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Wie die Käsekuchen in multivarka backen?

Käsekuchennachtisch genannt Füllung mit in seiner Zusammensetzung von Fettfrischkäse oder Quark. Darüber hinaus kann es eine Torte im Ofen gebacken werden, und ein Dessert, das zubereitete kalte Verfahren (kein Backen) ist. Das einzige, was alle cheesecakes vereint – ist das Vorhandensein einer dünnen Kuchenböden und beeindruckender Schicht Füllung. Wobei die Masse von Quark in Dicker Käsekuchendicke sollte größer sein als 6-10 mal sein.

Cheesecake – ein Gericht der antiken Geschichte. Wir verpflichten sie nicht zu sagen , welche Art von Käse oder Quark wird verwendet , um dieses Dessert vorzubereiten, unsere Vorfahren, aber heute verwendet wird , Quark Käsekuchen oder Frischkäse oder Quark, die eine cremige Konsistenz hat. Es ist sehr wichtig, dass der Käse, der auf dem Kochen Dessert gehen, nicht sauren Geschmack hat, wie der Geschmack der Füllung sollte zart und cremig sein. Oft fügte der Frischkäse aromatische oder Aromen – Vanillin, Kakao, Zitronenschale oder zerdrückte Beeren oder Früchte.

Für Käsekuchen verwendeten Basen, die aus Sand, Keks oder Teig hergestellt ist. Es wird oft als Grundlage des fertigen Kekse verwendet, die zu einem feinen Krume gemahlen werden und mische mit Butter.

Rezepte, wie Käsekuchen kalt Prozess zu kochen oder im Ofen backen, gibt es viele. Wir versuchen, dieses Dessert zu machen, moderne Küchengeräte mit – multivarku und Mikrowelle.

Um die Käsekuchen in multivarka zu backen, macht zuerst den Teig für die Basis. Zum Beispiel ist die Art von Keks. Für diese vzobem schaumig Schaum zwei Eier und eine halbe Tasse Zucker, und fügen Sie dann zu der eine halbe Tasse Mehl mischen. Den Teig in die Schüssel aus Multivarki gleichmäßig.

Zu diesem Zeitpunkt sollte es fertig Quark-Mischung sein. Zu seiner Herstellung nimmt drei Packungen cremigen Fett Hüttenkäse (750 Gramm), mischen Sie es mit saurer Sahne (jar – 200 Gramm) und einer halben Tasse Zucker. In dem Gemisch aus drei fünf Eigelb und Stärke Löffel voll (kann nehmen Kartoffel oder Mais). Vanille oder Zitronenschale – In diesem Stadium können Sie Geschmack hinzufügen. Nun Peitsche fünf Proteine in flauschigem Schaum verbleibenden allmählich Zugabe von Zucker (Glas) oder Zu. Genaue Bewegungen Löffel von unten nach oben mit Schlagschaumproteinen die Rahmkäse zu mischen.

Nun kochte Füllung auf dem Teig Schicht ausgebreitet. Wir müssen den Käse in kleinen Portionen sorgfältig und verteilt handeln. Setzen Sie die Schüssel in multivarku, umfassen Backmodus für 65 Minuten. Es ist extrem wichtig, nicht Multivarki Deckel während des Backvorgangs zu öffnen, und wenn der Alarm ertönt, müssen Sie das Gerät ausschalten, aber nicht öffnen Sie den Deckel, bis unsere multivarka Käse vollständig abgekühlt ist. Wenn Sie diese Bedingung nicht erfüllen, der Quark kann regeln, und Dessert wird in dieser Luft nicht funktioniert, wie es sein sollte.

Sie können die Käse in multivarka kochen mit vorgefertigten Blätterteig ausrollen eine Schicht in einer Schüssel gestapelt werden, eine kleine Stoßfänger machen. Dann legen Sie die vorbereitete Quarkmasse.

Wenn Sie verwirren nicht mit dem Teig wollen um, können Sie einen Käsekuchen in multivarka machen, die Grundlage eines Cookies vorbereitet. Zum Beispiel dieser: mahlen 100 Gramm Haferflocken Cookies und die gleiche Anzahl von Nüssen (Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln). Dann fügen Sie in einem Gemisch aus 75 Gramm weiche Butter. Rühren und auf dem Boden der Schüssel Multivarki zuvor lag seine Backpapierschicht. Oben auf den vorbereiteten Untergrund Ausbreitung Frischkäse und backt.

Natürlich multivarka kann das Käsekuchenrezept nach Ihren Wünschen geändert werden. Sie können zum Beispiel die Hüttenkäse Frischkäse ersetzen oder zusätzliche Zutaten Füllung hinzufügen – zB Schokoladenstückchen oder gehackte getrocknete Früchte.

Und wenn die Zeit knapp ist, kann es in der Mikrowelle Käse gekocht werden. In diesem Fall wird backen schneller. Koch besser portioniertes Glas oder Kunststoff-Formen, so dass das Gleichgewicht der vorliegenden Produkte auf der 1 Portion. Gechipt alle Cookies (25 Gramm) und mischen Sie es mit einem Esslöffel weiche Butter. Setzen Sie die Mischung in die vorbereitete Form eine la carte und etwas eindicken. Nun schlagen 60 Gramm Sahne-Käse wie „Philadelphia“ mit der gleichen Menge an saurer Sahne und die Hälfte der Eier, fügen Sie 30 Gramm Zucker und wischen Sie es erneut. Gießen Sie die erhaltene Creme in eine Form und gegart bei 700 Watt Leistung für etwa zwei Minuten. Sobald die Creme beginnt zu sprudeln Sredina – fertig. Zunächst mag es scheinen , dass das Dessert feucht wie Quark wird ein wenig schwanken, aber nach dem Abkühlen härtet. Dessert auf Raumtemperatur abkühlen, und dann ein paar Stunden in den Kühlschrank senden. Schokolade, Obst oder Sahne – Serve Käsekuchen kann jede süße Soße sein.