Raf-Kaffee: Was ist das und wie man kocht

Raf-Kaffee … Was ist das? Welche Art von ungewöhnlichem Getränke liegt hinter dem Kurztitel? Kaffee mit einem zarten cremigen Geschmack und angenehm üppiger Textur wird Ihren Geschmack Espresso-Liebhaber begeistern. Interessanterweise kommen die meisten anerkannten Kaffee brauen Optionen aus dem Ausland, und hat nur raf russischen Wurzeln. Die Geschichte der Erfindung des Getränks ist sehr interessant.

Die Geschichte der Schöpfung

Raf-Kaffee – was ist das? Wie kommt er her? Dieses Getränk wird zum ersten Mal in einem Moskaueren Café namens Caffee Bean im Jahr 1996 gemacht. Neu (ungewöhnlich zu der Zeit), bietet die Cafeteria eine große Anzahl von verschiedenen Kaffee-Optionen. Und hier ist eine der Schirmherrschaft dieser Einrichtung, wenn er sagte, dass er nicht wirklich wie der Geschmack von Kaffee tut. Um zu versuchen, den Kunden zufrieden zu stellen und nicht das Gesicht in den Dreck zu fallen, dieses Café Barista kam mit dem Rezept auf, die kombiniert Kaffee, Sahne und Zucker. Das Ergebnis ist ein sehr origineller Cocktail, der launisch und den Kunden präsentiert. Der Name dieses Mannes war Raphael, oder abgekürzt Raf.

Nach einer Weile, mit Blick auf seinen Freund, der gerne ungewöhnliche Drink, Rafa Freunde auch, es versuchen wollte, und begann mit der gleichen Kaffee zu fragen, wie Rafa. So kam der Name – raf Kaffee.

Trotz der Tatsache, dass dieses Getränk erschien vor fast 20 Jahren, es ist nicht oft in dem lokalen Cafés treffen. Sie können nur in einigen Schulen in Moskau und St. Petersburg versuchen. Achten Sie darauf, die ständig raf Kaffee zu versuchen. Was es ist, wissen Sie.

Was ist ein Getränk?

Die Zusammensetzung hat eine sehr einfache. In der klassischen Version, hat das Gericht, Rafael, waren nur ein paar Zutaten. Bisher boten die verschiedenen Cafés Variationen mit verschiedenen Sirups. Diese Komponenten sind:

• 25 ml klassischen Espresso;
• 100 ml 10% Creme;
• 10 g Vanillezucker oder eine Mischung aus Vanille und konventionellen prozentualen Anteil von 50 bis 50 ist.

Raf-Kaffee Rezeptur, die die Komponenten in der Anfangsstufe der Herstellung umfasst das Mischen, ein sehr schmackhaft.

Herstellungsverfahren

Zuerst bereitet den klassischen Espresso. Um dies zu tun, nehmen 7 Gramm melkomolotyh Körner und gießen 30 ml kaltem Wasser. Erhitzen Sie es bei schwacher Hitze bis schaumiges Aussehen. Vom Herd nehmen.

Zweitens, mischen Sie die Sahne mit dem Zucker und erhitzen sie in heißen und Zucker gelöst ist.

Mischen Sie Espresso und cremige Masse und Peitsche die Mischung mit Halo oder Mixer für Cocktails. Es vermittelt einen besonderen Geschmack Schaum Masse, die durch gründliches Schlagen gebildet wird. Servieren Sie das Getränk am besten in klaren Gläsern ist.

Nun, Sie alle wissen um den RAF-Kaffee, was es ist und wie zu Hause kochen. Guten Appetit!