Leckere und gesunde Elch in multivarka

Gerichte aus Elch waren auf dem festlichen Tisch der reichen Adligen immer an erster Stelle . Dieses Fleisch gilt als einer der am meisten gesund und nahrhaft. Es ist seit langem auf einem Spieß, gebacken auf Kohlen in einem Ofen hergestellt. Heute versuchen die meisten Menschen, gesund zu essen. Wenn es Elch in multivarka gekocht wird, bedeutet es, dass das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nützlich.

Kochen Braten Elch fürstlich

Für dieses Rezept zubereitetes Fleisch für die reichen Adligen. Es enthält ein Rezept an den König. Wir benötigen:

• Fleisch Elch – ca. 2 kg;
• große Zwiebel;
• Salz (nach Geschmack);
• irgendein Pflanzenöl – ca. 100 ml.

Für die Marinade müssen Sie nehmen:

• Etwa 150 g Essig, mit Wasser verdünnt (1: 1);
• Hälfte eine große Zitrone;
• ein Teelöffel Brand;
• eine große Zwiebel;
• ein Paar von mittleren Karotten;
• Teelöffel Pfeffer Rose;
• 6 Erbsen Piment;
• Teelöffel Wacholderbeeren.

Wie kochen Braten Elch in multivarka

Viele wissen nicht, wie Elch kochen in multivarka. In der Tat sehr einfach. Kochen beginnt mit der Marinade. Dazu gießt Essig in den Behälter, mit Wasser verdünnt (gut geeignet und Mineral). Dann drücken Sie den Saft aus der Zitrone und fügen Sie den Schnaps. Setzen Sie die Gewürze und gut mischen. Gemüse waschen, schälen und schneiden in Kreisen. Elk waschen und in Stücke geschnitten a la carte. Für Fleisch, das Gemüse legen und die Marinade über alle gießen. Deckel mit einer Serviette und lassen Sie ihn für einen Tag.

Wenn das Fleisch promarinuetsya, Gurke abtropfen lassen. Zwiebel zu reinigen, waschen, in Würfel schneiden und Slug geschmort in Butter in einer Pfanne erhitzen. In einem Topf gießen Öl Multivarki. Legen Sie das Fleisch und Zwiebeln. Elk in multivarka wird für 40 Minuten vorbereitet. Für die Erstellung des Programms wählen Sie „Lösch“. Wann wird die Zeit kommt, ist es notwendig, das Fleisch noch für 15 Minuten in der Pfanne zu verlassen. Dann können Sie auf Tellern auslegen.

Für dieses Gericht können Sie Gemüsesalate, gekochtes Gemüse, Nudeln, fügen gekochten Reis oder Buchweizen. Aber die wahren Genießer werden ermutigt, so heiß mit Bohnen anzuwenden. Es kann in Dosen oder gekocht werden. Für diejenigen, die die Figur folgen ist ideal junge grüne Bohnen gekocht geeignet. Es ist notwendig, zu sortieren und eingetaucht in kochendem Salzwasser. Koch benötigt etwa 15-20 Minuten und dann abtropfen lassen.

Elk mit Kartoffeln

Es gibt verschiedene für die Herstellung solcher Fleisch wie Elch, Rezepte. In multivarka kann es auch auf andere Weise tun. In Russland kocht immer Fleisch mit Kartoffeln. Elk mit Kartoffeln in multivarka gekocht, ist nicht nur lecker, nahrhaft, und auch nützlich. Da das Essen aus diesem Topf ist immer enthalten mehr Vitamine. Viele Menschen fragen sich, wie Elch mit Kartoffeln in multivarka zu kochen? Ein einfacher Weg , erinnert an Omas Rezept für Fleisch in den Topf in den Ofen. Der einzige Unterschied ist, dass unser Elch in multivarka vorbereitet. Wir brauchen:

• eineinhalb Kilogramm elk;
• große Zwiebeln;
• Karotte von mittlerer Größe;
• potato pound;
• Pfeffer Erbsen;
• Lavrushka mittlere Größe;
• Salz und alle Kräuter.

Kochen Braten Elch auf seiner Großmutter Rezepte

Fleischstück in mittelgroße Stücke. Dann müssen wir sie von allen Seiten sorgfältig bekämpfen. Setzen Sie in einer Pfanne in heißem Öl und leicht braten auf allen Seiten. Gemüse putzen und waschen. Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten – dünne Streifen und Zwiebeln – in Würfel geschnitten. Auf einer erhitzte Pfanne mit Öl Zwiebeln zu setzen und sanft gegart und dann die Möhren hinzufügen und ein wenig, braten. In Topf mit Multivarki setzte Fleisch und Gemüse an der Spitze. In kochendem Wasser, eine bessere Gemüsebrühe auf die Kartoffeln mit dem Fleisch vollständig bedeckt war. Fügen Sie alle Gewürze, ein Programm und Zeit wählen. Unser Elch in multivarka wird für 40 Minuten in dem „Quenching“ vorzubereiten. Wenn die Kochzeit vorbei ist, ist es notwendig, den Braten noch 15 Minuten zu verlassen. In der Zwischenzeit können Sie den Salat von jungem Kohl vorbereiten und Karotten, die die perfekte Ergänzung zu unserer Mahlzeit sein. Kohl fein hacken und leicht mit Füßen treten. Karotte waschen, schälen und raspeln. Alles in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie einen wenig Sakharkov, ein wenig Apfelessig, jedes Pflanzenöl und mischt.

15 Minuten später Elchfleisch mit Kartoffeln auf Teller anrichten. Fügen Sie die saure Sahne bestreichen und mit fein gehackten Greens. Neben einem Teller frischen Krautsalat zu setzen. Zubereitetes Abendessen. Guten Appetit!