Zeppeline litauisches Sprache: Rezept

Lithuanian Zeppeline – das nationale Gericht, wie Sie können leicht erraten, Litauen. Doch sie sind manchmal Knödel oder Kartoffelknödel genannt. Die Schale ist sehr befriedigend, so besonders beliebt in der kalten Jahreszeit. Wenn die Fenster Frost und Schneesturm fegt, so schön, einen heißen Zeppelin haben, so dass sie in saurer Sahne getaucht … Um sich versuchen, muß nicht in den baltischen Staaten gehen, kann in ihren lokalen Restaurants auch in der Speisekarte zu finden. Oder Sie tun können, Ihre Lieben zu gefallen und zu Hause Zeppeline Bedingungen hergestellt werden. Das Rezept, das wir anbieten, ist zu ihrer Herstellung aus mehreren verschiedenen Verfahren hergestellt und ist einer der besten.

So müssen Sie die folgenden Produkte zu übernehmen:

• ein paar großen Kartoffeln, geschält und gerieben auf einem feinen Reibe;
• ein paar großen Kartoffeln, geschält, gekocht und püriert in ein Püree;
• eine große gereinigte Zwiebel, gerieben oder geschreddert Mixer geriebene;
• ein halber Teelöffel Salz.

Für die Füllung nehmen:

• ein Pfund Schwein;
• eine Zwiebel;
• Salz und Pfeffer;
• Ei.

Für die Sauce verwenden:

• Speck, gewürfelt;
• gehackte Zwiebel;
• Eßlöffel Stärke Löffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung Zeppeline dauert in der Regel viel Zeit, so dass für dieses Verfahren hergestellt werden. Also, wir beginnen: Schweinefleisch Hackfleisch tun mit Hilfe eines leistungsfähigen Schleifer oder Mixer, fügen Sie Gewürze, Zwiebeln, das Ei zu fahren, kneten und in den Kühlschrank für eine Weile. Die geriebenen rohen Kartoffeln fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft auf den litauischen Zeppeline nicht während des Kochvorgangs verdunkelt. Dann wird die geriebenen Kartoffeln in Mull und legt vorsichtig den Saft in eine Schüssel drücken. Sie können eine „Birne“ machen und am Ende ihr einen Tisch oder abwehren Schneidebrett. Besser eine Kartoffel in Mulltuch in Teilen verhängen, so wird es effektiver sein. Kartoffelsaft merge am Boden der Schüssel wird Stärke sein , zu dem Teig gegeben werden. Gepresste Kartoffeln in eine Stärke gemischt und gekochten Kartoffeln gerieben, geriebener Zwiebel und Salz, gut mischen.

Jetzt ist die Zeit, in Brand einen großen Topf mit Wasser zu setzen, und es wird Lithuanian Zeppeline gekocht werden. Nun Kartoffelteig auf dem Tisch entrollen, sollte die Schichtdicke mittels Tasse in Scheiben geschnitten in polsantimetra wird, die dann zur Hand glätten. In jedem solchen Kreis legte eine Bitstopfen und angefeuchteten Hand zaschipyvaem Kante unter Verwendung zeppelins bilden, wie Unebenheit zu verdicken und abzuflachen.

Bereit Zeppeline sorgfältig in kochendem Salzwasser verzichtet, Stärke zu dem Löffel Zugabe von Verfall Knödeln zu schützen und etwa 45 Minuten kochen lassen. Während des Kochens Zeppeline ein paar Mal müssen Flip sorgfältig, um sie vollständig gekocht. Nach der Zeit das Wasser sorgfältig abtropfen lassen, stellen Fertigprodukte auf einer Platte. In der Zwischenzeit sind Zeppeline vorbereitet, können Sie die Sauce tun: braten Sie den fein gewürfelten Speck und Zwiebeln, Sauerrahm und schwarzen Pfeffer, ein wenig kochen drin. Mit ihm wird litauische Zeppeline genau wie es sein sollte: schönes Aussehen, saftig und sehr schmackhaft.