Sauce aus Tomatenmark und Tomatensauce und Knoblauch

Zur Vorbereitung schmackhafte und gesunde Sauce Tomatenmark und Tomaten sind die Hauptkomponenten. Es kann als gekaufte Tomatenpaste verwendet werden und zu Hause gekocht. Um dies zu tun auf einem langsames Feuer frische Tomaten zum Kochen bringen, die in Püree umgewandelt werden. In diesem Fall ist es am besten, die Haut und Knochen von Tomaten zu entfernen.

Wenn Sie die Sauce aus Tomatenmark entschließen, dann sollten Sie die Pasta besser und duftend wählen. Diese Saucen sind sehr nützlich und sind perfekt mit Fleischgerichten, Kartoffeln und Reis kombiniert. Darüber hinaus sind diese Mahlzeiten kalorienarm, vor allem, wenn er mit dem Zusatz olichkovogo Öl bereitet.

Armenisch heiße Soße aus Tomatenpaste

Produkte für die Küche:

Bow – ein paar Stücke;

Knoblauch – 7-8 Nelken;

Tomatenpaste – 5-6 Esslöffel Tisch;

Zucker – 2 Teelöffeln;

Wasser – 150 ml;

Salz;

Pfeffer;

Cilantro – ein Strahl

Alle Zutaten müssen Sie sich mit einem Messer hacken und gut mischen. Platz im Kühlschrank für ein paar Stunden, um alle sostalyayuschie getränkt Aroma und Geschmack einander. Wenn Sie nicht Koriander haben, dann können Sie die Petersilie nehmen. Wenn die Soße aus Tomatenmark Infusion, es Hinzufügen Gerichte zu probieren und Beilage zu Fleisch.

Hot Sauce aus Tomaten

Produkte:

Tomaten – 0,5 kg;

Wasser – eine halbe Tasse;

Knoblauch – 4 Nelken;

Cilantro – einige Zweige;

Koriander – 1 Teelöffel;

Paprika rot – 1 Stück;.

Salz

Die Tomaten vierteln, dann in den Topf setzen. Jetzt mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Als nächstes reduzieren zu niedrig, um die Wärme und den Deckel entfernen, für etwa 12 Minuten, um die Tomaten kochen. Dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Nun gekochte Tomaten Rost mit einem Sieb. Den Knoblauch und fügen Sie den Koriander. Knoblauch-Mischung und mischen Tomatenmasse und fügen Sie fein gehackten Koriander. Peperoni in der Länge nach geschnitten, entkernen und zerkleinern in kleine Stücke. Alle mischen und mit Salz abschmecken. Sauce aus Tomaten und Knoblauch bereit!

Sauce aus Tomatenmark, Tomaten, Sauerrahm

Dieses Rezept ist recht einfach und ist perfekt für Frikadellen, Kohlrouladen, Huhn und andere Gerichte.

zur Herstellung seiner Produkte:

Tomaten – 3-4 Stücke;

Salz – halbe Teelöffel;

Tomatenpaste – 75 g;

Sour – 200 g;

Pepper – ein paar Prisen

Zuerst müssen Sie die Tomaten verbrühen mit kochendem Wasser und ihre Haut zu entfernen. Dann reiben Sie die Tomaten auf einer Reibe oder hacken mit einem Mixer. In ihnen das Tomatenmark, Salz, Pfeffer und gründlich mischen. Wenn die Sauce zu dick ist, eine kleine Menge Wasser. Jetzt können Sie die Sauce verwenden , um Kohl, Frikadellen, Frikadellen, auslöschen Paprika gefüllt. Für Geschmack können Sie ein Lorbeerblatt, Piment und andere Gewürze hinzufügen.

Sauce aus Tomatenmark und Chili

Produkte:

Tomatenpaste – 250 g;

Wasser – eine halbe Tasse;

Knoblauch – 4-5 Nelken;

Chilli (small) – ein paar Stücke;

Koriander;

Salz

Tomatenpaste mit Wasser verdünnt und gründlich mischen. Dann Knoblauch schälen und durch Schaufelfußkröten. Chili und Koriander hacken. Dann wird in einem Mixer zu Brückenlösung Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Salz, Pfeffer und Chili gutem Rühren, bis, bis eine homogene Masse. Gekochte Sauce in Untertassen zu setzen und servieren!

Rote Soße aus Tomatenmark

Produkte für die Küche:

Butter – 2 Esslöffel;

Gehackte Zwiebeln – ein Viertel Tasse;

Mehl – 1 Löffel;

Broth – 2 Tassen;

Tomatenpaste – 2 Teelöffeln;

Lorbeerblatt;

Pfeffer, Salz

Es sollte klar Glühbirne sein, und dann fein geschnitten und in Butter ca. 6 Minuten gebraten. Dann werden kleine Portionen Mehl hinzufügen und gut Klumpen gebildet zu vermeiden mischen. Koch über mittlerer Hitze ca. 18 Minuten. Dann kochte vielen Bedarf zu filtern.

Serviert eine Sauce für Fleisch- und Fischgerichte sowohl heiß und kalt.