Rezept qistibi – Tatar Nationalgericht

Bis heute unsere Regale herrschen solche Fülle, dass wir auf dem ersten Blick. Es geht nicht nur um Lebensmittelgeschäfte, sondern auch kulinarisch. Viele von ihnen sind eine sehr ungewöhnliche und Vorbereitung exotische Gerichte, die viele von uns gekommen sind , nach Hause und versuchen , sich vorzubereiten. Aber warum sollen wir deutsche Strudel und italienische Pizza und Gerichte unseres Landes uns nicht immer daran interessiert zu tun, um kochen können? Sie sind sehr lecker, aber in keiner Weise schlechter als ausländische exotisch. Aber ihr Vorteil zumindest die Tatsache, dass die Küche der russischen nationalen Küche, die Produkte in unseren Magen ziemlich vertraut brauchen. Und wir garantieren Ihnen, dass keiner von euch einmal versuchen qistibi mit Kartoffeln, lief einen Krankenwagen rufen wegen Verdauungsstörungen, wenn das Wort in unsere Ohren nicht ganz vertraut ist.

Qistibi – eine nationale Pasteten Tataren und Baschkiren. Ich muss sagen, dass diese beiden Völker nebeneinander leben, haben eine Menge in allen Dingen zu tun, nicht nur im kulinarischen Bereich. Und hier ist das Rezept qistibi Tatar und baschkirischen zueinander völlig identisch. Sie sind ein bisschen wie Pasteten alle bekannt, geformt, aber eine ganz andere Art und Weise vorbereiten.

Wie man qistibi kochen? Es ist sehr einfach und spezielle Material Effekte, die Sie fühlen. Tatsache ist, dass für eine solche Leckereien Sie etwas nur ein Minimum an Zutaten benötigen. Ungesäuerter Teig geknetet. Denn es 300 Gramm Mehl nimmt, eine halbe Tasse Wasser, ein Esslöffel Zucker, 50 g Butter, 1 Ei und Salz abschmecken. Der Teig dreht sich ziemlich steil, so kneten es in einen Zustand ihrer Hände neprilipaniya nicht viel Mühe machen.

Dann entfernen Sie ihn beiseite, und solange es „Ruhe“, bereiten die Füllung wird. So bereiten Sie zunächst den Inhalt für qistibi mit Kartoffeln. Und nur müssen sie Brei, aus 500 Gramm gekochte Kartoffeln, gewürzt mit Butter und ein wenig Milch verdünnt. Um einen Eindruck von passeruem Zwiebeln goldbraun und das Püree hinzufügen.

Der Teig für diese Zeit unsere gedämmt. Wir haben es in Stücke zu schneiden und rollte eine dünne Pastetchen. Nun, das wichtigste Merkmal: backen dieser Kuchen auf einem gut geheizten Pfanne trocken. Auf beiden Seiten des Bildes einer schönen goldenen Kruste und Scheiben erhalten rosig und appetitlich. Auf den einer Hälfte der fertigen Teigschichten, Geist, heiß, so dass sie nicht abkühlen lassen (sonst werden sie ihre Flexibilität verlieren), wisch rovnenko Füllung geben und mit zweiter Hälfte. Kochkunst liegt in der Tatsache, Patty Bruch an der Biegung zu verhindern.

Es bleibt nur die Oberfläche zu schmieren qistibi Butter und einladenden Haushalte an den Tisch geschmolzen.

Wenn Sie das Rezept qistibi gefallen hat, freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu können, dass dieses Gericht auf Abruf und für die Zukunft sein kann. Aufgrund der Tatsache, dass es zumindest Fett enthält, ist es gut im Kühlschrank aufbewahrt und Frauen backen Kuchen einmal, und sie regelmäßig verwenden. Um dies zu tun, sollten sie leicht in der Mikrowelle erwärmt werden, und sie werden wieder flexibel, wie frisch gebacken.

Und selbst diejenigen, die daran interessiert sind, wie qistibi zu kochen, können wir sagen, dass die Füllung nicht nur aus Kartoffeln getan werden kann. Sehr leckes Rezept qistibi mit jedem Brei gefüllten gegart. Im Übrigen sind in den tatarischen Dörfern oft mit den Couscous Kuchen gestopft. Die Konsistenz ist sehr ähnlich wie Kartoffelbrei und Geschmacksqualitäten einer für ihre Ansprüche wählt. Sie können Brei gesalzen oder gezuckert kochen. Und das Ergebnis ist ein Gericht, „two in one“, wenn die ursprüngliche Form hilft Eltern herzhaft und geschickt die pingelig Kinder zu ernähren.

Variegate qistibi Rezept können sie auf beiden Seiten in Öl braten. Dann erhalten sie noch weich und schmackhafter.

Seien Sie kreativ und essen!