Wie man Apfelsaft zu Hause vorbereiten

Über die Vorteile der frischen Säften – die sogenannten frische Säfte – nein sagen zu Konserven. Alle Vitamine in Obst enthalten sind, wandern in die Würze. Wie man Apfelsaft vorbereiten zu Hause? Der einfachste Weg, Früchte zu waschen, laden sie die resultierende Flüssigkeit direkt Entsafter und trinken. Nach zwanzig Minuten nach treten im Getränk irreversible Veränderungen Einschwingzeit. Zum einen wird es durch Kontakt mit Luft oxidiert. Dann müssen Sie Zucker hinzuzufügen. Selbst nach einiger Zeit beginnen die Gärung Bakterien ihre Wühlarbeit, die Flüssigkeit in Apfelwein oder Essig drehen.

Grundsätzlich Apfelsaft, hausgemachte, kann für etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies wird unter der Annahme, dass Sie Stamm durch ein Mulltuch oder ein sehr feines Sieb trinken. Dann wird der Saft ein Bit gelöscht, die Pulpe zu trennen. Noch eine Woche – zu wenig Zeit. Wie eine solche erreichen Haltbarkeit im Geschäft – etwa sechs Monate bis zum Frühjahr, in der Zeit von Vitamin Hunger, den reichen Geschmack eines warmen Frühherbst genießen?

Store gekauft Saft, sogar 100 Prozent – in Tetra Pak-Kartons oder Glasflaschen – oft „gestellt“. Was bedeutet das? Früchte Püree gekocht, dann mit Wasser verdünnt, Zuckersirup, Ascorbinsäure und Citronensäure, und dann pasteurisiert und schließlich in den Einzelhandel verteilt Behälter hinzuzufügen. So wurde das Produkt Wärmebehandlung dreimal durchgeführt. Welche Vitamine können Sie immer noch das sagen? Ja Uzvar getrocknete Früchte sind mehr als das so genannte „100% gestellt“ Produkt! Ein hausgemachter Apfelsaft wird nur einmal erhitzt, ist es möglich alle nützlichen Substanzen zu machen. Longdrink Speicher wird durch eine hermetische Abdichtung Gläser erreicht.

Wie man hausgemachte Apfelsaft zu machen, jeder weiß, wer die Anzeige „Galicia“ Unternehmen Produkte gesehen. Und wir zitieren für russische Verbraucher „Pressen, aufheizen, verschütten.“ Frisch aus dem „Galicia“ sehr lecker, aber den Spaß ist nicht billig. Daher lohnt es sich, nicht faul sein und ein leckeres und gesundes Getränk selbst machen.

Um Apfelsaft zu Hause zu machen, wählen Sie nur reife und saftige Früchte. Verwenden Sie nur die süßen Sorten, aber solche, in denen eine Menge von Flüssigkeiten. Äpfel waschen und in einem Entsafter senden. Muss ich sie reinigen müssen und ziehen bolls? Es hängt von der Leistung Ihrer Küchenmaschine. Von den zehn Kilo Äpfel aus etwa drei bis vier Liter Saft. Ölkuchen – ein ausgezeichneter Kompost verbessert die Bodenfruchtbarkeit Ihres Gartens. Geben Sie einen kleinen Stand Würze. Nach einer halben Stunde Schaum verschwindet, und der Zellstoff wird in der Spitze des Getränks sammeln.

Gefilterte Würze durch mehrere Schichten von Seihtuch. Setzen Sie die Pfanne mit dem Saft über die hohe Hitze. Erwärmt auf 80-90 Grad, reichlich Schaum nehmen. Im Prinzip kann man nicht schießen, aber dann wird die Farbe des Getränks niedrig sein „rostig“. Pasterizuem Dosen und Deckel. Glasbehälter sollte heiß sein, nicht von Temperaturänderungen zu platzen. Gießen und sofort unter der Decke aufrollen. Banken sind verpflichtet, langsam abkühlen, so sollten sie mit einer Decke abgedeckt werden. Apfelsaft zu Hause vorbereitet. Es kann den ganzen Winter in einem dunklen kühlen Ort gelagert werden.