Pizza: Die Geschichte der Welteroberung

Und obwohl die gemeinsame Version des Ursprungs der Pizza untrennbar mit Italien verbunden ist, aber in der Tat gehört die Erfindung zu den alten Griechen. Das erste Rezept war signifikant verschieden von der modern. Dish stellte einen herzhaften Kuchen, Gewürze schmiert. Heute wie eine Delikatesse gekocht und Italiener nennen es Focaccia.

Diese Pizza, die wir alle gewohnt sind, hat sich in Italien im 18. Jahrhundert erschienen. Aber das Gericht ist nicht besonders beliebt, während im Jahr 1889 nicht auf dem Tisch Umberto I. und Königin Margherita von Savoyen bekommen hat. Es ist zu Ehren von einer schönen Dame, und rief die berühmte neapolitanische Pizza, die in der Tat – die Grundlage jeder anderen Rezept.

Heute in Neapel ist eine große Anzahl von Arten von Pizza vorbereitet. Einige glauben, dass es nur die Schale präsentieren zu versuchen. Einige Restaurants haben ihre eigenen Marken Rezepte geheim, dass niemand weiß.

Reisen nach Kontinent

Bereits Ende des 19. Jahrhunderts, wird die Pizza an der Küste der Neuen Welt. Das erste Mal, wenn die Stadt Chicago ist Nahrung angesehen, aber bald das New York nimmt auf italienische Traditionen. Und bereits im Jahr 1940 eine amerikanische Pizza erscheint, erhalten Sie die wichtigsten Merkmale des Originalrezept.

Köche in den Vereinigten Staaten haben beschlossen, mit den Zutaten zu experimentieren. Sie fangen an, mehr Hefe in den Teig hinzufügen und Olivenöl für Gemüse ersetzen. Als Ergebnis wird der Kuchen mit hohen Margen erhalten, und mehr „üppig“. Auch anstelle von Tomatenmark Soße wird häufig verwendet.

Noch größere Veränderungen haben die Füllung betroffen. Im Gegensatz zu italienischen amerikanischen Köche legen eine Menge von Belägen aus. Es war in den Vereinigten Staaten in der Pizza bekam Gurken, Paprika, Avocado, Speck und vieles mehr. Ebenfalls beliebt Verwendung von mehreren Arten von Fleisch und ungewöhnlichen Aromen. Zum Beispiel erschien die berühmte Pizza Hawaii mit Ananas in Amerika, obwohl bald das Rezept in der ganzen Welt populär wurde.

Weitgehend dank Hollywood-Stars und Filme Pizza gewonnen immense Popularität in der ganzen Welt. Außerdem erfanden die Amerikaner einen solchen Dienst als eine heiße Pizza-Lieferung nach Hause. Jetzt kann jeder ein Lieblingsgericht bestellen, um keine Zeit zu verlieren auf dem Kochen und für eine Wanderung im Restaurant verkleiden.

Kochmöglichkeiten

zwei Varianten der Teig verteilt, aber es ist eine unglaubliche Füllung Rezept gesetzt. Viele Köche sind nicht von strengen klassischen italienischen Rezepten geführt und zu experimentieren. Sie können die berühmten „Käse 4“ versuchen oder ihre perfekte Ausführung finden. Darüber hinaus Durchmesser die zur Verfügung stehende Auswahl an Pizzen, so dass Sie nicht hungrig bleiben.

Für eine köstliche Mahlzeit braucht nicht auf einer langen Reise zu gehen, weil „Wissenschaft“ die Zubereitung von Mahlzeiten sind kein Geheimnis. Heute sehen Sie sowohl die amerikanische und italienische Pizza auf einer dünnen Kruste in Novosibirsk. So wählen Sie – eine Frage des Geschmacks. Aber es ist erwähnenswert, dass die erste Option mehr Füllung und nahrhafte, also nicht geeignet für diejenigen, die strikt an der Diät folgen.