Hamburger zu Hause: nicht schlechter als in der „McDonalds“

Genug, um in der „McDonalds“ zu essen! Leckere Burger, groß und herzhaft, kann es zu Hause gekocht werden. Natürlich werden sie unterschiedlich sein – aber das bedeutet nicht, dass sie weniger schmackhaft sind. Im Gegenteil, ist ein Burger zu Hause noch angenehmer zu essen, weil bei seiner Herstellung wird nicht nur Ihre Lieblingsspeisen gestellt werden, sondern auch ihre eigenen Bemühungen, Geschick und Liebe.

Hamburger, in der Tat, auf das Fleisch gebraten Brot gelegt, in einem Fleischwolf gemahlen und mit Salz und Pfeffer gemischt. Die wichtigste Bedingung der schmackhaften Gerichte – frisch Produkt: Gehacktes Rindfleisch, Hackfleisch Rinderfilet oder phyla und fein gehackt oder in dem Fleischwolf Huhn fehlen. Warum sind diese Typen? Beef – weil genug Fett zu erschwinglich Kosten, im Gegensatz zu dem eher mageren Roastbeef und Filet, mehrmals teurer stehen. Wie für Huhn, es ganz mageres Fleisch und die am besten geeignete für die Zubereitung von schmackhaften Gerichten.

Wie hausgemachte Hamburger zu machen, dass es nicht nur lecker, sondern auch nützlich? Wählen Sie zum Kochen Hühnerfleisch oder eine andere Art von Fleisch mager, die die vorgebratenen in einer Pfanne mit den anderen Zutaten folgt. Es sei daran erinnert: Burger zart und zart aus dem durch den Fleischwolf zweimal geführt Produkt erhalten werden.

Darüber nachzudenken, wie einen Hamburger zu Hause zu machen und Ihre Familie und Freunde überraschen? Nutzen Sie eine wunderbare Rezept ein köstliches Hamburger aus Rindfleisch mit zum Kochen Beilage Pommes frites Französisch. Dies erfordert das Rinderfilet zu nehmen (170 g.), Ein Brötchen mit Sesam (1 Stck.), Einlegegurken gebeizt (20 oz.). Auch brauchen einen Bogen (20 Unzen), Salat (15 gr.), Ein wenig Senf und Ketchup (30 oz.), Gewürze und Gewürze nach Geschmack. Dieser Burger ist zu Hause in mehreren Stufen hergestellt.

Bei zunächst gewaschen aufgetaut oder gekühlt Rindfleisch, gründlich von Filmen gereinigt und getrocknet und dann geschnitten , in mittelgroßen Würfel und zerkleinert. Bereit zu Hackfleisch mit Salz abschmecken und mit Gewürzen mischen.

In der zweiten Stufe von gehacktem Rindfleisch Pastetchen geformt Runde, die nicht dicker als 1 cm ist., Dann unter dem geschlossenen Deckel bis gekocht gebraten. Burger zu Hause – es wird ein großer Teil der wunderbaren Gerichte wird.

Die dritte Stufe beinhaltet die Herstellung von Gemüse – Salat, Zwiebeln und Tomaten sollte gewaschen und getrocknet werden. Tomaten in Kreise geschnitten, den Stiel, gehackte Cornichons „Julienne“ cut Zwiebelringe zu entfernen.

Weiter vorbereitete Französisch frites: goldbraun in Öl gebraten, dann gesalzen und gemischt.

Brötchen mit Sesam näher am Ende des Kochs muss halbiert werden und leicht erwärmt , in dem Ofen. Ferner wird die untere Hälfte möglich sein, das Paar von Salatblätter zu verteilen, fertig Tomaten Kreise Patty, „Stroh“ und Cornichons Zwiebelringe. Nachdem die Schicht Ketchup, Senf oder andere Gewürze nach Geschmack, Hamburger zu Hause durch die zweite Hälfte Rollen abgedeckt werden.

Lecker, gut gewürzt und einzigartig, schmackhaftes Gericht ist fast fertig – Sie nur die Schale setzen auf der Platte und fügen goldenen Französisch frites zum Garnieren und eine kleine Menge von Ketchup und Gewürzen.

Nur wenige Menschen wissen, dass die Burger zu Hause, und sein Geschmack ist abhängig von der Qualität, nicht nur Fleisch, sondern auch Brötchen mit Sesam. Es ist am besten, es von Hand vorbereiten – (. 3 Unzen) nehmen Mehl (50 gr.), Trockenhefe (. 1 Unze), Sesamsamen. Mehl, Hefe und gründlich mit Wasser (25 ml.) Gemischt und gerührt, dann bedeckt und der Teig wird aufgehoben für eine halbe Stunde. Wenn der Teig geeignet ist, weil es möglich ist, eine Kugel zu rollen, drücken Sie einfach die Spitze, dann mit Sesam bestreuen und 15-20 Minuten im Ofen auf Pergament, backen Auslegen.