Türkei Rezepte

Putenfleisch hat einen guten Geschmack und ist ein Nahrungs betrachtet. Es hat eine Menge von Protein, das leicht vom Körper verarbeitet werden kann. Dieses Fleisch ist fettarm, der Fettsäuregehalt ist ausgewogen, es ist gut absorbiert. Dies ist das einzige Fleisch, das keine Allergien verursachen. Daher ist es perfekt für Babynahrung und Nahrungs.

Es gibt verschiedene Rezepte der Türkei. Von diesem geschmackvoll, saftig und zart Fleisch kann viele Gerichte für festlichen und jeden Tag Tisch zubereitet werden. Fleisch Truthahn große Vielfalt geröstet Truthahn, gebackene Pute mit Gemüse, Koteletts und Schnitzel, rollt auf köstliche Truthahn. Mit Rezepten aus der Türkei, können Sie diese Gerichte selbst kochen, aber Sie können einfallen und kommen mit ihren eigenen Kreationen.

Der Kauf der Türkei, sucht einige der Regeln, die das Fleisch gekauft wird im Stich lassen während des Kochens.

1. Ein Truthahn wird frisch in Betracht gezogen, wenn es nicht unter abgekühlt -3 ° C Unterhalb dieser Temperatur beginnt das Putenfleisch bereits einzufrieren. Koch frisch Türkei muss innerhalb von zwei Tagen erfolgen. Wenn Sie vorher keine Zeit haben, sollte die Türkei eingefroren werden.

2 wird angenommen, gefroren Wenn der Truthahn auf -17 Grad gefroren ist. Diese Temperatur wird sichergestellt, dass beim Auftauen von Fleisch, wie der Tag so frisch sein wird, wenn es gefroren war. Denken Sie daran, dass frischer Truthahn in einem Haus Gefrierschrank schlecht gehen kann schneller als das, was ursprünglich in der Fabrik eingefroren wurde.

3. Putenfleisch in jedem Fall darf nicht wieder eingefroren werden. Die Haltbarkeit von gefrorenem Truthahn kann nicht mehr als ein Jahr nach dem anfänglichen Einfrieren sein.

Jetzt bieten wir Ihnen Rezepte Truthahn.

Putenbrust mit getrockneten Aprikosen.

Es dauert 500 Gramm Putenbrust, 300 g getrocknete Aprikosen und Gewürzen. Türkei wird in kleine Stücke geschnitten und getrocknete Aprikosen in Streifen geschnitten. Filets dann in Pflanzenöl gebraten, Salz hinzugefügt wird, Pfeffer und Curry abschmecken. Dann getrocknete Aprikosen gehackt hinzufügen und bis gekocht gebraten.

Terrine von der Türkei.

Es dauert 400 Gramm Truthahn, einen Kopf von Zwiebeln, Schale einer Zitrone, einen halben Teelöffel gemahlenen Ingwer, Zimt und Muskatnuss. Darüber hinaus müssen Sie ein Glas Creme nehmen, vier Scheiben Weißbrot, zwei Eier, eine Zucchini, vier frische Sardinen und zwei Esslöffel Kapern zu schneiden. Salz und Pfeffer abschmecken.

Putenfleisch in Würfel von drei Zentimetern geschnitten, gemischt mit Gewürzen und Kräutern, fein gehackte Zwiebel und Zitronenschale. All dies muss für 10 Minuten in den Gefrierschrank gelegt werden. Mit geschnittenen Brotkruste und in Würfel schneiden, gießen Sie die Sahne und stehen gelassen. Fein gehackte Petersilie. Dann nehmen Sie das vorbereitete Fleisch aus dem Gefrierfach, mit einem Mixer zerkleinert Konsistenz pürieren, nach und nach Zugabe der getränkte Brot, Eier und Petersilie.

Am Ende werden auf die Masse der fein geschnittenen Zucchini, in Scheiben geschnitten Sprotte und Kapern hinzugefügt. Alle Bestandteile der Masse setzten in öliger Form, Deckeln und gebacken in einem Mikrowellenofen bei hohen Leistungspegeln von 10 für etwa 15 Minuten. Dann reduzieren die Fähigkeit, 7 und 10 Minuten backen. Um bereit Pastete können Nudeln und Tomatensoße eingereicht werden.

Weiter Rezepte Truthahn – Putenfilet mit Pilzen in einer Creme-Sauce.

In der Regel für das Kochen Pilze nehmen, aber es kann auch jeder anderer Pilz sein. In rechteckige Stücke der Türkei ein wenig braten in einer Pfanne in Pflanzenöl. Dann fügen Sie die Pilze, Deckel mit saurer Sahne und etwas Wasser zu einem alles etwas verstimmt, und die Gewürze hinzufügen. Wenn Filet fast fertig ist, setzen Sie es in den fein gehackten Knoblauch und frischen Kräutern. Alle verlassen auf einem Teller abkühlen lassen.

Putenfleisch hat ausgezeichnete Eigenschaften und ist ideal für die Ernährung, mit der großen Nachfrage auch Gerichte aus Putenbrust.