Hirsebrei mit Kürbis, Milch: alle Kochen Geheimnisse

Fast alles , was auf dem Frühstück Mutter und Großmutter gekocht duftend Milchbrei und Suppen. Und natürlich hatte jede Familie ihr eigenes Rezept. Doch eines des beliebtesten ist schon immer die Hirsebrei mit Kürbis, Milch. Doch nicht jeder weiß, wie man es richtig zu kochen, so dass Hirse gekocht wird, und Kürbis weich werden. Ja müssen also auch alle Vorteile der Produkte zu halten.

Natürlich beginnt die Vorbereitung jedes Gericht mit der richtigen Wahl der Zutaten. Und Hirsebrei mit Kürbis, Milch – ist keine Ausnahme. Und Sie sollten mit Hirse beginnen. Diese Kruppe zur falschen Wahl und Behandlung kann den Geschmack einer Speise ihrer Bitterkeit stark schädigen. Die Tatsache, dass die langfristige Lagerung auf der Oberfläche des Hirse-Öl freigesetzt wird, und es gibt einen schlechten Geschmack. Und um es loszuwerden, müssen Sie die Getreide mehrmals spülen, zuerst in warmem Wasser und dann heiß. wurde abgelassen.

Ebenso wichtig ist der Kürbis selbst. Am besten geeignet süße Sorten, sie haben in der Regel eine leuchtend orange Farbe. Und natürlich sollte es nicht haben äußere Mängel oder Schäden an den Gleisen. Wenn Sie einen besseren Weg finden verwenden Butternutkürbis. Natürlich muss die Milch frisch sein. Aber es wird der Bauernhof oder zum Einkaufen, von einem Paket, spielt es keine Rolle. desto höher wird natürlich sein, ihren Fettgehalt, desto besser gefüttert und Hirsebrei mit Kürbis, Milch. Noch braucht Salz, Zucker und Butter zum Tanken.

Nachdem Sie die richtigen Produkte ausgewählt haben, werden nur auf ihre Anteile entscheiden. Für Getreide mittlerer Viskosität nehmen in der Regel 1 Tasse Getreide 3 Tasse Milch und 500-600 g rohem Kürbis. Salz, Zucker und Butter nach Geschmack setzen. Nun, da Sie alle die richtige Beratung kennen, können Sie sicher Brei Hirse mit Kürbis kochen.

Bringen Sie zu kochende Milch. Kürbis aufzuräumen, entkernen und in Würfel schneiden. In die kochende Milch. Wieder einmal zum Kochen gebracht. Schreiben simmer für 5-10 Minuten länger und gießen Sie die vorbereitet Hirse Grütze. Cook-Brei, dabei gelegentlich umrühren, 30-40 Minuten, bis gekocht Hirse. Das Feuer herunterzufahren, mit Salz, Zucker und Butter abschmecken, umrühren. Wickeln Sie den Topf mit einer Decke oder ein Handtuch und lassen Sie für 15-20 Minuten Hirsebrei mit Kürbis, aufgeschäumter Milch, wurde er weich.

Es ist vielleicht, alle Geheimnisse, wie der leck Brei aus der Kindheit zu kochen. Aber selbst kann dies das Rezept ändern sich je nach ein Gericht hinzugefügt, wenn Rosinen oder gehackte Aprikosen gekocht. Dies sollte geschehen, wenn der Brei ist fast fertig. Natürlich, getrocknete Früchte unbedingt eine gute waschen. Und bereits in der fertigen Speise, können Sie den Honig statt Zucker setzen. By the way, hat einmal so russische Geliebte. Zimt oder Ingwer – Für diejenigen, die nicht Kürbis mögen, können Sie Gewürze hinzufügen. Der Geschmack ist ganz andere Wendung.

Nun, um Milch Hirsebrei mit Kürbis festlich eingeschaltet, können Sie kochen es in den meisten Kürbis. Um dies zu tun, wählen Sie eine gute, starke Frucht, schneiden Sie die Spitze davon, entfernen Sie den Kern, eine Wanddicke von 1 bis 1,5 cm zu verlassen. Setzen Hirse, gehackte Kürbis, gießen Sie das kochende Milch und in den Ofen geschoben. Backen , bis gekocht Kürbis bei einer Temperatur von 200 ° ^C in diesem Fall 1 Tasse Getreide muß nicht mehr als 1 Tasse Milch.

Egal, wie bereit Hirsebrei mit Kürbis, bekommt immer ein leckeres und gesundes Gericht zu einer Zeit. Aber nicht jedes Rezept von einem Tagesmenü bietet ähnliche Qualitäten.