Köstliche Hähnchenbrust mit Auberginen, Tomaten und Käse

Hähnchenbrust mit Auberginen wird so zart und saftig, dass es auch für den Urlaub Tisch kochen kann. Es ist besonders bemerkenswert, dass in einer Schale duhovochnom Schrank überraschend schnell und leicht gemacht und gebacken.

Junge Aubergine, gebacken mit Huhn, Tomaten und Käse

Notwendige Zutaten:

• rote reife Tomaten – 4 Stück;.
• Holländischer Käse – 140 g;
• Hähnchenbrust (vorzugsweise nimmt gekühlt) – 600 g;
• Auberginen junge kleine Größe – 3 Stück;.
• fettarme Mayonnaise – 120 g;
• Sonnenblumenöl – 3-4 EL;
• frischer Knoblauch fein – 2 Nelken;
• Piment schwarz – ein paar Prisen;
• Salz – 1 TL;
• Getrocknete Dill und Petersilie – Dessertlöffel auf ½;
• Zwiebel groß – 1 St.

Verarbeitung von Fleisch

Um Hähnchenbrust mit Auberginen zart stellte sich heraus und saftig, ist es empfehlenswert , nur solche Lebensmittel gekühlt Filets zu verwenden. Es muss von der Haut und Knochen getrennt werden, gut gewaschen und geschnitten in lange Schichten, die einen wenig weiter kulinarischen Hammer zurückzuerobern erforderlich. Zu diesem Abendessen es nicht trocken Fleisch war, ist es wünschenswert , großzügig mit Mayonnaise ein wenig Fett und Geschmack mit geriebenem Knoblauch, Piment und Kochsalz.

Gemüseverarbeitung

Zusätzlich zu den oben genannten Zutaten, Hähnchenbrust mit Auberginen und sieht die Verwendung von Produkten wie Tomaten und rote Zwiebeln. Sie sollten von allen überschüssigen gespült, gereinigt und dann in Ringe schneiden und Kreise. auch erforderlich, 3 junge mittlere Auberginen zu nehmen, entfernen Sie den Stiel und zerkleinern der Länge nach in dünne Platten.

Ausbildungskurse

Hähnchenbrust mit Auberginen in einer Auflaufform gelegt in Schichten. Somit muss der Boden der Schale mit Sonnenblumenöl geschmiert werden, und dann über die Oberfläche der Platte verteilt geschnittenem Gemüse. Weiterhin benötigen sie Geschmack mit Salz und Pfeffer, und besprühen Dill und Petersilie getrocknet. Die zweite Schicht sollte abgestoßen und Abstrich Mayonnaise Huhn handeln. Über ist es notwendig, die Zwiebelringe und Scheiben von reifen Tomaten zu platzieren. Am Ende ist es wünschenswert, großzügig die Schüssel geriebenen zu decken holländischen Käse.

Wärmebehandlung

Sobald die Aubergine mit Hähnchenbrust in Form verlegt werden, sollten sie sofort Kabinett geschickt werden , um duhovochny. Backen Sie dieses Abendessen sollte für eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze sein. Während dieser Zeit wird es weich und zart Huhn und Gemüse vollständig gekocht. Bevor Sie das Abendessen aus dem Ofen kommen, wird es zu schmecken empfohlen.

Wie auf den Tisch bringen

Schale ist wünschenswert, in Portionen mit einem Messer zu schneiden, und dann mittels der Klinge gelegt auf der flachen Platte nach dem Kochen. Top jede Portion erforderlich ist großzügig mit frischen Kräutern bestreut und mit Zitronensaft beträufeln. Servieren Sie das Huhn mit Auberginen, werden die Gäste nur heiß sein. Außerdem ist es empfehlenswert, das Brot und Salat aus frischem Gemüse zu präsentieren, mit einer dicken Creme gekleidet.