Käse multivarka – sehr schmackhaftes und gesundes Vergnügen!

Käse multivarka stellt sich heraus, zart und schmackhaft, und was am wichtigsten ist – nützlich. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Selbst Herstellung von Milchprodukten nur natürliche Zutaten verwenden, die schonende Wärmebehandlung sind, halten alle Vitamine und Nährstoffe.

Doch bevor Sie den Käse in multivarka kochen, sollten Sie darüber nachdenken, welche Art von Produkt möchten Sie ein Ergebnis erhalten. Tatsächlich bisher entwickelte sie eine große Anzahl von Rezepten, die nicht nur grundlegende Arten von Zutaten unterscheiden, aber die Wärmebehandlungsverfahren.

Hüttenkäse in multivarka: Notwendig Produkte

• leicht saure Milch – drei Liter;
• Hühnerei – drei kleine Stücke;
• Salz – zwanzig Gramm.

Käse multivarka saurer Milch: der Garvorgang

Für die Herstellung eines solchen Produktes ist am besten ein leicht saurer Milch Fett zu verwenden. Es sollte jedoch sicherstellen, dass es von der Molke noch nicht gelungen, zu trennen ist. Somit muss das Produkt in den Behälter des Küchengeräts gefüllt werden und dann Peitsche getrennt drei kleine Hühnereier zusammen mit Salz und man sie vorsichtig in den gleichen Behälter gießen. Alle Zutaten sollten mit einem Löffel gemischt werden, und dann den Deckel schließen und Multivarki Backmodus für 20 Minuten eingestellt. Wenn die Zeit bereit Masse sollte in einem Sieb gegossen werden, die eine dichte Gaze legen vorher erforderlich. Ferner sollten Kanten des Gewebes binden sein dicht ein Seil und es mit dem Inhalt der Presse zusammen. Milchprodukt unter dem Gewicht Einweichen ist wünschenswert, so lange wie möglich. Denn in diesem Fall erwirbt der Käse eine richtige Härte und ist sehr ähnlich wie Käse.

Käse multivarka speziellen Sauerteig: die notwendigen Zutaten

• Milchfett – drei Liter;
• Spezielle Hefe für den Heim Käse (vorzugsweise nehmen „Meito“) – 20.01 Teil des Pakets;
• abgekochtem Wasser warm – vier Esslöffel;
• Salz – zwei kleine Kugeln (weniger wie möglich).

Käse multivarka: der Garvorgang

Drei Liter Milch erforderlich Fett Multivarki in Schalen gießen und in dem entsprechenden Modus ( „Heizen“), bringt sie zu vierzig Grad. Dann müssen Sie ein spezielles Enzym zur Herstellung von hausgemachten Käse nehmen und es in vier Esslöffel warmes auflösen abgekochtes Wasser. Nachdem diese Flüssigkeit Sauerteig ist erforderlich, alle Milch genau zu gießen und glatt rühren.

Als nächstes schließen etwa eine halbe Stunde im gleichen Modus Milch der Abdeckung des Möbels und steht. Nach einer gewissen Zeit wird die Masse gründlich in multivarka knetet und dann darauf bestehen, noch zwei bis drei Stunden Trennung von Serum zu vervollständigen. Bei Bedarf kann die Säuglingsnahrung kann zusätzlich Salz hinzugefügt werden.

Nach der Gründung des Käses fertig ist, ist es erforderlich, auf einem Sieb mit einem Mulltuch wegzuwerfen gesamten Serum zu entleeren und dann unter dem Joch setzen. Es ist erwähnenswert, dass, je länger sein eigener Käse unter Druck gekocht, so wird es feste und schmackhafter sein.