Muffins mit Käse und Wurst. Sehr lecker und herzhafte Kuchen in Minuten

Wenn Sie denken, dass kleine Kuchen (Muffins) – es ist nur süßes Gebäck, dann sind Sie völlig falsch. Derzeit sehr beliebt sind Muffins mit Käse und Wurst. Dieses Gebäck ist ideal zum Frühstück oder als separate Vorspeise für den Urlaub Tisch. Der Teig stellt sich heraus, Licht und Luft, eine Art von Omelette oder weiches Brot mit Wurst und faden geschmolzenem Käse.

Zutaten

Um einen herzhaften und leckeren Muffins mit Käse und Wurst herzustellen, müssen Sie die folgenden Produkte:

• drei Eier;
• eine halbe Tasse Mehl;
• Teelöffel Backpulver;
• ein Paar von Löffel Pflanzenöl;
• Hundert Gramm Hartkäse;
• Zweihundert Gramm gekochter Schinken oder Wurst;
• 200 ml Milch;
• Salz und Pfeffer.

Wenn Sie keine Milch haben, der Muffins mit Käse und Wurst auf Kefir erhält auch üppig und lecker. Fermentierte Milchprodukt wird in diesem Fall auch eine kleinere Größe erforderlich – 100-150 ml.

Herstellungsverfahren

In einer separaten Schüssel mischen Milch (Joghurt), Pflanzenöl und Eier. Beiseite. Nehmen Sie eine andere Schüssel und mischen es in Würfel geschnitten gekochte Wurst und Käse, Salz, Pfeffer, Gewürze. Diese Zutaten das Mehl und Backpulver. Gut durchmischen und gießt in eine Schale, wo die flüssige Mischung. Es ist wichtig zu erinnern, bevor das gesiebte Mehl Zugabe der Teig zu machen hat sich intensiver und „flauschig.“

Zur Herstellung von Muffins mit Käse und Wurst, können Sie alle Markenformen zum Backen nehmen. Dies kann der Standard für Kuchen oder ungewöhnliches Silikon als Herzen, Sterne, Steine usw. sein

Bakeware sicher die Marke mit Pflanzenöl oder Butter in den Teig verpassen an den Wänden nicht verbrannt. Gießen Masse für Kuchen Formhälfte zu sein. Der Teig wird steigen, um den Rest des Volumens zu nehmen. Wenn Sie mit Käse und Wurst machen Muffins möchten stellte sich heraus, noch mehr duftend, die Spitze kann man den Teig fein gehackte Petersilie und Dill bestreuen.

Der Ofen wird wie üblich erhitzt Backen von Kuchen und 180 Grad. Muffins zubereitet sehr schnell, innerhalb von maximal fünfzehn bis zwanzig Minuten. Einmal auf der Oberfläche des Kuchens goldbraun erschien, können Sie Gebäck aus dem Ofen zu bekommen.

Muffins ohne Mehl

Viele heute folgen die richtige Ernährung und die oft schlemmen Kuchen nicht immer leisten, vor allem, wenn es eine Menge Mehl hinzugefügt. In diesem Fall wird das perfekte Rezept für „Muffins mit Käse und Wurst ohne Mehl.“ Backen ist viel weniger Kalorien.

Kochen Sie diese Cupcakes sehr einfach. Produkte sind die gleichen wie im ersten Fall sein. Der Unterschied – der Mangel an Mehl und eine große Anzahl von Eiern. Für dieses Rezept wird nicht zwei Eier und drei oder vier gemacht. Beim Kochen sollten Sie auf Konsistenz zahlen, sollte es flüssig sein. Es stellt sich heraus, eine Art Rührei oder Kekse, die der Hauptbestandteil der Eier sind.

Zur Vorbereitung müssen die gehackte Wurst mit Eiern mischen, ein wenig Joghurt hinzufügen und gut mischen. Link Käse anstelle von Mehl handeln. Wenn es in der ersten Rezept wie Wurst in Würfel geschnitten, hier werden wir es auf einer kleinen Reibe reiben. Während des Backens wird der Käse alle Komponenten des Kuchens verbinden.

Wenn, Muffins gewünscht, können Sie Pilze, fein gehackten Paprika und anderes Gemüse hinzufügen.