Wie Schweinezunge kochen: mehrere Rezepte

Wie Sie wissen, Schwein Zunge nicht so oft in der Küche, als Rindfleisch. Allerdings, und daraus können wir eine Menge leckerer Gerichte kochen, von Suppen und Salaten zum Füller. Er stellt sich heraus, sehr aromatisch, lecker und appetitlich, so kann es mit Recht die gleiche Feinheit wie das Rindfleisch Produkt genannt werden. Allerdings sind nicht alle Hausfrauen wissen, wie Schweinezunge zu kochen. Hier sind einige Möglichkeiten köstliche Gerichte dieses Produkt herzustellen.

Wie Schweinefleisch Zunge in dem Ofen kochen

Dieses Gericht stellt sich saftig, zart und gut gewürzt und ist sicher zu schätzen, wie die ganze Familie und Ihre Gäste. Also, für die Herstellung benötigen wir folgende Zutaten: gekochte Schweinefleisch Zunge, Pilze, Tomaten, ein Stück Käse, Mayonnaise und Pflanzenöl.

Schweinezunge Kochen ist eine sehr einfache Angelegenheit. Zuerst müssen Sie es kochen, dann in kleine Stücke geschnitten. Gewaschene Tomaten in zwei Teile geschnitten, von denen jedes polukruzhochkami geschnitten. Pilz sollte in Stücke gewaschen, zerkleinert werden, die dann in einem Mixer pulverisiert wurden. Käse reiben auf einer groben Reibe. Pilz-Mix mit Mayonnaise. Die entstandene Masse sollte für alle Fleischstücke genug sein. Backe schmieren eine kleine Menge von Pflanzenöl. Verteilen auf geschnittene seine Zunge, so dass ein kleiner Abstand zwischen den Stücken bleibt. Auf jedem Stück gelegt Scheibe Tomate, und Hinzufügen der Mischung auf die Oberseite von Pilzen und Mayonnaise und mit geriebenem Käse. Wir backen unser Gericht in den Ofen für 7-10 Minuten, und genießen Sie den wunderbaren Geschmack und Aroma.

Aufgrund der Tatsache, dass in dem vorherigen Gericht verwenden wir ein fertiges Fleisch, ist es sinnvoll, darüber zu sprechen, wie man richtig Schweinefleisch Zunge kochen. Zuerst müssen Sie das Wasser zum Kochen bringen, die dann selbst das Produkt fallen. Fügen Sie die Gewürze und Kräuter nach Geschmack und kocht für eineinhalb bis drei Stunden. Danach wird das Fleisch herausgenommen, in kaltem Wasser weggelassen und abgeschält.

Wie Schweinezunge kochen: Aspik

Um dieses schmackhafte Gericht zubereiten wir folgende Produkte benötigen: die eigentliche Schwein Zunge, bereits gekochte Eier schmecken das Gemüse (Karotten, Gurken, Paprika, etc …), Lorbeerblatt, Petersilie, Petersilienwurzel, Gelatine und Brühe.

Boil Fleisch mit Lorbeerblatt und Wurzelpetersilie, was kühl und fein gehackt. Zungenstück auf einem Teller verteilen und mit geschnittenen Eiern, Gemüse und Kräutern dekorieren. Broth Gelatine Verbindung mit der Geschwindigkeit, dass die Flüssigkeitsdüse 3 Notwendigkeit 20-25 Gramm Pulver. Jelly wird filtriert, unsere Sprache füllen und die Schale in den Kühlschrank entfernen zu härten.

Wie kochen Schweinefleisch Zunge: Salat Rezept mit Ananas

Um einen leckeren und gut gewürzt zu kochen Salat von Schweinefleisch Zunge und Ananas, müssen wir auf den folgenden Zutaten eindecken: gekochte Zunge – 300 Gramm, Käse – 150 Gramm, in Dosen Ananas – 3 Becher, Paprika, eine Knoblauchzehe, Granatapfelkerne, Salz und Pfeffer und Mayonnaise.

Sprache, Paprika, Käse und Ananas in Streifen schneiden, geleitet Knoblauch durch die Presse. Wenn man all die vorbereiteten Zutaten, fügen Granatapfelkernen, Pfeffer, Salz und Mayonnaise. Wenn eine Tabelle mit einem Zweig Salat dekoriert werden.