Stör, im Ofen gebacken ganzen

Stör, im Ofen gebacken ganzen, ideal für Liebhaber von Fischgerichten. Viele Hausfrauen es nicht wagen, es zu kochen, weil sie, dass die Vorbereitung der Fische glauben – eine komplizierte Angelegenheit. In der Tat ist das Gericht fertig leicht zu, was am wichtigsten ist, um kompetente Beratung haften und, natürlich, die sehr Rezept.

Um ein schmackhaftes Gericht „Stör in den Ofen“ vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte nehmen:

Stör (1 Stck.)
Zwiebel (1-2 Stk.)
Kartoffeln (4-5 Stk.)
Käse, vorzugsweise feste (150-200 g)
Petersilie,
Zitrone,
Mayonnaise,
Pflanzenöl,
Salz, Gewürze.

Für einen ganzen Vogel Fische benötigen Kochen. Es muss zunächst vorbereitet werden. Um dies zu tun, schneiden Sie den Schwanz und alle Flossen. schnitt auch den Kopf des Fisches ab. Nun müssen Sie die Haut entfernen. Zur Durchführung dieses Verfahren so leicht wie möglich war, muss es schütten Wasser Stör kochen. Die Haut selbst beginnt hinter zu fallen. Der nächste Schritt – die Wirbelsäule des Fisches zu entfernen. Nachdem alle Verfahren bleibt ein Filet. Es braucht Salz, Gewürze hinzufügen und den Zitronensaft gießen. Fisch sollte zwanzig bis dreißig Minuten pomarinovatsya.

Inzwischen sind alle geeignet für Zwiebeln. Es muss in dünne Ringe geschnitten werden. Einer der Glühbirnen in längliche Stücke schneiden. Zwiebelringe sind auf ein gefettetes Backblech gelegt. Oberhalb derselben ist gehackt Kartoffelscheiben entfernt. Nun wird der Inhalt der Pfanne bestreut mit Petersilie und Gewürzen, gegossen Mayonnaise. Alle gemischt. Als nächstes legte Stör in einem Back ganzen Filet. Absorbiert restliche Zwiebeln. Alle dienten dazu, die letzten Schicht – Kartoffeln mit Käse bestreut.

Jetzt können Sie die Pfanne in den Ofen senden und eine Stunde backen. Dann müssen Sie mit einem Zahnstocher überprüfen, ob Stör vorbereitet ist, in seiner Gesamtheit im Ofen gebacken. Nicht sofort den Fisch aus dem Ofen bekommen – es weitere 15 Minuten stehen sollte.

Stör, im Ofen gebacken vollständig „zu Hause“.

Um dies zu tun, müssen Sie die Produkte nehmen:

Stör (2kg)
Karotten (1 Stck.)
Zwiebeln – 1 Kopf,
Egg (4 Stk.)
Rolle (2 Stk.),
Öl (150 g).
Pfeffer, Salz.

Wie in jedem anderen Rezepte beginnt Kochen mit der Zubereitung von Fisch. Um dies zu tun, muss es nur wenige Minuten, legte in kochendem Wasser. Dann Stör Haut wird entfernt, wie im vorherigen Rezepte. Gemüse, nämlich Karotten und Zwiebeln, müssen Sie die Brühe mit der Zugabe von Salz und Gewürzen kochen. Wenn es anfängt zu kochen, wird der Fisch in sie gesetzt. Alle Inhalte des Geschirrs benötigten zum Kochen bringen. Jetzt Stör abzukühlen. Erst danach müssen Sie ihn aus der Brühe erhalten und trocknen lassen. Er weiter getaucht Brotkrumen. Platzieren Sie den Fisch auf dem Grill, senden sie in den Ofen und backen. Nach dem Kochen können Sie die Sauce Schüssel gießen und garnieren mit Greens. Stör im Ofen vollständig bereit.

„Juicy Stör“

Zunächst muss der Fisch gereinigt und ausgeweidet werden. Ferner muß Stör mit Salz bestreuen und dann in Wasser gespült. Carcass selbst erfordert ein gut PROSOLIT und properchit. Wenn Sie es wünschen – Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen. Fisch mit Öl besprüht, können Sie immer noch mit Zitronensaft bestreichen.

Nun Form genommen, und es wird angelegt Folie zum Backen. Sie sorgfältig geölt. Laid auf dem zubereiteten Fisches. Sturgeon vollständig geschlossene Folie. Ferner ist die Form in einem heißen Ofen für ein paar Minuten platziert. Dann geht sie und Fisch wieder mit Öl beschmiert. Wiederum wird die Form in den Ofen gelegt. Die Schale wird bis sie weich gebacken. Vor dem Servieren können Sie den Fisch mit Zitronensaft bestreichen. Die perfekte Ergänzung zu der Schale wird Zweig Petersilie und Zitronenscheiben.

Vorbereitung Stör als Ganze im Ofen gebacken, ohne große Schwierigkeiten. Eine Familie und Freunde sicherlich zu schätzen den Geschmack der Gerichte, weil es sieht gut aus und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Servieren Sie den Fisch mit Weißwein empfohlen. Als Beilage ihr Gemüse oder Reis zu entsprechen.