Vegetarische Pasta mit Gemüse: Rezepte

Vegetarische Pasta ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr nützlich. In seiner Struktur gibt es eine große Auswahl an Gemüse. Daher ist es von Zeit zu Zeit in der Ernährung für diejenigen enthalten empfohlen, die kein Fleisch verbrauchen.

Option mit Mandelmilch

Ein Gericht nach dem Rezept zubereitet wird unter improvisierten Sahnesauce geliefert. Es besteht aus Mandelmilch, Mehl und einige anderen Zutaten. Dank dieser Soße vegetarische Pasta-Rezept, die unten diskutiert wird, nimmt einen angenehmen Geschmack und eine cremige Textur. Einzuspeisen seine Familie wie Abendessen, benötigen Sie:

• 250 Gramm jeder Pasta.
• 3 EL Olivenöl extra vergine Qualität.
• 4 Knoblauchzehen.
• 4 Esslöffel Mehl oder Arrowroot Pulver.
• 450 ml ungesüßte Mandelmilch.
• 6 Esslöffel Hefe.
• Ein Viertel Tasse vegetarischen Käse.
• Ein halber Teelöffel Knoblauchpulver.
• Salz und Gewürze.

Beschreibung des Verfahrens

Pasta wird in einem Topf mit leicht gesalzenem kochendem Wasser und kochen getaucht nach den Anweisungen des Herstellers. Danach wird zurückzulehnen sie in einem Sieb geben, die Flüssigkeit für einen unnötigen Drain warten und mit einem Deckel abgedeckt.

In einer tiefen Pfanne, gefettet vorgewärmten Olivenöl, verteilt die geschälten Knoblauchzehen und braten bei mittlerer Hitze goldbraun backen. In einem separaten verbunden eine Schale Maranta Pulver (oder herkömmliches Mehl), Salz, Gewürze, Nahrungsmittel Hefen und vegan Käse. Es gibt auch Knoblauchpulver und Mandelmilch geschickt.

Alles ist gut gepeitscht Mixer und gießen Sie in die Pfanne. Bereiten Sie die Schwitze bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, es zu machen, nicht zu verbrennen. Wenn die Sauce zuvor gekochte Nudeln dazu ausgebreitet eindickt wurde gerührt und sanft für ein paar Minuten erhitzt. Fertige vegetarische Pasta am Tisch serviert heiß. Auf Wunsch wird es mit gehackten Kräutern bestreut.

Option mit Tomatensauce

Dies ist ein nützliches und einfaches Gericht ist unterschiedlich tiefer, satter Geschmack. Es ist aus sehr einfacher Technik, mit der auch ein Teenager ohne Probleme umgehen kann. Um köstliche vegetarische Tomatenmark gedreht haben heraus, müssen Sie ziemlich viel Geduld und eine bestimmte Menge von Produkten. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie in der Küche muss es sein:

• 210 Gramm Pasta.
• Aubergine.
• 30 Gramm Parmesan.
• Zucchini.
• 90 Gramm gefrorenen Spargel, Erbsen und Paprika.
• 210 ml Tomatensauce.
• 90 Gramm Butter.
• Salz und Gewürze.
• 60 Milliliter Olivenöl.

der Algorithmus

Zunächst einmal sollten wir Pasta tun. Sie tauchten sanft in einen Topf gefüllt mit kochendem Salzwasser und kochen, bis sie weich sind. Die Verweilzeit des Feuers ist abhängig von der Vielfalt und ist immer auf der Verpackung geschrieben. Danach Gargut in einem Sieb geben, um sie wirft mit überschüssiger Flüssigkeit abgelassen.

Die vorgewärmte Pfanne gefettet mit Olivenöl, frisch gefroren platziert Spargel und Erbsen. Nachdem sie leicht braten, fügen sie das restliche Gemüse und Tomatensoße. Alles ist gut gemischt und protushivayut bei geringer Hitze dünsten Zucchini und Auberginen. Dann werden sie auf die vorgekochten Teigwaren verbunden wird erhitzt und buchstäblich polminutki. Gekochte diese Weise vegetarisch mit Gemüse Pasta sind in der heißen Form besonders gut. Es wird eine große Option für eine Familie Abendessen sein. es großzügig mit geriebenem Parmesan bestreut und dekoriert mit frischen Kräutern vor dem Servieren.

