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Zrazy Fleisch in Französisch mit Ei-Füllung

Fleisch zrazy Französisch Koch schneller und bekommt sehr herzhaft und lecker. Dieses Gericht ist erforderlich, in dem Ofen zusammen mit reifen Tomaten und Käse zu backen.

Wie Fleisch zu Hause zrazy in Französisch kochen

Notwendige Zutaten für die Basis:

  • Fleisch von Rind – 400 g;
  • Zellstoff Schweinefleisch – 290 g;
  • Huhn – 280 g;
  • Salz, Paprika, gemahlener, schwarzer Pfeffer, getrocknete Dill – nach Geschmack;
  • großes Ei Huhn – 2 Stück;.
  • frische Knoblauch – 1 Zehe;
  • Kefir dick – 100 ml.

Kochen Grundlagen

Sie wissen, wie Fleisch zrazy in Französisch zu machen? Zunächst ist ein duftendes gemischtes Hackfleisch zubereiten. Dazu ist es notwendig, Rind, Schwein und Huhn, zu waschen und sie dann in einem Fleischwolf mahlen. Neben der Füllung Kochsalz, Paprikapulver, dicken Joghurt, schwarzer Pfeffer, getrockneter Dill, Ei und geriebenem Knoblauch hinzufügen. All diese Komponenten müssen mit den Händen gemischt und volle Homogenität erreichen.

Auch Fleisch zrazy in Französisch die Verwendung dieser Produkte für die Füllung benötigen:

  • Birne große Zwiebeln – 3 Stück;.
  • dicke Sahne – 200 g;
  • große Eier – 3 Stück;.
  • kleine Tomaten – 6 Stück;.
  • Käse – 165 g;
  • Öl, raffiniertes Sonnenblumen – Rösten Gemüse;
  • feines Salz – nach Geschmack.

Kochen Füllung

Normalerweise Zrazy auf Französisch vorbereitet mit Ei Brötchen und Frühlingszwiebeln. Wir werden nicht von diesen Regeln abweichen, sondern die grüne Zwiebel Zwiebeln nehmen. Es sollte sauber sein, fein hacken, dann in Sonnenblumenöl braten. Danach möchten Sie hart gekochte Eier kochen und sie auf einem großen Reibe raspeln. die beiden Komponenten mischen Weiter und aromatisierte feines Salz.

Ausbildungskurse

Fleisch zrazy Rollen sollten wie folgt gebildet werden: es notwendig ist, Gaze in wasserdicht, zu benetzen, um es auf dem Tisch liegt, und dann auf der Oberfläche setzten der Gewebe 3 großen Löffel gemischt Füllfleisch. Dann in der Mitte eines resultierenden Kuchen Fleisch möchten Sie ein kleines Ei gewürzt Toppings setzen. Als nächstes müssen Sie den Rand der Gaze heben und mit ihnen eine Art Hackfleisch Schnitzel zu machen. Wenn alle Halbfertigprodukte werden in der gleichen Art und Weise ausgelegt werden, sollten sie auf ein gefettetes Ofenblech gelegt werden, und legte dicke Sahne oben, legte Scheiben reife Tomaten bestreichen und mit Hartkäse (gerieben).

Wärmebehandlung

Bereiten Sie das Original – Fleischgericht mit Eierfüllung im Ofen ca. 40 Minuten. Während dieser Zeit wird ein gemischtes Hackfleisch vollständig propechetsya und Käseprodukt schmilzt schön und wird alle Zrazy verteilt werden.

Wie für das Abendessen bewerben

Französisch zrazy diente nur heiß für das Abendessen. Eine solche schmackhafte und sättigende Mahlzeit kann als eigenständiges, und mit jeder Beilage verwendet werden. In jedem Fall ist es empfehlenswert, die Tomatensauce, gemischt mit saurer Sahne oder Mayonnaise, sowie frischem Gemüse, rohem Gemüse und Weizenbrot zu präsentieren.

Nützliche Tipps Hausfrauen

Um ein Gericht im Sommer vorbereitet es wünschenswert, nicht zu Zwiebeln, sondern mit seinen grünen Pfeilen. Diese Änderung gibt Zrazy besonderen Geschmack und Aroma. Auch als Füllung kann nicht gerieben Eier verwendet werden, und ganze hartgekochte.