie einen Kuchen mit einem zarten Geschmack machen wollen, fügen Sie den Teig Zimt und Schnaps.

Nachdem das „Kernprogramm“ gemeistert, werden Sie in der Lage sein, es zu versuchen, wird es gut in der Brotmaschine Rezepte für ein anderes herausstellen.

Hier zum Beispiel, wie Apfelkuchen mit Sahne Keks backen:

• Für den Biskuitteig in Weiß und Eigelb 4 Eier. Eigelbe verrieben mit Zucker, Mehl und Sahne (total 1 Glas), Proteine ohne Zusätze ausgepeitscht, feinen Silberschaum zu erhalten.
• Schließen Sie die Weißen und Eigelb, vorsichtig mischen und gießen Sie die Masse in Form ohne Spachtel.
• Füllen Sie das Formular fein gehackte Äpfel und ermöglichen, das Programm zu dem Keks. Charlotte sollte nach 30 Minuten propechsya. Der Kuchen wird aus dem Ofen entfernt, etwas abkühlen lassen und warm servieren. Guten Appetit!