Pasties in multivarka. Wie kochen Pasteten in multivarka Redmond

Pasties in multivarka erhalten schmackhaft, frisch und rosig aus. Dies ist aber nur dann, wenn die genannten Erzeugnisse Ei Teig obzharivaya bei einer Temperatur von 140 Grad kochen.

Damit Sie ihre Lieben saftig chebureks verwöhnen können, haben wir beschlossen, unterbreiten ein detailliertes Rezept dafür, wie sie zu machen, moderne Küche Gadget – multivarku. Wenn ein solches Gerät, das Sie nicht auf Lager haben, kann es sicher üblich, eine Pfanne oder Bratpfanne ersetzen.

Köstliche Fleischpasteten in multivarka: Schritt Rezept

Es ist bekannt, dass solche Produkte in zwei Stufen hergestellt werden. Zunächst müssen Sie den Teig Eier kneten, und zweitens, um hausgemachten mincemeat zu machen.

Lassen Sie sich mit den Grundlagen beginnen. Für sie brauchen wir:

• weiß gesiebte Mehl – 800 g (Dichte vor dem Test gießen);
• große Hühnereier – 3 Stück;.
• Trinkwasser – 1/3 Tasse;
• Salz kleine Natrium – ½ Löffel.

Das Verfahren zum Kneten

Pasties in multivarka gebackenen Teig auf Ei-Basis, dreht üppig und frisch zugleich. Das Rezept beinhaltet die Verwendung eines elastischen Dichtigkeitstest. Für erfordert es eine sorgfältige Mischen wischen Eier, eine Hand wischen, Mixer oder Mixer. Danach flauschige Masse notwendige Feinkochsalz zu gießen, gießen Wasser zu trinken und das Hinzufügen des gesiebten Weizenmehl. Ferner sollten alle diese Komponenten am Ende gründlich gemischt werden, erhalten Sie einen ziemlich festen Teig (fast wie Knödel). Damit das Substrat war eine weich, geschmeidig und biegsam, wird es in der Plastikverpackung und läßt bei Raumtemperatur für 1 Stunde eingewickelt empfohlen. In der Zwischenzeit können Sie die Füllung vorbereiten.

Notwendige Zutaten für Füllung

Es wird angenommen , dass die Pasteten (Rezept in multivarka keine Ausnahme) nur mit einer Füllung aus Hackfleisch gemacht. Doch viele Köche bereiten das gegrillte Produkt und andere Zutaten (Pilze, Hähnchenbrust, und so weiter.). Wir entschieden uns, nicht von der traditionellen Art und Weise abweichen und haben folgende Produkte erworben:

• magere Schweinefleisch – 220 g;
• bitter weiße Zwiebeln – 3 großer Kopf;
• mageres Rindfleisch – 220 g;
• Paprika-Pulver, Salz – fügen Sie auf persönliche Vorlieben;
• Raffiniertes Pflanzenöl – verwendet zum Braten Produkte.

Herstellung von Hackfleisch

Zustimmen, hausgemachte Füllung viel schmackhafter gekauft ist. Darüber hinaus glauben Sie fest , dass Ihr Haushalt wirklich planieren wird chebureks Fleisch. Plus, die Textur und Zusammensetzung des Fleischprodukts wird genau so, wie Sie möchten. Zur Herstellung solcher Produkte ist es wünschenswert, nur fettarme Fleischstücke zu verwenden. Nach Pasteten in multivarka bereits in einer großen Menge an Öl gebraten werden. Daher ist es notwendig, das Fleisch von Schweinefleisch und Kalbfleisch zu kaufen. Fleisch sollte gut gewaschen, loszuwerden des Films und dann in große Stücke schneiden und schleifen in einem Fleischwolf. Gefolgt von sauberen Zwiebeln und fein hacken (man kann Rost). Nachdem die ausgeführte Aktion erforderlich, um eine große Schüssel zerkleinertem Fleisch, gehackte Zwiebeln, gemahlenen Piment und Kochsalz zu legen, und dann gründlich gemischt Produkte Hände, bis ein homogenes Fleisch.

Der Prozess der Formung von Gegenständen

Bevor Pasteten in multivarka Redmond wird gut gebräunt werden, sollten sie schöne Form sein. Für diesen Test müssen Sie obmyat, unterteilt in Abschnitte Stücke, jede Rolle in eine dünne runde Schicht mit einem Durchmesser von 15 Zentimeter (leicht mit Weizenmehl besprüht). Danach sollte der Kuchen teilen gedanklich in zwei Hälften und legen Sie eine Hälfte des Hackfleisch in der Menge von 1 großen Löffel. In diesem Fall wird die Füllung zu dünn Ausbreitung empfohlen, bevor die Kanten der Basen von 1 Zentimeter erreicht, so dass es gut während der Wärmebehandlung hergestellt wird. Weiter Füllung notwendig ist, den zweiten Teil des Tests zu bedecken, und Krayushki schön zaschipnut Speise mit Gabelzinken. By the way, wenn Sie ein spezielles Werkzeug chebureks zur Verfügung haben zu bilden, ist es am besten, sie anzuwenden. Denn mit ihm wird das Inlandsprodukt schöner und ordentlich ausfallen.

Wie die Pasteten in multivarka braten?

Die Antwort auf diese Frage weiß nicht jeder. Tatsächlich bereitet viele Köche solche Produkte nur in der Pfanne. Deshalb ist in diesem Artikel, wir beschlossen zu erarbeiten, wie Sie einfach und schnell die köstlichen Pasteten braten das Gerät. Dies erfordert das raffinierte Pflanzenöl zu nehmen und es in die Schüssel von Küchengeräten gießt, so dass sie die Oberfläche von 1-1,5 cm abdeckt. Als nächstes müssen Sie einen Batch-Modus installieren und für den Moment warten, wenn das Licht Rauch über dem Fett erscheint. Und erst danach kann man sicher in sehr heißem Öl der Halbfertigprodukte löscht. Je nach Gerätegröße und deren Herstellung gleichzeitig 2 bis 4 chebureks aufnehmen kann.

Während der Wärmebehandlung wird empfohlen, regelmäßig Gabelstaplers oder kulinarische Zange Halbzeugen. Achten Sie darauf, dass die Unterseite des Rückgrats war nur leicht gebräunt und versengt. Im Durchschnitt kann es 5 bis 7 Minuten dauern. Weitere Pasteten muss sorgfältig umgekehrt werden und eine ähnliche Menge an Zeit aufrecht zu erhalten. Es sollte beachtet werden, dass der Deckel während des Bratens Produkt schließen nicht in multivarka empfohlen. Ansonsten Pasteten werden für ein paar Minuten länger hergestellt werden und erhalten nicht sehr knusprig.

Fertige Fleischprodukte müssen schnell aus dem kochenden Öl und in einem Sieb oder Papierservietten entfernt werden.

Wie die Tabelle zu präsentieren?

Wie Sie sehen können, Pasteten in multivarka so einfach wie eine Bratpfanne oder Pfanne zubereitet. Nach Servietten das überschüssige Fett absorbiert wird, sollte das Produkt auf einer Platte gesetzt und sofort heiß, auf den Tisch zu präsentieren. Neben solchen köstlichen hausgemachten Mahlzeiten, ist es wünschenswert, einen starken, süßen Tee und würzige Tomatensauce, Ketchup und frisch gehackte Petersilie zu unterbreiten. Guten Appetit!