Wie es ist lecker – Pfannkuchen ohne Eier!

Haben Sie jemals versucht zu kochen Pfannkuchen ohne Eier? Wenn nicht, ist das Risiko – bedauern Sie nicht. Besonders relevant Rezept von Pfannkuchen in den Tagen des Fastens, wenn Sie die Verwendung von tierischen Produkten begrenzen müssen.

Um die Pfannkuchen ohne Milch und Eier zu kochen, müssen Sie nur einen Esslöffel Zucker nehmen, einen Teelöffel Salz, einen halben Liter Wasser, Mehl und ein Drittel der einem Teelöffel Trockenhefe und zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Jetzt sind Sie bereit. Das erhitzte Wasser Gießen Salz, Hefe und Zucker und mischt. Zu dieser Mischung nach und nach voll in das Mehl, das ständig, während der Teig zu verhindern war einheitlich. Wenn Sie mögen, moderne elektrische Assistenten verwenden, kann dieses Verfahren durchgeführt werden, unter Verwendung eines Mischers (bei niedrigen Geschwindigkeiten). Nach dem Schlagen sollen Sie flüssigen Sauerteig ähneln. Am Ende Öl Rühren (aber nicht alle, lassen Sie es ein bisschen zum Braten). Ein guter den Teig schlagen, können Sie backen beginnen Fasten-Pfannkuchen. Pan, die zuvor gefettet Gemüse, wärmt das Feuer und gießen Sie sich beim ersten Versuch. Geben Sie es zu verbreiten auf eine Pfanne und braten auf beiden Seiten, bis eine rosige Farbe. Und so Pfannkuchen alle braten ohne Eier bis zum Ende des Teiges, so dass sie auf einer Platte in der Folie setzen. Servieren Sie sie ein Fasttag mit Marmelade sein können oder Honig, und skoromny Tag – promazyvaya Buttercreme jeden Pfannkuchen.

Auch wenn Sie strengen Regeln nicht einhalten, religiöse Feiertage zu respektieren, können Sie auch notwendig sein, solche Gerichte wie Pfannkuchen ohne Eier vorzubereiten. Wenn Sie oder jemand anderes in der Familie von Eiern und ihren Produkten allergisch ist, und zur Diversifizierung der Ernährung notwendig ist, ist es nicht notwendig, diese geliebten Leckereien wie Pfannkuchen zu verlassen. Ohne ihre Eier können auch hergestellt werden. Dazu müssen nur, um sich mit schnellen Hefe (fünf Gramm), ein Glas Mehl (zweihundertfünfzig Gramm), zwei Gläser warmes Wasser, Sonnenblumenöl (2 EL), Zucker (vier Teelöffel), Salz (ein halber Teelöffel).

Und nun die Herstellung von vegetarischen Pfannkuchen unternehmen. In tiefem Tank Mehl mit Zucker Glas warmen Wasser gemischt wird gegossen und beiseite legt für 30 Minuten Klebrigkeit Test zu erwerben. In einer anderen Schüssel, einen Teelöffel Mehl mit dem Instant-Hefe mischen und gießen Sie in ein Glas warmes Wasser. Sobald über das Gebräu Blasen erscheinen, seine Bereitschaft anzeigt, gieße das Gebräu in den Rest des Teigs und gut mischen. Der Teig wird in einem Zustand der Halb in einem warmen Ort aufgestellt, bis es an der Oberfläche Blasen. Sobald Sie sie sehen, dann ist es Zeit, das Sonnenblumenöl und Salz und gut mischen hinzuzufügen. Nach diesem Pfannkuchen Rezept ohne Eier ziemlich dicht erhalten, wenn Sie also ein backen wollen dünne Pfannkuchen , breitete sich der Teig eine halbe Tasse Wasser. Pfannkuchen in der Pfanne, kann man nicht vorgeSchmier sein Öl, da es ein Teil des Tests ist. Diese Pfannkuchen dienen auch Sahne, Eier, Butter, Marmelade, gesalzen oder geräuchertem Fisch.

In den vergangenen zwei Rezepten gekocht wir Pfannkuchen ohne Eier und Milch. Und nun zu Ihrer Aufmerksamkeit des Rezept, das als Zutat in Milch kommt, aber die Eier sind noch nicht benötigt. Nehmen Sie hundert Gramm Butter, einen halben Liter warmer Milch, hundertfünfzig Gramm Mehl, zwei Esslöffel Zucker und Kochsalz (nach Geschmack). Auf mittlerer Hitze schmelzen Butter, gießen Sie sie in einen Behälter. Gießen Sie es in das Mehl, Salz, Zucker und gut mischen. Der Teig sollte homogen, gelblich und klumpenfrei sein. Am besten sind Ofen Pfannkuchen ohne Eier auf Antihaft-Pfannen. Auf erhitzte Pfanne ein kleines Stück Butter werfen und, wenn es schwimmt, den Teig in die Pfanne großen Messlöffel gießen. Braten, bis die Pfannkuchen auf beiden Seiten einer goldenen Farbe. Holen Sie sich das Hand, können Sie auf die Vorbereitung von Pfannkuchen verbringen nur 15 bis 20 Minuten so nicht mehr. Schnell, lecker, günstig!

Nun, da Sie wissen, wie Pfannkuchen, ohne Eier zu kochen. Sie brauchen nicht die Milch zu nehmen, Eier, Joghurt und Hefe ist nicht immer erforderlich. Auch ohne diese Produkte leckere vegetarische Pfannkuchen erhalten.