Pastete Frühstück

Wie viel kann mehr haben diese Sandwiches mit Wurst oder Brühwurst zum Frühstück! Nun, ein Happen auf dem Sprung, und lief zu arbeiten, nicht zu spät zu kommen. Sie sagen, dass am Morgen besser ist Getreide zu essen? Das stimmt, aber manchmal etwas, was ich essen will – und befriedigend zugleich leicht.

Ich diesem Fall gibt es eine ausgezeichnete Wahl – home Pastete aus Hühnerleber. Diese herzhaft und lecker und so ohne Zweifel viel nützlicher jede Wurst.

Oder zum Beispiel, ein Kind von der Schule, bevor die Zeit kam – aß ein Sandwich und bereits voll ist, noch etwas anderes zum Abendessen nicht ankommt. So empfehle ich auf einem Zettel das Rezept für diese köstlichen Pasteten zu nehmen – ich versichern Ihnen, dass alle genießen!

Somit wird die Pastete

Für Paste aus Hühnerleber , wir brauchen: 500 Gramm Hühnerleber, große Zwiebel (oder mehrere kleinere Sachen), 100 Gramm Butter, einige pflanzliche Öle zum Kochen, Salz. Eine Großmutter hat Kartoffeln gekocht wird hinzugefügt – ein paar Sachen, den Geschmack von Pastete, die nicht verschlechtern, dies war nur ihr Rezept, und der Ausgang ist ein bisschen mehr von dem fertigen Produkt.

Wie zu kochen?

Zuerst auswaschen gut iterieren und Hühnerleber – es notwendig ist, plötzlich irgendein Stück Galle gefangen, wenn das passiert – alles weg, wird die Bitterkeit das gesamte Produkt zerstören. So sollten Sie einen Blick nehmen, und wenn es fällt, so dass nicht einmal die Ernte, legt dieses Stück, tun Sie es nicht benutzen.

Gewaschen in mehreren Gewässern Leber in einem Sieb geben zu verwerfen oder zu all dem Wasser gegangen Sieb gegeben. Zwiebelschalen und geschnitten in Halbringe (oder etwas kleiner) und gegart in einer Pfanne, bis sie weich, Verschiebung bis separat in einer Platte, in der gleichen Pfanne, legen die Leber (werden können vorgeschnitten in sehr große Leber in Stücke kleine), es schnell lange und leicht feucht, mit einem wenig Sahne, sondern auch eine lange Zeit, um das Feuer zu halten, ist nicht notwendig, 5-7 Minuten sind ausreichend, da sonst die Leber hart werden wird.

Kartoffeln (in gereinigter Form) und Karotten kochen, bis gekocht, abkühlen leicht und in große Stücke geschnitten. (Karotten können ausgeschrieben werden, in Würfel geschnitten zu haben, dann kann man nicht kochen). Die Ergebnisse aller Zutaten sollten im Kühlschrank in Pastenform von Hitze, kochen im Voraus und stellen vorbei sein nicht zu empfehlen.

Dann nehmen Sie einen Fleischwolf mit einem feinen Gitter und zweimal durch ihre Leber mit Zwiebeln und gekochtem Gemüse gut gemischt geben. Schließlich die weiche Butter hinzufügen und gut mit einem Löffel oder Gabel kneten. Wenn Sie einen Mixer oder Küchenmaschine haben, tut dann ein Kinderspiel, um alles auf eine einheitliche weiche Konsistenz zu bringen. Und vergessen Sie nicht, um das Salz zu schmecken, ob genug? Wenn Sie fertig sind, zu verschieben Pastete in einem Glas, Glas ist besser, und im Kühlschrank aufbewahren.

Solche Leberpastete Leber Huhn kann zum Frühstück nicht nur ein Lebensretter sein, sondern ist auch ideal für jeden Urlaub Tisch als Snack, können Sie es sogar in Form von Rollen vorzubereiten, mit Polyethylen zu umhüllen Plastikfolie und zum Kühlschrank ging , bevor die Gäste kommen. Dekorieren Sie Sandwiches mit Leberpastete können Kapern oder Gurken – sehr lecker!

Sicherlich, Leberpastete hergestellt werden kann nicht nur aus Hühnerleber oder Gans, aber auch Rindfleisch, jedoch Geflügelleber immer zart bekommen.

Es ist eine weitere Option, mit der Zugabe von zwei oder drei Esslöffel Cognac oder Brandy kochen Paste (sie haben nicht versucht, aber ich denke, es ist das Experimentieren wert, wenn der Koch für Erwachsene). Ich habe auch gelesen , dass beim Kochen, Sie Knoblauch, gebraten mit Zwiebel in Butter und verschiedenen Gewürzen wie hinzufügen können , Muskat – so Optionen wie Pastete von Geflügelleber zu Hause kochen sehr viele, und, glaube ich, immer arbeiten sehr schmackhaft und zart. Ich werde versuchen, mich und beraten Sie!

Guten Appetit!