Gedünstete ente im multivariaten: rezept

Bei richtig gewähltem Modus entpuppt sich die Ente im Multivark (das Rezept wird unten besprochen) als weich, weich und sehr schmackhaft. Es ist auch zu beachten, dass es möglich ist, einen solchen Vogel ganz anders zu kochen. Heute präsentieren wir Ihnen eine einfache Methode, eine Ente mit einer kleinen Menge an Brühe und Gemüse zu löschen. Dieses Gericht wird empfohlen, um den Tisch zusammen mit einer Beilage serviert werden, die es wünschenswert ist, getrennt von Fleisch zu tun.

Gedünstete Ente im Multivariate: Rezept zum Kochen

Erforderliche Zutaten:

• Frische Karotten groß – 1 Stk.;
• Entenfett hausgemacht – ½ der Mittelkadaver;
• Kleine Glühbirnen – 2 Stück;
• Dicke Stiele aus Sellerie – 3 Stk.;
• Trinkwasser – 2,5 Tassen;
• Lorbeerblätter – 4-6 Stück;
• Erbsen von schwarzem Pfeffer – 5 Stück;
• Salz jodiert – nach Gulasch schmecken;
• Tomaten reif rot – 3 Stück;
• Sonnenblumenöl geruchlos – 2-4 große Löffel;
• Aromatische Gewürze und Gewürze – falls gewünscht;
• Frische Grüns – 1 Bund.

Vogelbearbeitung

Die Ente im Multivark, deren Rezept überraschend einfach ist, funktioniert gut in einer zerkleinerten Form. Immerhin ist das geschnittene Fleisch viel besser und schneller als die großen Portionen. So sollte der Vogel in die Hälfte geteilt werden, und dann nehmen Sie eine Hälfte, ist es gut, es zu waschen und reinigen Sie es von den Haaren. Dies kann mit Hilfe von Feuer (Gasherd inklusive) erfolgen. Du musst auch alle zusätzlichen Elemente aus dem Fleisch abschneiden und dann hacken.

Gemüseverarbeitung

Neben dem Fleischprodukt beinhaltet die Zubereitung einer Ente in einem Multivarke auch die Verwendung von Zutaten wie frische Karotten, reife rote Tomaten, Sellerie-Stängel und Zwiebeln. Alle diese Produkte müssen gewaschen werden, entfernen sie von ihnen Hülsen und schälen (falls erforderlich), und dann in mittlere Stücke schneiden. Es empfiehlt sich auch, Lorbeerblätter, frische Grüns zu spülen und mit einem Messer zu hacken.

Wärmebehandlung der Schale

Das Rezept zum Kochen von Enten im Multivark empfiehlt die Verwendung von 2 Programmen: "Backen" und "Quenchen". Zuerst den gehackten Vogel in die Schüssel geben und dann 10 Minuten in pflanzliches Öl braten (im Backen). Danach sollten alle Fleischstücke (Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Sellerie) sowie gehackte Grüns, Lorbeerblätter und Pfefferkörner dem Fleisch zugesetzt werden. Darüber hinaus muss die Ente mit Trinkwasser gefüllt werden, mit jodiertem Salz, Gewürzen, Gewürzen gewürzt und gründlich gemischt werden. In solch einer Komposition wird der Vogel empfohlen, um in dem entsprechenden Modus für 70 Minuten zu löschen. In diesem Fall muss die Abdeckung des Gerätes fest verschlossen sein.

Nachdem das Küchengerät ein Signal über das Ende der Arbeit ausgesendet hat, muss das Gericht wieder gerührt und dann in eine tiefe Platte mit einer Beilage und einer reichen Brühe gebracht werden.

Wie man dem Tisch richtig serviert

Die Eintopf-Ente im Multivark, deren Rezept oben betrachtet wurde, wird dem Tisch in einer heißen Form serviert, zusammen mit zerkleinerten Kartoffeln, Nudeln oder Getreideprodukten. Zu solch einem herzhaften und duftenden Mittagessen sollte Tomatensoße, sowie Weizenbrot und frisches Gemüse präsentiert werden.