Creme Schokolade Keks: Die besten Rezepte

Der Erfolg und der Geschmack von Schokolade Biskuit hängen nicht nur von einem richtig gekocht Kuchen. Nicht die letzte Rolle gespielt und Sahne Schokolade Keks. Dass er Ihren Kuchen einzigartig, sanft machen. In diesem Artikel haben wir uns für die interessantesten Rezepte und leckere Cremes. Dank dieser Sammlung eine köstliche Creme Schokolade Keks vorbereiten wird keine Schwierigkeiten haben. Wählen Sie die am besten geeignete für Ihren Fall und bereiten das Rezept für die Freude, sich selbst und Lieben.

Protein – Creme für Kekse

Einfach, Luft, kalorienarm – es ist nicht einmal wirklich eine Creme, sondern Protein souffle. Vorbereiten es ist ganz einfach und schnell. Und im Vergleich mit der Butter und Öl, diese einfache hausgemachte Creme – die meist harmlos für die Figur.

Zutaten:

• Zwei Tassen Zucker.
• Zehn Eiweiß.
• Zwei Esslöffel Kondensmilch.
• 150 ml reines Wasser.
• 20 Gramm Gelatine.
• Ein Teelöffel Vanilleextrakt.

Zubereitung:

1. Um eine gute Eiwäsche zu starten, dann trocken mit ihrem Polotenchik.
2. Neatly trennt die Proteine aus dem Eigelb. Es ist wichtig, dass die Kapazität für Protein ist sauber und trocken. Vermeiden Sie Dottermasse.
3. Entfernen Sie Behälter mit Eiweiß zu einem Zeitpunkt in einem Kühlschrank. Gekühlte gepeitscht Protein ist viel besser.
4. Gießen Gelatine kaltes Wasser, gut umrühren, beiseite lassen vor dem Quellen.
5. Erhitzen Sie die gequollenen Gelatine auf Feuer, bis es sich auflöst. Sie nicht zulassen, dass die Masse zum Kochen bringen.
6. Der Stamm der heiße Gelatine, fügen Sie die Kondensmilch. Halten Sie die Masse ist warm, mit gelegentlichen umrühren, oder Klumpen bilden.
7. Whisk Proteine gekühlte Luft in einen stabilen Schaum, und dann, immer noch zu schlagen, gießen Sie in Sahne auf etwas Zucker.
8. Als Ergebnis sollten Sie eine stabiles Protein zur Bildung von Spitzen viel bekommen.
9. Es bleibt nur noch vorsichtig, um die Gelatine Proteine gießen und alle Zutaten mischen.

Buttercreme

Um die Creme für Schokoladenbiskuit vorbereiten, werden Sie die folgenden Produkte benötigen:

• 500 ml 30% Sahne.
• 150 ml Alkohol.
• Drei Esslöffel Zucker.
• 200 Gramm Pflaumen.

Zubereitung:

1. Prunes müssen am Abend tun: waschen Sie es, übergießen kochendem Wasser.
2. Entfernen Sie die Gruben von Pflaumen, hacken mit einem Messer oder einer Schere.
3. Gießen Sie die gehackten Pulpeflüssigkeit. Wenn Sie beabsichtigen, einen Kuchen auf einem Kind Urlaub vorzubereiten, ist es besser, den Schnaps süßen Sirup zu ersetzen.
4. Lassen Sie die Pflaumen im Kühlschrank über Nacht.
5. Am nächsten Tag mahlt geschwollene Pflaumen in einem Mixer geben. Nicht unbedingt viel schleifen zu einem Brei, sollten Sie die Konsistenz nicht sehr dick Marmelade ist.
6. In einem separaten Behälter, schlug gekühltes Sahne, Zucker allmählich einzuführen. Rühren Sie eine stabile Creme zu bilden.

Keine Notwendigkeit, die beiden Massen in eine mischen. Abschmieren Kuchen sollte zuerst Pflaumen, dann Buttercreme. Schokoladen – Biskuit mit Buttercreme und Pflaumen bekommt unglaublich lecker und saftig.

Glasur

Vielleicht ist es die einfachste und schnellste Möglichkeit. Außerdem verdirbt es es einfach unmöglich. Mit seinem Griff jeder Küche.

Zutaten:

• 150 ml 30% Sahne.
• 150 Gramm dunkler Schokolade.

Zubereitung:

1. Bringen Sahne zum Kochen, aber nicht kochen.
2. Entfernen Sie das Gefäß mit heißer Sahne mit einem Gasherd, steckt es in dunklen Schokolade Stücken, rühren Sie die Mischung bis zum vollständigen Auflösung des letzten Bestandteils.
3. Nach dem Abkühlen verdickt sich die Creme auf die gewünschte Konsistenz für die Schmierung von Kuchen.

Wie Sie sehen können, diese Creme Keks einfach. Aber trotz dieser, ein Kuchen in einer Glasur getränkt, stellt sich heraus, wirklich lecker.

Creme Kondensmilch

Beschreiben Sie den Geschmack dieser Creme ist einfach unmöglich: saftig, erstaunlich, erstaunlich. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten:

• 200 Gramm Butter.
• 200 Gramm Kondensmilch.
• Zwei Esslöffel Vanillezucker.

Zubereitung:

1. Öl Auftauen auf Raumtemperatur, dann wischen Mischer bis zur Gleichförmigkeit.
2. Ohne anzuhalten, Kondensmilch zu wischen, gießen, gießen Zucker.
3. Die sich ergebende Creme sollte dick sein und die Form gut halten.

Walnusscreme Schokoladenbiskuit

Zutaten:

• 100 Gramm Butter.
• 150 ml Milch.
• Eine halbe Tasse Zucker.
• Zwei Eigelb.
• 50 g gehackte Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse oder Erdnüsse).
• Tütchen Vanillezucker.
• 10 Gramm Stärke.

Zubereitung:

1. Whisk alle Zutaten in der Rezeptur, mit Ausnahme des Öls, in einem kleinen Behälter, bis sie gleichmäßig.
2. Das Gemisch wird auf dem Wasserbad. Es ist notwendig, ständig in die Quere zu kommen, damit es nicht überhitzt, da sonst die fertige Creme den Geschmack des Brennens fühlen. Sie nicht der Masse zum Kochen ermöglichen, so dass die Milch gerinnt nicht.
3. Sobald die Creme eindickt, gehackte Nüsse, rührt, vom Herd nehmen, cool.
4. Warmes Öl auf Umgebungstemperatur, Peitscht es in einem Mixer. Fügen Sie ein wenig ostuzhennoy Sahne, gründlich wischen, bis glatt.

Guten Appetit! Lassen Sie Ihren Urlaub zum Ruhm der Lage sein wird. Kochen Sie für sich und Ihre Familie mit Liebe und Freude!