Option mit Pilzen

Dies ist ein einfaches und würziges Gericht für eine sonntägliche Familienessen oder ein romantisches Abendessen perfekt. Da das Rezept für das eine vegetarische Pasta mit Pilzen ist, beinhaltet die Verwendung bestimmter Komponenten im Voraus in den Laden geht zum Einkaufen. Zur Vorbereitung zwei Portionen benötigen Sie:

• Ein Paar kleiner Zucchini und Auberginen.
• Spaghetti.
• 10-12 Pilze.
• 2 Zwiebeln.
• Ein Paar von bunten Paprika.
• Salz und Gewürze.

Die Aufbereitungstechnik

In der Anfangsphase ist es notwendig, Gemüse zu tun. Die gewaschenen und geschälten Auberginen geschnitten in kleine Stücke, mit Salz gefüllt und kurz bei Raumtemperatur stehen gelassen. Dies wird in ihnen die Bitterkeit loszuwerden, die Gegenwart erhalten. Alle anderen Gemüse werden gewaschen und gemahlen. Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden, Champignons – Scheiben, Zucchini – dünne Streifen schneiden.

Vorbereitet wurden auf diese Weise gebratenes Gemüse auf Pflanzenöl. Zunächst wird in der Pfanne Ausbreitung Pfeffer, nach drei Minuten wurden zugegeben und Zucchini Auberginen gewaschen. All diese Eintopf bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde.

In einer separaten Pfanne, senden Sie Zwiebeln und Pilze und braten, bis gekocht. Dann wird das Gemüse in einen gemeinsamen Topf kombiniert, gerührt und erhitzt nicht mehr als eine Minute. Gleich nach, die ihnen gekochten Teigwaren zugegeben. Gekochte diese Weise vegetarische Pasta ist gut, weil seine Zusammensetzung kann auf alle Gemüse verabreicht werden. Zum Beispiel kann Mark Spargel ersetzt werden.

Option mit Oliven

Dish hergestellt wie unten Technologie unterscheidet sich mäßig scharfen Geschmack und stechend beschrieben. Es ist interessant, weil es nicht frisch und sonnengetrocknete Tomaten in seiner Zusammensetzung. Um nahrhaft und gut gewürzt mit einem Foto vegetarischen Pasta-Rezept gedreht zu haben, die Sie unten sehen können, ist es notwendig, im Voraus eine Prüfung in Ihrem eigenen Kühlschrank zu machen und mehr fehlende Komponenten bei Bedarf kaufen. In diesem Fall sollten Sie zur Hand sein:

• 250 Gramm Pasta.
• Für ein kleines Glas Oliven.
• Eine halbe Tasse getrockneten Tomaten.
• Ein Paar von Knoblauchzehen.
• 3 volle Esslöffel gutes Olivenöl.

Folge von Aktionen

Der Schütt Topf mit gefiltertem Wasser gefüllt ist, wirft es in einem wenig Salz und zur Platte gesendet. Unmittelbar nach siedender Flüssigkeit wird getaucht Pasta, Hitze reduzieren und kochen, bis getan. Spaghetti wirft dann in ein Sieb geben und lassen sie mit abgelassen überschüssiges Wasser.

In der Zwischenzeit können Sie die Zeit nehmen, die anderen Zutaten vorzubereiten. Sonnengetrocknete Tomaten sind in einer tiefen Schüssel gelegt, mit kochendem Wasser und für 10 Minuten verlassen. Gedämpfte bis sie grüne und schwarze Oliven gehen müssen. Da sie entwässert die alle verfügbaren Banken Sole und den Stein zu extrahieren.

Habe Zeit wird Tomaten verschlissen wird aus dem Wasser entfernt, und verbunden mit einer Schale in einer Olive und gehackte Knoblauch. Alles wird kräftig gerührt, mit hochwertigem Pflanzenöl suspendiert und in einem Mixer zu füllen. Es ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Sauce die homogenste gewonnen hat. Dann wird es mit dem gekochten Nudeln kombiniert und sanft gerührt. Gekochte diese Weise vegetarische Pasta Sauce in Oliven Tomate ist besonders schmackhaft in Form von Wärme. Vor dem Servieren wird es in der Regel mit frischen Kräutern dekoriert.