Wir produzieren Mastix. Und dann die Zahlen von Mastix

In Kochen, Mastix als Material für Süßwaren ist sehr beliebt. Dekorierte ihr Kuchen sieht sehr lecker, und es ist ein unverzichtbarer Wunsch, sie zu essen. Aus diesem Grunde wurden die Zahlen aus dem Mastix mit ihren eigenen Händen – ein Kochkunst.

Wie der Kuchen mit Mastix dekorieren

Das Produkt wird so hergestellt, dass von ihm alle Arten von Dekoration formen könnte: Tierfiguren, Schlösser, Blumenkörbe usw. In diesem Artikel ein Beispiel eines Schwans, betrachten wir, wie eine ähnliche Zahl von Mastix Schritten zu erstellen. Zunächst einmal die Notwendigkeit, die Bestandteile zu bestimmen. Hier ist ein Rezept Gelatine Mastix.

10 g Gelatine, 50-60 g Wasser pro Pfund Puderzucker, 2 kleine Löffel Zitronensaft, essbaren Farbstoffen.

Gelatine wird in einem Topf mit kaltem Wasser auf einem Viertelstunde gegossen vor dem Quellen. Dann müssen Sie es bei mittlerer Hitze setzen und in einen flüssigen Zustand zu bringen. Dann Puderzucker getrennt gesiebt, ein kleines Loch in machen und die geschmolzene Gelatine gießen. Kneten, bis die Masse aus Kunststoff und weicher Zustand ist. Mastic vorbereitet.

Fügen Sie ein wenig Zitronensaft zu vermeiden, kleben oder bröckelnden Kitt in ihren Händen. Das resultierende Produkt kann mit Lebensmittelfarbe gefärbt werden.

Wie die Mastix malen

Zum Einfärben von Mastix Teil nehmen und ein Loch in ihm machen. Jetzt ist es notwendig, in mir eine wenig Farbe zu gießen und mit Zucker bestreuen. Rühre das Produkt wird auf einer ebenen Fläche überlassen. Ebenso sollten Sie tun mit dem Rest des Mastix Teile.

Ferner braucht das Material für die Figuren sind die Kunststoffbeutel zu versiegeln, sorgfältig ausgeblutet.

Lagerung

Putty sollte nicht der Luft ausgesetzt werden, sonst wird es zu hart sein. Sculpt Zahlen von Mastix, nehmen Sie es in kleine Stücke des Pakets, das Sie wollen sofort binden. Denken Sie daran, das Produkt nicht austrocknet. Dies gilt vor allem mit einem Kuchen.

Sculpt eine Zahl von Mastix Schwan

Wir machen einen Schwanenhals. Dazu rollen die Paste in der Röhre, die erforderlichen Biegungen (Abbildung kann vom Internet genommen wird) und trocknen lassen.

Jetzt konzentrieren wir uns auf die Flügel. Unter den Flügeln eine Vorlage benötigen. Das heißt, zuerst wir sie auf Papier zu zeichnen zum Zeichnen, dann entlang der Kontur geschnitten. Die resultierende Vorform braucht einen kleinen Schub die Paste ausrollen und vorsichtig mit einem Messer geschnitten. Die letzte Stufe der Modellierung Flügel – Drehungen und Fixierung auf der Teigrolle geben. Weitere Details der Figuren Auch werden auf einer Vorlage.

Mastic aus Eibisch

Es basiert auf der Süßigkeiten und Marshmallow Fluff Puderzucker. Verwenden Sie kein großes tselnokristallicheskuyu Pulver in seinen Händen nicht zerrissen einfügen.

Die Herstellung verläuft wie folgt. Eibisch muß in einen flüssigen Zustand schmelzen und die resultierende Masse Gießen Pulver. Mastic Sie tun, sollten nicht klebrig und dick sein. Um die Produktlinie mit diesen Parametern und Zahlen von Mastix klebte gut das Verhältnis von Bestandteil zu beobachten. Candy benötigt, um ein Licht zu schmelzen quell glatt.

Abrollen Mastix

Zum Walzen notwendig ist, eine flache, gefettet Oberfläche zu verwenden. Bessere Polyethylenfolien geeignet. Wenn das Kuchendekorations, entfernen Sie die obere Kunststoffschicht und den unteren sanft den Kuchen auf der Oberfläche invertieren, um es abzudecken. Dann kann Schicht entfernt und umgekehrt werden. Rolle muß Mastix auf eine Dicke von etwa 2-3 mm. Weniger macht keinen Sinn, oder, am wahrscheinlichsten, wird es brechen. Wenn Sie lockige Dekoration zu tun, wird Walzdicke zu erhöhen empfohlen.

Wie macht man eine Paste brillante

Geben Sie ihm leuchten wie folgt. Weiche Bürste Haufen muss leicht in Honig und Wodka-Lösung getaucht werden. Verhältnis zu entsprechen 1: 1. Da der Alkohol nach einer gewissen Zeit verdampft, nicht die Geschmackseigenschaften des Produkts beeinträchtigt werden.