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US Schokolade Brownie: Rezept

Amerikanische Brownie – wie ist Schokoladenkuchen. Ich kam mit diesem wunderbaren Rezepte Chef House Hilton im 19. Jahrhundert. Zunächst Dessert für VIPs gedacht. Canape klein gekocht, es ist bequem, war eine aristokratische Dame zu essen. Die Bindung Zutaten Brownies waren Walnüssen und Aprikosenglasur.

Heute ist die berühmten Schokoladenkuchen mit dem Zusatz von einer Vielzahl von Produkten gebacken. Versuchen Sie, eine ungewöhnlich zart und schmilzt im Mund Schokolade Brownie zu machen. Das Rezept ist sehr einfach, ist nicht viel Zeit.

Zutaten: 1/2 Tasse Mehl, Butter Verpackung, dunkle Schokolade (zwei Takte), Zucker (1/2 Tasse), Backpulver, 3 Eier, ein wenig Brandy oder Rum (5 c.). Folgen Sie den Anweisungen und Sie sicherlich eine köstliche bekommen Schokolade Brownie. Das Rezept der Zubereitung ist wie folgt. Butter mit Schokolade , die Fliesen in einem Wasserbad schmilzt etwas abkühlen und gießt Brandy (Rum) geben. In einem separaten Gefäß bis weiß, schlagen Eier mit Zucker und mit viel mischen Schokolade Buttercreme. Kombinieren Sie gesiebte Mehl mit Backpulver und dann mit einem Schokolade-Ei-Mischung, bis eine gleichmäßige Konsistenz mischen. Der Teig sollte eine dickliche, wie Pfannkuchen sein. Form zum Backen ein Stück Butter bestreichen , leicht mit Mehl einfetten und den Teig gießt. Setzen Sie im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang Schokolade Brownie.

Das Rezept, wie man sehen kann, ganz einfach. Gebackene und abgekühlte Kuchen sorgfältig in kleine Quadrate geschnitten, um einen Mini-Kuchen zu erhalten. Top schmücken sie keine Beeren, Sahne, Puderzucker oder Karamellglasur – das alles von Ihrer Phantasie ab.

Lassen Sie uns versuchen , verschiedene Schokolade zu kochen Brownie Rezept mit Bild unten dargestellt. Produkte: zwei Eier, Butter (200 g.), Zucker (Tasse), Vanillin, Mehl (100 gr.), Eine Tafel Schokolade, Nüsse (1,5 Tasse), Backpulver und Salz. Für Glasuren müssen Fettcreme (100 ml.), Butter (50 g.), Schokolade (50 g.). Phased Kochen:

  • Eier mit Zucker und die Butter zu erhalten, volumetrische und elastische Masse.
  • In der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen die Schokoriegel.
  • Flüssige Schokolade Mischung mit der Ei-Mischung und Vanille, Quirl-Mixer.
  • Mehl wird gesiebt Backpulver, Salz und Nüsse zu setzen. Wenn Sie nicht Walnüsse, Cashewkerne finden, oder können Sie zerquetschten Mandeln verwenden.
  • Mehlmischung verbinden mit der Ölmasse, und verschieben die gut kneten Teig in eine gefettete Form bereit. Es ist wünschenswert, dass es quadratisch sein.
  • Backen bei 180 ° 40 Minuten. Bereitwilligkeit den Kuchen mit einem Spiel zu überprüfen. Am wichtigsten ist, an der Unterseite des Kuchens nicht verbrennt.

Während unser Kuchen gebacken wird, bereiten Sie die Glasur. Wir benötigen 33% Creme, müssen sie zum Kochen bringen und so schnell wie Blasen erscheinen, sofort vom Herd nehmen. Als nächstes fügen Sie die geschmolzene Schokolade und Butter, alle Beat mit einem Mischer und kurz in den Kühlschrank stellen.

Bereit Kuchen mit Glasur und in Quadrate schneiden vollständig abgedeckt. Serviert mit Vanille-Eis behandeln oder einen starken Kaffee. Das ist so aromatisch, zart und unglaublich lecke Schokolade Brownie erhalten. Das Rezept kann nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Die Textur dieser Kuchen ist ähnlich der Biskuitkuchen. Oft fügen sie Kokos und Marzipan Masse. In jeder Variante dreht sich eine erstaunliche Festlichkeit aus. Jetzt wissen Sie, wie man eine Schokolade Brownie für den festlich gedeckten Tisch zu kochen. Ungewöhnliche amerikanische Torten werden ein Lieblingsgericht des Haushalts!