Köstliche hausgemachte Küche: lernen Quark Kuchen zu kochen

Gerichte von Quark ist immer köstlich, ob es sich um ein Auflauf, faul Varenichki oder Produkt in der reinsten Form – mit Solko oder Zucker, saure Sahne oder Mayonnaise. Nicht weniger attraktiv sind die Käsekuchen, zumal es viele Kochrezepte sind. Zu Ihrer Information, braten Sie sie als Dessert nicht nur süß, sondern auch scharf, mit Kräutern und würzigen Kräutern mit Knoblauch und Dill.

cheesecakes üblich

Wie bereits erwähnt, können die Quarkkuchen für eine Vielzahl von Technologien braten. Die einfachste und häufigste Rezept ist wie folgt: 5 Portionen müssen bei 1 kg Käse, 130 g fallen. Mehl, 1-2 Eier, 75 bis 100 Gramm. Zucker (süßer Zahn), ein Stück Butter (75 gr.), ein wenig Salz (nach Belieben). Auf Quark cheesecakes geht gut fermentierte Milchprodukt gedrückt – wenn man sich aus dem nassen, Pfannkuchen raspolzutsya machen. Oder Sie haben eine viel Mehl zu nehmen, und dann werden die Käsekuchen erhalten hart, schwer auf den Magen und nicht besonders schmackhaft. Ja, eine gute Idee, Vanille und zu addieren, vor allem, wenn Sie Pfannkuchen süß tun. Also: er brauchte Quark durch ein Sieb oder einen Mixer zu mahlen, um die Konsistenz des Korn zu mahlen einem üppigen glatt verwandelte sich in. Dann gießt vorge gesiebte Mehl hinein, hinzugefügt zu den anderen Komponenten. Butter wird in den Quarkkuchen setzt weich zu kommen, aber diese Zutat ist optional, vor allem, wenn Sie Kalorien Gerichte betroffen sind.

Das gesamte Gemisch wird gründlich vermischt, auf einem Schneidebrett Mehled and roll „Wurst“ mit einem Durchmesser von 6-8 Zentimetern. Schneiden Sie Stücke von ihm die gleiche, drücken Sie sie als Kuchen und auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Fry Käse Käse sollte knusprig sein. Dann können sie in den Ofen für 10 Minuten gelegt werden, um gleichmäßig propeklis. Oder bringen Sie in einer Pfanne, bis sie weich sind. Gericht soll heißen, Bewässerung saure Sahne, Marmelade, Sirup serviert werden, usw. Eine scharfe, würzige syrnichki gut mit Mayonnaise und Knoblauch – Sauce.

Cheesecakes mit Rosinen

Eine weitere köstliche Möglichkeit, wie Quark Kuchen zu kochen – Rezept mit Rosinen und mit Mohn-Schmand-basierten Sauce. Startet Pfund mit hohem Fettkäse, 100-120 c. Rosinen Licht, vorher in heißem Wasser mit Dampf behandelt. Zucker und Mehl 50 gr., 1-2 Eier. Knetete einheitlicher Teig in Portionen Kuchen geschnitten, dann müssen Sie 3. In der Zwischenzeit auf dem Rohling kalt Stunde setzen, sollte die Sauce aufnehmen. Für ihn, müssen Sie eine Mohnblume – 50 Gramm, etwa 650 Gramm .. Creme durchschnittlicher Fettgehalt, nicht sauer. 2 EL Butter Löffel, 100c. Zucker und Tasse mit kochendem Wasser. Mack füllt sie abdecken und darauf besteht, nicht mehr als 15 min., So dass es nicht Dampf ist. Butter schmelzen, Platzieren in ein Wasserbad. Dann in einer Pfanne fügen Sie die restlichen Zutaten gut mischen und warm (nur nicht gekocht!).

Entfernen Sie nun aus dem Kühlschrank ihrer cheesecakes Käsen (mit Fotos schauen, wie sie sein können, wie in diesem Artikel dargestellt), braten Sie sie in schwimmendem Fett (weniger Öl rekrutiert) und in einem hitzebeständigen Behälter. Gießen Soße, in den Ofen geschoben, vorgewärmt auf 180 Grad, und halten, bis die Soße siedet. Heiß servieren, wandte sich das Gericht bei Ihnen aus – Yum!