Lagman mit Zucchini: Die besten Rezepte

Lagman mit Zucchini ist sehr herzhaft und schmackhaftes Gericht für das Kochen, die nicht viel Zeit und Mühe erfordert. In der Regel, wie ein Abendessen mit Fleisch Zutaten.

Heute haben wir beschlossen, zwei Rezepte zu präsentieren, von denen die von nur einer von Gemüse Verwendung erfordert, und der andere – es wird empfohlen, das Rindfleisch hinzuzufügen.

Köstliche Gemüsegericht – Lagman (Schritt für Schritt Rezept)

Zur Herstellung einer solchen Mahlzeit ist nicht notwendig, um ihre eigenen Nudeln breit, lang vymeshivaya Rührteig zu machen. Nach der Ausführung des Produktes ist in fast allen Supermärkten und Geschäften verkauft. Mit dem Kauf diese Zutat, verringern Sie deutlich die Kochzeit gesunde Osten Gerichte.

So yum-yum Rezept Laghman mit Zucchini erfordert der Erwerb von folgenden Produkten:

• Nudeln Ladendiebstahl lagman – 150 g;
• frische junge Zucchini – 1 Stück;.
• tomatenrot fleischige – große Stücke.
• Hochfettkäse "Adygeisky" – 70 g;
• Curry – 0,5 kleiner Löffel;
• Piment zerkleinert – 1/3 kleinen Löffel;
• Gewürz Asafetida- 1/3 kleinen Löffel;
• Salz marine mittlere – im Ermessen zu verwenden;
• Raffiniertes Pflanzenöl – ein paar große Löffel.

Nudeln

Lagman Koch mit Zucchini zu Hause ist nicht sehr schwierig. Um loszulegen Sie mit breiten Nudeln im Laden gekauft selbst behandelt werden möchten. Um dies zu erreichen begann, Trinkwasser muss bei mittlerer Hitze kochen, bis es mit einem wenig Salz. Ferner ist in der Blasenflüssigkeit notwendig, das gesamte Produkt zu legen und kochen sich auf volle Weichheit auf. Am Ende der fertigen Nudeln sollte in einem Sieb verworfen werden, spülen und maximal von überschüssiger Feuchtigkeit befreien.

Die Verarbeitung der übrigen Komponenten

Bevor Sie Lagman mit Zucchini kochen, bitte die wichtigsten Produkte behandeln. Alle Gemüse müssen gewaschen, gereinigt werden, und dann hacken in kleine Würfel schneiden. Wie für den Adygei Käse, muß auch in mittelgroße Stücke geschnitten werden.

Wärmebehandlung

Wie ein köstliches Lagman mit Zucchini kochen? Rezept dieses Gericht erfordert eine vorge Braten aller Komponenten. So wird in einer Pfanne warm, raffiniertes Öl sein sollte, fügen Sie ihn Astafidu Gewürz- und zerdrückt Curry Piment, dann setzen die Teile des Adygei Käse und leicht braten, einen großen Löffel gerührt wurde.

Sobald ein Milchprodukt rosig sein wird, ist es notwendig, die Würfel der jungen Zucchini und fleischiger Tomaten hinzufügen. In diesem Teil der Schale für einige Minuten löschen benötigt.

Wenn der Saft aus Gemüse isoliert, eingedampft, sollte die Pfanne ein paar Kellen Brühe gießt, die Nudeln vorher gekocht. Als Ergebnis sollten Sie die Schale erhalten, die eine Suppe ähnelt. Schmort es unter Abdeckung für 7 Minuten empfohlen. Während dieser Zeit sollte, Zucchini voll weich sein.

Das Endstadium

Sobald das Gemüse gekocht werden, sollten sie gestellt werden, bevor Nudeln Laghman gekocht und gut mischen. Falls gewünscht, kann das Abendessen ein paar frische gehackte Kräuter hinzufügen.

Wir servieren zum Abendessen leckere orientalische Gericht

Nun, da Sie wissen, wie Lagman mit Zucchini vorzubereiten. Es sollte beachtet werden, dass ein solches Abendessen nur Familienmitglieder bedient wird, wenn heiß. Auch kann es zusätzlich zu einer Soße oder sogar ein Stück Fleisch vorhanden sein. Guten Appetit!

