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Wie Bananencreme Biskuitkuchen kochen

Rührkuchen viel wie die Tatsache , dass die Imprägnierung von ihnen kann jeder ganz sein. Für jeden Geschmack, können Sie eine Creme für dieses Dessert wählen und es wird perfekt mit einem sanften Test gehen. Gute, Ausstopfen Bananen, und wenn sie etwas tun, um zu mischen, wird es eine ungewöhnliche und schmackhafte Delikatesse aus.


Zum Beispiel habe wenn Sie noch nie eine Kombination von Heidelbeeren mit Bananen versucht, müssen Sie auf jeden Fall, es zu tun. Kuchen mit Bananencreme und frischen Beeren wird jeden Tisch dekorieren.

Sahne mit Frischkäse, Bananen und Heidelbeeren

Sobald Sie ein gebacken haben Rührkuchen Schichten und lassen Sie sie abkühlen lassen, dann ist es Zeit , Sahne zum Kochen zu beginnen. Diese Füllung wird in Ebenen durchgeführt.

So starten Sie mit Frischkäse (200-250 g) und geringen Mengen an Zucker, bis eine glatte und gleichmäßige Masse gründlich gemischt. Dieses Gemisch wird auf den Kuchen gleichmäßig dicke Schicht aufgebracht. Dann auf der Oberseite des Käses zu gesüßt eine Schicht aus Bananen zu setzen, gehackt oder in Ringen Püree zerstoßen. Es dauert ungefähr 4 Frucht nehmen, es hängt von Ihrem Kuchen Größe. Dann Heidelbeeren lag über und decken die Top-Bananen zweiten Korzh. Die Oberfläche des Kuchens kann gesüßte Sahne oder Rahmkäse und dekoriert Stücke von Bananen und Heidelbeeren beschichtet werden. Gut gekühlt servieren.

Banana Creme Biskuit auf andere Weise hergestellt werden. Zum Beispiel auf der Basis von Milch.

Der zweite Weg

Mit frischen Bananen Kondensmilch, können Sie ein duftenden und dick vorbereiten Sahnetorte. Normalerweise ist diese Option wie für alle, und vor allem für Kinder.

Es erfordert die folgenden Komponenten:

  • 3/4 Stapel. Kondensmilch;
  • 3/4 Stapel. Sandzucker;
  • 2 Eigelb;
  • 3 Esslöffel Butter;
  • zwei Bananenpüree;
  • 3/4 Stapel. gehackte Nüsse;
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt.

Wie Banane vorzubereiten Sahne Biskuit mit Kondensmilch

Erhitzen Sie die Milch, Zucker, Eigelb und Butter bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis eine deutliche Verdickung (12-17 Minuten). Fügen Sie die zerdrückte Banane, Nüsse und Vanille. Rühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz. Das ist alles, was Sie tun müssen. Banana Sahne Biskuit ist bereit, es bleibt nur noch um sie zu kühlen und Neubeschichtung Kuchen beginnen. Dekorieren Dessert kann frische Bananen sein, in Scheiben schneiden.

Banana Sahne Biskuit – das Rezept für die Mikrowelle

Für Hobbyköche, die einen oder zwei Kuchen zu machen, ist es der beste und einfachste Weg. 7 Minuten können Sie eine dicke Sahne-Torte zubereiten, die sehr aromatisch und lecker ist. In diesem Fall brauchen Sie keinen Doppel-Kessel oder Herd, und Sie werden nicht brennen und den Fluss der Produkte gegenüber.

Um dies zu tun, müssen Sie die Mikrowelle verwenden. Es sollte anerkannt werden, dass die Mikrowelle nicht sehr effizient ist, wenn man alles in großen Mengen vorbereiten müssen, so dass die Restaurants und Bäckereien können sie nicht benutzen.

Um eine Bananencreme Schwamm zu machen Kuchen in der Mikrowelle, benötigen Sie:

  • 2¼ Milchschale (jeder geeignete, aber es ist wünschenswert, eine Mischung von ¼ Tasse Sahne zu verwenden und Milchbecher 2 skim);
  • 4 Eigelb;
  • ⅔ Stapel. Zucker;
  • ¼-Stack. Maisstärke;
  • ⅛ Teelöffel Salz;
  • 1 Teelöffel Vanilleschote geriebene oder extrahiert;
  • 2 Esslöffel Butter.

Das Verfahren zur Herstellung von

Mische Milch, Eigelb, Zucker, Maisstärke und das Salz in einem Mixer oder Küchenmaschine. Sie können auch die Zutaten von Hand Peitsche wischen, nur energisch handeln müssen. Mischen Sie die Produkte für etwa 10 Sekunden. Sorgen Sie sich nicht um den Schaum – es nach einem Schlag verschwinden.

Die Mischung wurde in einer Schale aus hitzebeständigem Glas hergestellt. Koch in einem Mikrowellenofen bei hohen Temperatur. Einmal hielt die ersten 4 Minuten, die Creme entfernen, umrühren und wieder. Wiederholen Sie diesen Vorgang alle 30 Sekunden. Die gesamte Garzeit wann sollte es 5-7 Minuten betragen.

Achten Sie genau auf die Konsistenz der Mischung. Es wird sehr schnell dick, und Ihre Aufgabe – die optimale Art zu erreichen, Flaum Kuchen ermöglicht gleichmäßig. Wenn dies geschieht, wird die Creme wie ein großer Klumpen sieht in der Mitte steigt oder auf einer Seite. Sehr kräftig wischen ihn wieder Uniform zu werden. Sie sollten eine dicke Mischung, wie ein Pudding bekommen. Wichtig ist, nicht zulassen, dass Material in dem Kochprozess zum Kochen bringen. Der Stamm der resultierende Pudding durch ein Sieb, so dass es eine gleichmäßige Konsistenz wurde.

Fügen Sie die Vanille und Butter in einer dicken heißen Sahne. Stretch Kunststofffilm auf der Oberfläche der Teller um die Bildung von Krusten zu verhindern. Lassen Sie kühlen das Produkt im Raum (oder in einer Schüssel mit Eis, wenn Sie nicht die Zeit haben), um etwas warm anfühlen. Banana Creme Biskuit auf dieser Technologie kann auf zwei Arten erfolgen.

Wie der Kuchen genießen?

Der erste Weg – das gekühlte Gemisch wurde gründlich gemischt mit Bananenpüree und promazyvaniyu Dessert beginnen. Zweite Methode – auf die Schicht aus Sahnetorte angewendet wird, setzen Sie dann oben drauf Ringe Bananen schneiden. Obst sollte fast flach Bildung gelegt werden. Top aufgetragen eine weitere Schicht aus Sahne, und dann obere Kuchen gelegt. Wenn der Kuchen aus drei Teilen besteht – wird das Verfahren noch einmal wiederholt. Die obere Schicht wird als Creme aufgetragen.

Serviert dieser Kuchen auf dem Tisch im Kühlschrank aufbewahrt. Daher wird unmittelbar nach promazyvaniya ist es erforderlich, auf 2-3 Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Um die Creme begann eine Kruste zu trocknen und bilden, sollten Sie es mit Plastikfolie abdecken. Servieren mit Rosetten von Schlagsahne und Scheiben frischer Banane.