Kuchen für Tee zwingenden Bestandteil der russischen Teetradition

Tee ist ein Getränk in vielen Ländern, und hat seinen eigenen Tee Traditionen in den einzelnen Ländern. Der russische Tee kam aus der Mongolei in dem XVII Jahrhundert, als ein Geschenk an Zaren Russland von dem mongolischen Khan, und obwohl auf dem ersten Menschen ihn mit großer Sorgfalt behandelt, er auf den Tischen ursprünglich russischer Wald Tee Cranberry, Minze, Thymian und andere Waldprodukte schnell geschoben . Tee wurde ein regelmäßiger Import nach Russland aus China und Indien. Und im achtzehnten Jahrhundert wurde es zum Nationalgetränk, und es gab russische Teetradition. In Russland begann Tee in einem Samowar zu brauen, wurden sie obligatorisch Hausrat in jeder Familie. Tischdecken, Sets, spezieller Kuchen für Tee – all Teil der russischen Teezeremonie.

Zu diesem Getränke können Sie Kuchen für eine Vielzahl von Rezepten zubereiten. Manchmal ist der Wunsch, eine Teezeremonie zu machen erfolgt spontan, in dem Fall, dass Sie schnell einen Kuchen ähnlich wie charlotte backen. Ein solcher Kuchen für Tee in Aerogrill hergestellt, die etwa eine halbe Stunde. Um es zu kochen benötigen Sie folgende Zutaten: ein Glas Mehl und Zucker, 4 Eier, eine Tüte Backpulver und zwei Äpfel.

Mehl, Zucker und Eier sollten mit einem Mischer in einem üppigen Masse schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Äpfel müssen in eine gefettete Form aerogrill in Scheiben schneiden und Ort werden. In gepeitscht Teig müssen Backpulver hinzufügen, gut mischen und gießen Sie in die Form auf der Oberseite der Äpfel. Die Form sollte bei 180 ° C und für 20 Minuten im Durchschnitt aerogrill Gitter und backt gesetzt wird eine Durchschnittsgeschwindigkeit die Lüfterdrehzahl und hohe Bake eines weiteren etwa eine Viertelstunde des Gebläses, und dann die Temperatur auf 230 ° C erhöhen, einzustellen. Kuchen Tee bereit. Vor dem Servieren muss das Produkt gekühlt wird auf einer Platte unten zu drehen, um die Äpfel an der Spitze waren. Dekorieren Sie den Kuchen für Tee Trauben sein kann.

Wenn Sie sich entscheiden, ist es notwendig, eine Teezeremonie und Freunde eingeladen, sich darauf vorzubereiten, um im Voraus zu vereinbaren. In diesem Fall können backen Sie einen dreischichtigen Kuchen für Tee.

Für die erste Schicht ist notwendig, festen Teig aus einer Tasse Mehl, 100 g Butter Zucker, ein Ei und eine Prise Salz kneten und in dem Kühlschrank für 10 Minuten gestellt. Der Teig sollte die Schichtgröße bakeware auszurollen, es in dieser Form gegeben und bei 220 ° C 15 Minuten backen.

Zur Vorbereitung müssen die zweite Schicht Aprikosen. Um einen süßen Kuchen für Tee zu erhalten, 300 g getrocknete Aprikosen sollten, bis sie weich Zustand kochen, schleifen und Zucker abschmecken. In gebackenem Kuchen ist notwendig, um eine Schicht von getrockneten Aprikosen und süßen aerogrill in etwa 10 Minuten platziert zu setzen.

Für die dritte Schicht müssen vier Eier, eine halbe Tasse Zucker, vier Esslöffel Mehl und eine Tüte Vanillezucker. Die Proteine aus dem Eigelb und Mischung in einem festen Schaum und Eigelbe mit Zucker getrennt werden, bis sie glatt. Dann müssen sie das Mehl und verbinden und fügen Vanillezucker, kneten den Teig gleichmäßig. Als nächstes sollte die resultierende Masse gleichmäßig auf dem Kuchen gegossen und das Produkt in Aerogrill weitere 25 Minuten backen, während die Temperatur von 200 ° C und eine Durchschnittsgeschwindigkeit der Gebläseeinstellung. Solche süßen Kuchen Tee sollte nach unten und in Stücke portioniert geschnitten gekühlt seinem Schreibtisch geschickt werden.

Sehr oft an dem Teetisch dienen Cookies. Hier ist die einfachste Cookie Rezept für Tee. Der Teig wird von zweieinhalb Tassen Mehl, ein Ei, 200 g Butter und 50 Gramm Zucker. Zunächst wird Mehl mit dem Öl verbunden ist, fügen Sie dann die anderen Zutaten und kneten den Teig, die im Kühlschrank für eine halbe Stunde versetzt wird. Dann gerollten Naht Dicke davon etwa 7 Millimeter und verschiedenen Figuren geschnitten. Top Figur Cookies verschmiert Eigelb bestreichen und mit Zucker und Mandeln. Die Produkte sollten sorgfältig auf ein leicht gefettetes Backblech gelegt und für etwa eine Stunde in einem Ofen bei 180 ° C gebacken. Hier ist ein einfaches Plätzchenrezept für Tee jeden Tisch zieren.

Das Wichtigste in der Tee-Party zu organisieren – denken Sie daran, dass es ein Feiertag sein sollte, so sollten Sie alle ihre Phantasie zeigen.