Wie ein klassisches Lagman machen?

Rezepte Laghman können verschiedene Komponenten enthalten. Allerdings ist die klassische Version dieses Gericht die, die aus Rindfleisch-Sauce zubereitet wird. Zur Herstellung eines solchen ein köstliches Abendessen und Reichtum brauchen wir:

• Nudeln Ladendiebstahl lagman – 150 g;
• frische junge Zucchini – 1 Stück;.
• tomatenrot fleischige – große Stücke.
• Karotten, Zwiebeln, Paprika – zum ersten Stück;.
• verschiedene Gewürze, Salz und andere Gewürze – Einsatz nach Belieben;
• Jungrindfleisch anlehnen – 400 g;
• raffiniertes Pflanzenöl – 45 ml.

Kochen Grundlagen

Wie ein köstliches Lagman kochen? Um zu beginnen, um eine duftende Fleisch Soße mit Gemüse und Gewürzen zu machen. Um dies zu tun, wollen Sie Rindfleisch verarbeiten und hacken sie in Medium Würfel. Als nächstes müssen Sie das oben genannte Gemüse waschen und zu reinigen, sie dann in kleine Stücke geschnitten.

Sobald die Produkte in einem Topf verarbeitet werden, gießen ein wenig desodoriert (dh raffiniert) Öl werden und setzen dann das Fleisch und braten, bis sie goldbraun sind. Später in dem gleichen Gericht wollen Sie das Gemüse platzieren (Karotten, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Paprika). Simmer diese Zutaten sollten lange dauern, bis sie weich sind. Zugleich sollten sie obligatorisch, um den Geschmack sein eine Vielzahl von Gewürzen, Salz und Gewürze. Falls gewünscht, können sie hinzugefügt und Sojasoße werden.

Kochnudeln

Wie für ein solches Gericht Lagman Prozess? Rezepte lagman erfordert es liegt in kochendem Salzwasser, und dann kochen, bis sie bereit für 7-14 Minuten. Nach dass Mehlprodukten wird in einem Sieb geben entledigen muss und stark schütteln.

Die letzte Stufe bei der Herstellung von

Nach Laghman Nudeln ein Absud ist, muss er auf die zuvor geröstet und geschmorten Zutaten gelegt werden. Wenn das Gericht sehr dick erhalten wird, dann wird es zusätzlich Paar empfohlen schütten Schöpfkellen Brühe, wobei das mehlige Nahrungsmittelprodukt gekocht oder gewöhnliches Wasser.

Es soll, dass Sie eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, sehr ähnlich wie die Suppe bekommen müssen am Ende wird zur Kenntnis genommen. Jedoch legt es auf den Tisch wie möglich, und als zweite Schale.

Aright auf den Tisch

Servieren eine Mahlzeit von Familienmitgliedern in Suppentellern mit vielen frisch gehackten Kräutern sein sollte. Zusätzlich zu diesem Gericht kann frisch und Fett saure Sahne und ein Stück Schwarzbrot serviert werden.

Zusammengefasst

Wie Sie sehen können, machen Abendessen mit nicht so schwer Laghman Nudeln einkaufen. Darüber hinaus kann es auf sehr unterschiedliche Weise hergestellt werden. Wenn Sie Vegetarier sind, dann empfehlen wir das erste Rezept. Wenn Sie und der Tag nicht ohne Fleischgericht leben können, dann tun Lagman die zweite Methode. By the way, bereitet das Mittagessen nur dann zulässig, nicht mit Rindfleisch vorgelegt. Zum Beispiel, sehr häufig in den südlichen und östlichen Regionen des Landes sowie im Ausland, macht ein nahrhaftes und sehr reich Gericht aus Lamm und sogar Vögeln.

Wir können nicht sagen, dass am besten schmeckt Laghman Nudeln mit Gemüse und Fleisch aus dem Mehl des Produkts erhalten, die von den eigenen Händen gemacht wurde. Deshalb ist es im Laden kaufen sollte das letzte Mittel sein, wenn Sie keine Zeit haben, um den Teig Eier kneten.