Kuchenrezept für alle Lebens Hüllen

Viele wissen nicht, was Kulebyaka, wie und von Produkten zu kochen. Kulebjak – ein Kuchen, der mit verschiedenen Füllungen sein kann: Fleisch, Kohl und Eiern, Reis und Lachs, Marmelade … In der Regel hängt die Füllung auf Ihrer Phantasie. Herstellung der Torte – der Prozess ist interessant, am Ende, können Sie sich und Ihre Lieben ein leckeres Kuchen gefallen. Ich habe Ihnen einige Rezepte gegeben, je nach der Füllung und das Herstellungsverfahren. Es ist nur notwendig Kuchenrezept auswählen und zum Kochen bringen.

Rezept – Torte mit Kohl und Ei

Zutaten: ein halbes Kilo Mehl, ein Glas warmer Milch, 4 frische Eier, 3 hart gekochtes Ei, ein Kilogramm Kohl, 50 g Butter, 3 Tisch zubereitet. EL Pflanzenöl, 6 g Trockenhefe, 3-Tabelle. Löffel Zucker, 1,5 TL. Löffel Salz.

Zubereitung:

Mehl durch ein Sieb gesiebt und dann mischen mit Trockenhefe. Dann wischen, schlagen 3 Eier mit 3 EL Zucker, das Mehl hinzufügen und in der warmen Milch gießen. Gründlich mischen. Die Butter schmelzen, geben wir es etwas abkühlen lassen und dann Zugabe zu dem Teig, Salz und mischen. Der Teig Abdeckung mit Leinentuch, entfernen Sie dann an einem warmen Ort. Wenn der Teig in 2-fache erhöht hat, ist es notwendig, einen kleinen Stand obmyat und geben. die Herstellung der Füllung dann fortfahren. Fein frischen Kohl, Salz und in einer Pfanne gehackt. Gekochte Eier fein hacken und mit Kraut mischen.

Der Teig wird gestanzt wieder und sparen einige den Kuchen zu dekorieren. Anderer Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa einem Zentimeter ausgerollt. Legen Sie die Füllung in die Mitte des Kuchens und engen Fallen die Ränder des Teiges. Schalten Sie den Ofen und während es erhitzt wird, Fettwanne mit Pflanzenöl und legte sich dann pie Naht. Der Teig, der für Dekorationen verschoben wurde, machen Geißeln, die den Kuchen schmücken. Danach schmieren sie auf einem frischen Ei wischen. Wir behalten uns Kuchen für 15 Minuten, dann tun Sie es mit einem Messer Einstiche.

Pie in den Ofen und backen bei 190 Grad für ca. 45 Minuten. Wenn Kulebyaka bereit ist, wird es braucht das Handtuch für 15-20 Minuten zu legen und legen.

Rezept mit Hackfleisch Kuchen

Bestandteile: ein halbes Kilo Mehl, 700 g Hackfleisch, 2 Eier, 30 g Margarine, 15 g Hefe, 200 g Wasser, Tee. Löffel Zucker, 5 g Salz.

Zubereitung:

Das Mehl Zugabe von Zucker, Salz, Eier und Hefe in warmem Wasser verdünnt. Alles gut mischen. Schmelzen Sie die Margarine und fügen Sie ihn in den Teig. MESIM bis glatt. Danach wird der Teig an einem warmen Ort entfernen, dass sie gekommen ist. Wenn der Teig geeignet ist, muss obmyat sein und für einige Zeit verlassen.

Danach wir rollen den Teig mit einem Nudelholz aus, so dass die Breite 20 cm betragen, und eine Dicke von etwa einem Zentimeter. Legen Sie die Füllung in der Mitte und verklemmt Rand. Pie wurde dann nach unten auf ein gefettetes Back Sonnenblumenöl Naht gelegt. Wir behalten uns Kuchen für 15 Minuten, dann schmieren sie mit geschlagenem Ei, durchbohren sie an mehreren Stellen mit einem Messer und in den Ofen geschoben. Backen bei 200 Grad. Kulebjak mit Füllung ist fertig.

Pie Rezept mit Reis und Lachs

Zutaten: 500 g Lachsfilet, 75 g Langkornreis, 500 g Blätterteig, Ei und 400 g Tomaten, Zwiebeln, Petersilie Strahl, abgeriebene Schale und Zitronensaft, 80 g Butter, schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung:

Fig kochen in Salzwasser 14 Minuten. In einem Topf schmelzen 80g. Butter und fügen Sie die gehackte Zwiebel. Braten, bis die Zwiebel weich ist. Die gehackten Tomaten. Nach etwa 15 Minuten, mischt Reis mit Zwiebeln und Tomaten. Dann müssen Sie mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Gehackte gekochte Lachsfilets, fein gehackte Petersilie, Zitronenschale und Saft. Teigrolle ausrollen Blätterteig (etwa 430 Gramm) in einem Rechteck von 28 40 cm misst. In der Mitte des Rechtecks zersetzen Füllung, so dass etwa 7 cm von der Kante. Rand schmiert geschlagenes Ei, und dann biegt sie. An der Spitze sind wohlauf Schlitze. Von dem restlichen Teig Streifen, die in ein Geflecht verwoben sind und auf einer Torte verteilen. Schmiere Ei wischt geschlagen. Danach setzten wir auf der Kuchenform und in einem beheizten Ofen gestellt. Backen bei 200 Grad für ca. 45 Minuten.