Koteletts des Huhns

Koteletts des Huhns wird Ihr Lieblingsgericht sicher geworden. Schließlich werden sie absolut eine schöne Anpassungen in Essgewohnheiten machen. Wie oft kochen Sie Kuchen? Wahrscheinlich ein paar Mal pro Monat sicher. Und wie immer, Hackfleisch. Und im Café oder Restaurant ist in der Regel banalen Koteletts serviert, die wir zu sehen auf dem Tisch verwendet werden. Sie wollen etwas Neues ausprobieren? Dann kochen die Koteletts des Huhns. Was sind sie gut? Erstens, Geflügelfleisch schnell zubereitet. Zweitens brauchen Sie nicht einen Fleischwolf, und dementsprechend nicht mehr, und die Notwendigkeit für lange und schwer zu waschen Sie es nach dem Gebrauch. Drittens Koteletts des Huhns ist in der Regel von der erschwinglich zu jeder Person mindestens vertrauter Produkte zubereitet. Und Sie noch zweifeln?

Hier ist das erste Rezept, das für Sie nützlich sein kann. Nehmen Sie ein Huhn, ein Ei, einen Esslöffel saure Sahne und Mehl, nach Geschmack – Gewürze, Salz, Pfeffer. Eine Reihe von Produkten, wie Sie sehen können, eine einfache, aber es funktioniert das Ergebnis unglaublich sein wird. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke, aber es zunächst unter fließendem Wasser abspülen. Jetzt eine Schüssel nehmen, wischen die saure Sahne mit Ei zusammen, um das Mehl hinzufügen und gut mischen. Als nächstes legen Sie hier das Huhn, Salz und Pfeffer bestreuen Gewürze und wieder mischen. Patties sollte mit einem Esslöffel gebildet werden. Es ist notwendig, das Öl in einer Pfanne zu erhitzen und sie auf sie legen. Fry Pastetchen muss auf beiden Seiten sein – mit jeweils zwei Minuten. Ein Filet Sie bekommen sie etwa sieben Stück.

Chopped Burger, das Rezept von denen nun festgelegt wird, wird fetter als im vorherigen Fall. Sie benötigen 320 Gramm Huhn, vier Eier, 60 g Stärke, 80 g Schmalz 20 Gramm Mehl, 20 Gramm Sojasauce, 50 g grüne Zwiebel vorzubereiten, Salz. Führen Sie die Filets durch einen Fleischwolf, vorzugsweise ein paar Mal. Dann füge ihnen das Eiweiß und Stärke, die mit Wasser in einem Verhältnis von 1: 1 ist, mit Salz und mischen sie alle. Kotelett Masse müssen in der gleichen Weise wie Pfannkuchen braten, die auf beiden Seiten auf der heißen Pfanne ist. Das resultierende Produkt muss in Mehl rollen, dann befeuchten die Stärke in einer zuvor hergestellten Mischung (verdünnt mit Wasser in den gleichen Anteilen wie im vorhergehenden Fall) und Schlag Ei und in die Friteuse senden. Nun wieder, sie in der Pfanne passieren, die Hühnerbrühe auf ein wenig gießen und halten auf Hitze, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Vor dem Servieren diese Koteletts von Huhn in Stücke schneiden müssen Sie, und dann streuen mit grünen Zwiebeln. Rezept wenig klüger, aber am Ende stellt sich heraus, köstlich.

Versuchen Sie bereiten auch gehackte Koteletts von der Türkei. Sie werden mehr unähnlich dem Huhn bekommen. Sie werden 600 Gramm Putenschinken benötigen, drei Esslöffel Naturjoghurt, die gleiche Menge an Stärke, zwei Eier, grüne Zwiebeln, 200 g saure Sahne, Speiseöl, Pfeffer, Salz, Kapern, Oliven, Salz, gemischt mit Rosmarin, Chili.

So fein hacken Putenfleisch, fügen Sie es zu Joghurt, Eier, Zwiebeln, Stärke, all diese Saison mit Gewürzen und umrühren. Ihre Füllung ist fertig. Jetzt können Sie Frikadellen in einer Pfanne auf beiden Seiten braten, so dass sie wieder mit Hilfe eines Esslöffel legen. Dann gehen sie auf eine Backform. Setzen Sie sie in einem heißen Ofen (200 Grad) für 10 Minuten. Inzwischen die Sauce zubereiten. Sie müssen die Sahne in einer Pfanne erwärmen, steckte es in den Oliven, in Ringe geschnitten, Chili und Kapern, kochen sie ein alle paar Minuten. Koteletts aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce serviert entfernt werden. Es stellt sich heraus, schmackhaft und befriedigend.

Koteletts von Huhn oder Truthahn perfekt mit verschiedenen Beilagen: Spaghetti, Kartoffelbrei, gekochtem Reis, Buchweizen. Also, versuchen Sie es.