Rezepte für Seelachs

Auf die Notwendigkeit für den regelmäßigen Gebrauch von Fisch ist nicht der Rede wert. Dieses Alphabet Macht auch für Kinder bekannt. Es ist jedoch die Kinder stimmen nicht immer auf die Fischtage. Deshalb, bevor die Mütter eine sehr wichtige Frage bekommen: Was Fisch kochen?

Pollock Fisch ist eine, die sowohl für Erwachsene als für die gut geeignet ist, und ein Kleinkind. By the way, und zu dem Preis ist es auch für andere Fischart zur Verfügung. Pollack kann auf viele verschiedene Arten hergestellt werden: braten, schmoren, backen, machen mincemeat für Koteletts und Frikadellen.

Herstellung von Pollock zur Vorbereitung beinhaltet Auftauen, die Rippen schneiden, die Eingeweide und kleine Schuppen, Schnellwäsche entfernen.

Wie die Pollack braten? Manchmal gibt es ein Problem beim Braten ist, dass der Fisch fällt auseinander in der Pfanne. Daher ist es notwendig, bestimmte Regeln des Koch Seelachs einzuhalten.

Erstens abgetaut Nelya Fische unter Wasser. Je weniger Wasser, desto besser. Es ist notwendig, zu berücksichtigen, dass, bevor der Fisch zu dir gekommen ist, kann es eingefroren und mehrmals aufgetaut werden, so Feuchtigkeit in ihr und so ist genug.

Zweitens ist es besser, Seelachs zu tauchen, bevor Tuch oder Waffeltuch braten.

Drittens, Pollack Form behalten, wenn es in geschlagenem Ei vorgetaucht ist, paniert und dann (das sein kann, Mehl, Kekse, Grieß).

Viertens muss die Pfanne und Öl auf es schwer sein! erwärmt. Erste braten in hoher Wärme der einen Seite, dann auf die andere Seite drehen, mittlerer Hitze braten den Deckel.

Wie kochen Seelachs in den Ofen? Ich weiß sehr schnelles und schmackhaftes Rezept, das für viel beschäftigte Hausfrauen geeignet ist. Vorbereitete Seelachs a la carte in Stücke geschnitten, auf eine große Schüssel addieren, mit Salz und Pfeffer, fügen Sie die Gewürze für Fisch, gut mischen. Nun fügen Sie Mayonnaise und Tomatensauce (oder Paste) in einer Menge, so dass die Stücke wurden dann gemischt gut geschmiert. Nizza rosa Farbe erzeugt. Lassen Sie für 5 Minuten stehen, lag auf einem Back Seelachs, gießen Sie die restliche Sauce in die Schüssel. Backblech in den vorgeheizten Ofen zu setzen, und nach 30 Minuten um die Familie zu ernähren.

Rezepte von Seelachs mit Käse.

Marinieren Seelachs in Mayonnaise und Zwiebeln in Essig. Legen Sie die Fischstücke in einer großen Pfanne, setzen Sie oben auf marinierten Zwiebeln, Tomaten Ringe. Bedecken Sie und kochen, bis sie weich sind. Zehn Minuten vor dem Ende des Kochens bestreuen mit grünen Zwiebeln und Dill, geriebenem Käse.

Rezepte für Seelachs in der Milch. Zubereiteter Fisch mit Salz, in Mehl und brät in heißer Pfanne, bis sie goldbraun ist. In einem Topf mit dicken Boden eine wenig Butter zu erhitzen und die Zwiebel und Karotte brät. Falten in der Pfanne gebraten Seelachs, gießen Sie die Milch gekocht, so dass die Fischstücke verschwunden. Eintopf bis sie weich sind. Bereiten entfernt Fisch aus Milchfütterung auf dem Tisch, bestreichen und mit grünen Zwiebeln.

Rezepte von Seelachs mit Gemüse in Folie. Die Zwiebel, Karotten und Paprika in Streifen geschnitten, Zucchini in Würfel schneiden. Pollack vorbereiten Salz. Legen Sie sich auf eine Backfolie, so dass jede Seite genug, um die Oberseite des Beutels zu wickeln. Auf der Folie lag den Fisch oben – Gemüse peremeshku das Netz der Mayonnaise zu machen. Schließen Sie alle Folie. Backen im Ofen für 30 bis 40 Minuten.

Rezepte für gebackenen Seelachs gibt es in verschiedenen Produkten. gebackene Pollack Champignons, Speck, Schinken, Gemüse (wie Karotten und Zwiebeln gewöhnliche und grüne Erbsen, Mais, Blumenkohl, Gurken) werden kann. Die Sauce für die aus saurer Sahne-Füllung, Mayonnaise, Tomatensauce, Milch, Olivenöl.

Von Seelachs Filets können Burger kochen. Im Rindfleisch fügen Sie den Laib (oder Weißbrot), Milch, Ingwer. Roll paniert und in Olivenöl braten.