Fisch, in dem Ofen gestopft: Bereiten Sie köstlichen rosa Lachs

Von jeher war die Frau, die Hüterin der Familie Herd. Obwohl beruflich besser vorbereitet Menschen, aber immer noch der größte Teil der Köche – es ist Frauen. Jeden Tag die schwache Hälfte der Menschheit denkt Abendmenü, ihren Kopf zerbrechen – was sein Haushalt schmackhaft gefallen würde. Zum Beispiel Fisch, gefüllte in den Ofen – es ist eine gute Option , einfache und schmackhafte Gerichte, und die Nützlichkeit der Fische sprechen unangemessen. Sie – eine Quelle für Kalzium, wichtig für den menschlichen Körper, sowohl für Erwachsene und Kinder. Deshalb haben wir über Fisch Donnerstag sprechen – zumindest einmal in der Woche ist es notwendig, in der Ernährung von Fischgerichte gehören.

Gekochte gefüllte Ofen gebackenen Fisch – sehr nützlich, da zu frittierte Lebensmitteln gegenüber . Es ist nützlicher Substanzen und enthält keine solche Gericht Bedrohung für den Magen, ist zu frittierten Lebensmitteln nicht gewöhnt. Und überhaupt, dann ist es nicht nur um den Fisch – besser als jedes Gericht im Ofen gebacken oder im Wasserbad kochen, aber in Butter nicht in einer Pfanne braten.

Sehr lecker es stellt sich die Fische im Ofen mit Kartoffeln – es möglich ist , für den Urlaub Tisch vorzubereiten, oder einfach nur für die täglichen Abendessen. Diese Vorbereitung wird nicht viel Mühe nehmen, vor allem wenn man die Filets nehmen. Natürlich ist der Fluss Fische ungeeignet für den Urlaub Tisch bereit. Während unsere Lieblings Karpfen und andere Fische sind sehr schmackhaft, aber eine nette Geburtstagsparty oder eine Hochzeit, werden nur sehr wenige Menschen die Knochen aus den Schalen herausgreifen möchten.

Deshalb, um zu fischen, in den Ofen gestopft wurde vom Tisch gefegt, und nicht intakt geblieben, sollten Sie ein edles Aussehen wählen: rosa Lachs, Forelle, Makrele, chum … Als nächstes werden wir auf die Vorbereitung konzentrieren ist rosa, aber es kann durch eine andere ersetzt werden Ansichten.

Wir benötigen die Karkasse Lachs, Zitrone, Paprikapulver, Salz, Zwiebeln und Karotten, Mayonnaise, Grün, raffiniertes Sonnenblumenöl. Rosa Lachs gewaschen, sauber und reibt mit Zitronensaft. Um Fisch im Ofen gestopft, es war sanft und während des Geschmack beibehalten wird, braucht nicht Essig zu verwenden, nämlich Zitronensaft (oder Zitronensäure). Dann brauchen Sie rosa Lachs mit Salz und Pfeffer und lassen Sie es in kurzer Zeit einweichen und dann die Karkasse in ordentliche Portionen zu schneiden.

Zu diesem Zeitpunkt wir waschen und reinigen Sie das Gemüse: Karotten – vier mittelgroße Stücke, Zwiebel – fünf Stücke. Big reiben Karotten, die Hälfte der gehackte Zwiebel und brät setzen diese Mischung. Fans von kleinen scharfen können andere Gewürze hinzufügen, aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben.

Der nächste Schritt – mischen Mayonnaise – 150 g. (Ersetzen kann Sauerrahm) mit fein gehackten Dill und Petersilie. Noch mehr können Sie sättigen das Gericht die Pilze hinzufügen – gebraten, gekocht oder aus der Dose.

Nun, da alle Komponenten von Lebensmitteln „Fisch im Ofen gestopft“ bereit, ihre Backen zu beginnen. Braten Fett Blatt mit Öl, lag auf dem vorgeölten gekocht unsere Sauce und gefüllt mit Gemüse und Pilzen Fischstücke. Es gibt ein Geheimnis – die Fische notwendig ist, um die Haut zu legen, so dass es ist ein köstlich. Lachs auf und verteilen Sie das gebratene Gemüse und Pilze, bestreichen und mit all dem Grün. Top gießen die Reste von Majonäse und die Pfanne in den vorgeheizten Ofen.

Fisch, in dem Ofen gestopft, schnell zubereitet – dreißig oder vierzig Minuten auf dem Ofen je selbst. Wenn Sie bereit sind, breitete sie auf einer vorgekochten Gericht, zusätzlich mit gehackten Kräutern dekorieren.

By the way, die Wahrheit und rosaen Lachs kann nicht in Stücke schnitzen, und gebackene gefüllten Fisch und Ganzen gibt sogar einen besonderen Reiz der Schale auf dem Tisch.

Fisch, in dem Ofen gestopft – die Freude des Familientisches. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten, und fast unmöglich zu verderben (es sei denn, Sie versuchen, sehr schwer).