Kochen: wie Krebse kochen?

Es gibt nur wenige Menschen, die würden Meeresfrüchte nicht geliebt zu essen. Vor allem, wenn es darum geht, Krabbenfleisch. Schließlich wird niemand jemals seinen guten Geschmack und nützlichen Eigenschaften herauszufordern. Um aber eine sehr hohe Qualität fertigen Produkt zu bekommen einen guten Versuch haben. Sie müssen wissen, wie man den richtigen Kauf zu tätigen, wie zu schneiden, und vor allem – wie Krebse zu kochen. Wir werden versuchen, es ein wenig nützliche Informationen zu geben.

Für das, was wir so viel Krabbenfleisch lieben?

Die Antwort ist ganz einfach – die Präsenz in ihm einige Vitaminen und Makro- / Mikronährstoffe. Was ist das? Vitamin A und B. Das hat zunächst einen positiven Effekt auf die Haare, Nägeln, Haut, Augen und Immunsystem, und die zweiten – sein Nervensystem und Gehirn zu arbeiten, sowie das Herz-Kreislauf-System und den Stoffwechsel. Micro / Makro:

• Kalium – ist nützlich für Blutdruck und Knochen;
• Jod – Stoffwechsel und Schilddrüse;
• Zink – Hirnaktivität, Gedächtnis, Knochenbildung;
• Natrium – fördert eine gute Verdauung, Muskelgewebe;
• Magnesium – das Nervensystem, das Immunsystem Prozesse;
• Kalzium – die Knochengewebeerneuerung, den Stoffwechsel.

Unter Bezugnahme auf die nützlichen Eigenschaften, genauer, wie Krebse zu kochen, so waren sie immer noch köstlich.

Wie man eine gekochte Krabben schneiden?

Cutting ist ein sehr wichtiger Schritt bei der Herstellung von schmackhaften Gerichten. Meistens kauft die Wirtin die Meeresfrüchte in Form von bereits gekocht. Nun, was mit ihm passiert als nächstes zu tun?

1. Treffen Sie die richtige Wahl beim Kauf. Es ist ratsam, nach innen zu schauen und sehen, dass es eine Menge von Fleisch ist. Bereiten Sie ein Haus für Schneidwerkzeuge: zwei Schalen, Pappe, Metall Spieß, ein Teelöffel und einen kleinen Hammer.
2. Setzen Sie die Krabbe auf dem Brett wieder nach unten, lösen Sie die Klauen und Beine, legt sie zurück.
3. Platzieren Daumen auf der unteren Schale, schalen Sie beiden Seiten der oberen und nehmen Sie die schwammigen Kiemen grauweißen Farbe aus.
4. Von unter der Schale einen langen weißen länglichen Teil herausziehen. Dort und an Stelle von Verbindungskrallen, in den Rissen, wird eine Menge Stücke von sehr schmackhaftes Fleisch, kratzen sie und Ort über eine Schüssel sein – je nach Farbe.
5. Brechen Sie die Klauen eines Hammers und entfernen Sie die Spieße weißem Fleisch verwendet wird.
6. Würze Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer. In diesem Fall legen Sie das Fleisch auf der einen Seite – braun, das andere – weiß. Dekorieren Sie mit Petersilie bestreuen und servieren mit Mayonnaise und Salat.

Wie die Krabben kochen selbst?

Dafür brauchen wir: zwei Kilogramm Krabben, ein Lorbeerblatt, fünf Erbsen schwarzen Pfeffer, zwei Dinge, Nelken, einen Teelöffel Meersalz, einen Zahn von Knoblauch und Zitrone. Wir setzen auf Feuer einen großen Topf mit Wasser. Unmittelbar verteilt Nelken, Pfeffer, Lorbeer, Salz. Knoblauch ging durch chesnokodavku – auch im Wasser. In zwei Hälften geschnitten und drücken Sie die Zitrone in die Pfanne. Wir warten auf kochendem Wasser und an unsere Meeresfrüchte schicken. Wir kommen auf die wichtige Frage, wie viele Krabben zu kochen. Dies sollte 15 Minuten. Nicht mehr und nicht weniger. Jetzt wissen Sie, wie Krebse zu kochen. Servieren Sie sie auf einem Tisch oder das gesamte Carve, wie es oben im Detail gemalt.

Koch Gerichte – Krabbenscheren kochen

Dieser Teil ist eine weithin bekannte Meeresfrüchte Delikatesse, die mit ständigem Gebrauch wird es große Vorteile für den Körper bringen, da es nicht Fett enthält, aber es gibt eine Menge von Protein. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Krebsscheren zu kochen. Wir werden auf den blicken, die einfacher ist.

Zutaten: ein Kilo Krabben Scheren, werden wir einen Liter Wasser, Meersalz und 70 Gramm Zucker benötigen. Was könnte einfacher sein! Kochen für ein Paar. Wir gießen Wasser in den Topf geben, mit Zucker und Salz, umrühren. Waschen Sie Krallen, steckt sie in einer Emailleschüssel, und es – in die Pfanne geben und mit Deckel. So bereiten wir 10 Minuten und GAT etwas abkühlen geben. Empfohlen auf einer flachen Platte mit einer großen Zugabe von Butter zerlassener Butter serviert werden. Zucker gibt einen besonderen Geschmack. Zur Vorbereitung kann der Dampfer auch verwendet werden.

Kochen Huhn mit Krabben in Indonesisch

Es ist klar, dass es viele verschiedene Möglichkeiten gibt, um Essen zuzubereiten vor uns Meeresfrüchte. Hier das Wichtigste ist eines Ihrer Lieblingsgerichte sein waren die Krabben. Kochrezepte existieren immer. Lassen Sie uns versuchen, etwas ein bisschen exotisch, wie Huhn zu kochen mit Krabben in Indonesien.

Bereiten Sie die Zutaten: Hühnerfleisch – 250 Gramm, in Dosen Krabbe – 125 Gramm, Reis – ein Glas Wasser – zwei Gläser, Zwiebeln – 3-4 Stücke, Pfeffer – ein Stück, Knoblauch – zwei Nelken, Zucker – ein Teelöffel. eine Tomate oder Gurke, Banane, Ei, Pflanzenöl – ein Esslöffel gemahlene Nüsse – zwei Esslöffel, je nach Geschmack – Salz und rotem Pfeffer. Reis waschen in kochendem Salzwasser und Kochen zu einem krümeligen Zustand Brei weggelassen. Mit einem Tuch abdecken und nicht zu kühlen, in einem Wasserbad gestellt. Deaktivieren Sie die Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, gewaschen, zerkleinert und leicht in Pflanzenöl gebraten. Fügen Sie das Huhn, in kleine Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und Pfeffer würzen und braten, bis, bis das Fleisch Braun. Legen Reis, Zucker, Krabbenfleisch und braten für 3-5 Minuten mehr. Als Beilage Scheiben hart gekochtes Ei unter Verwendung einer Scheibe von Tomaten oder Gurken, Bananenscheiben, Erdnuß. Dann dienen. Guten Appetit!