Rezepte mit Fleisch: alle die köstlichste und beliebt

Egal, wie viel gesagt über die Vorteile des Vegetarismus, den größten Teil der Weltbevölkerung ohne Fleisch nicht verwalten kann. Deshalb ist es so beliebt Vielzahl von Rezepten mit Fleisch: Burger und Koteletts, Suppen und Pfannkuchen, und vieles, vieles mehr, zu deren Beschreibung die Veröffentlichung eines mehrbändigen Lexikon der Kochkunst erfordern würde!

Rezepte mit Fleisch: Schweinefleisch

Schweinebraten mit Mozzarella und Tomatensauce

Pound Kotelett Stücke (Größe – beide auf Kotelett) und abstoßen. Reiben Knoblauch, Pfeffer und mit Salz bestreuen. Eine Paprika in Streifen geschnitten und leicht braten (3 Minuten genügt), dann fügen Sie die Tomaten in Saft (200 Gramm), das gleiche Salz und Pfeffer, legte in dem Gemüse ein wenig getrocknetes Basilikum und Zucker. Das Feuer wird 1 Minute dauern.

Schweinefleisch auf die Folie legen, gießen Sie sie Sauce erhalten und ein Stück Mozzarella legen (insgesamt sollten 150 g verlassen). Folie einwickeln und backen 1 Std.

Fleischbällchen in Milchsauce

mehr daran gewöhnt, Fleischbällchen in Tomatensoße für die russische Küche zu kochen. Sie können jedoch mit Sahnesauce gekocht werden, erhält ein brandneues Gericht. Dafür brauchen wir 800 Gramm Hackfleisch vom Schwein, die wir mit 1 gehackte Zwiebel, gescrollt durch einen Fleischwolf Knoblauch (2 Gewürznelken), 1 rohes Ei und 1 Tasse gekochten Reis mischen. Alle Zutaten gründlich vermischt werden, mit Salz und Pfeffer und kleine Frikadellen formen. Sie müssen in Mehl und braten in einer Pfanne rollen. Wenn gespült, verschieben wir sie in einem Topf, bis 2 Tassen Wasser gießen und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit können Sie die Sauce zubereiten. Fry in einer trockenen Pfanne 2 EL Mehl Pfanne, mischen Sie es mit einem halben Liter Milch, so folgt daraus, dass es keine Klumpen. Fry 1 Zwiebel zu weichen Zustand gehackt und in die Milch hinzufügen. Alle zusammen, kochen wir, bis die Mischung leicht eindickt, dann die 1 Bund Dill, Muskatnuss und Salz gehackt hinzuzufügen. Die sich ergebende Soße gießen die Frikadellen.

Nicht weniger interessante Rezepte mit Kaninchenfleisch. Im Folgenden wird eine von ihnen beschreiben.

Braised Kaninchen in Senfsoße

Kaninchenfleisch ist nicht sehr verbreitet und ist nicht billig, aber der Geschmack ist es sehr schön. Deshalb, wenn Sie Fleisch mögen, müssen Sie versuchen, etwas von dem Kaninchen zu machen.

Wir benötigen 800 Gramm von Kaninchenfleisch, das wir in Stücke geschnitten a la carte, mit Salz und Pfeffer und braten bei schwacher Hitze. Wenn gebräunt, abdecken und für weitere 15 Minuten köcheln lassen. 300 g Karotten in Scheiben schneiden und auf Fleisch setzen. Simmer zusammen für 20 Minuten. Dann die Pfanne weiter 2 Esslöffel Senf und 200 g saure Sahne, und Eintopfmischung, bis sie bereit (m. E. für ungefähr 20 Minuten). Weich und würzige Kaninchen bereit!

Rezepte mit Rindfleisch

Fleischhandwerker

Rezept für dieses Gericht ist ganz einfach. Ein Kilogramm Rindfleisch in kleine Stücke geschnitten mit einer Mischung mit einem Kilogramm in Scheiben geschnittenen Zwiebeln. Verbreiten Sie alle Töpfe und halten in den Ofen für 1,5 Stunden (wenn große Stücke – dann 2 Stunden). Einer von Mehl auf einer trockenen Pfanne und mischen Sie es mit 2 Esslöffel Senf, ein Pfund saure Sahne, Salz und Pfeffer. Wir bringen die Sauce zum Kochen bringen und dann übergießen das gekochte Fleisch.

Fleisch regally

400 g Rindfleisch in Scheiben schneiden. Ein Kilogramm Kartoffeln in Kreise schneiden. Baking gießt Öl und Schichten setzen Fleisch, Kartoffeln, 250 g Mayonnaise und 0,5 kg Käse ausgefranst. Mit Salz und Gewürzen nach Ihren Wünschen.

Rezepte mit Hühnerfleisch

Pfannkuchen

Um dieses Gericht zubereiten, müssen wir zuerst Pfannkuchen. Eineinhalb Tassen Mehl 3 Eier versuchen, vorsichtig zu fahren gießen 500 ml Milch, rührt: Um dies zu tun, werden wir den Teig vorzubereiten. Gießen Sie 3 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Backpulver und eine Prise Salz. Gut mischen Klumpen zu vermeiden. Während Rindfleisch vorbereiten, kann Teig brauen.

Grind 1 Zwiebel und braten. In den Zwiebeln 0,5 kg zerkleinertes Huhn, Maische Gabel und leicht braten. Wenn leicht abgekühlt, Schneebesen oder ein Bildlauf durch einen Fleischwolf, dann ein wenig mehr brät durch Zugabe von 1 Eßlöffel Butter.

In einer kleinen Pfanne backen dünne Pfannkuchen. In jeder legte einen Teelöffel Hackfleisch und wickeln Sie es Umschläge. Bevor ich auf die Tabelle einreichen, müssen Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten braten und saure Sahne gießen.

Guten Appetit.